Alegerea celui mai bun supliment de usturoi este de obicei o chestiune de a învăța cum să identifici calitatea, să acordăm atenție unor lucruri precum data de expirare și să înțelegem opțiunile disponibile. Suplimentele vin sub multe forme, de la uleiuri la capsule presate. Cel care este potrivit pentru tine este probabil cel care se potrivește cel mai bine stilului tău de viață, nevoilor alimentare și bugetului tău.
Identificați-vă obiectivele
Unul dintre primele lucruri pe care ar trebui să le faceți este să identificați motivul pentru care doriți să începeți suplimentarea, deoarece acest lucru va avea un anumit impact asupra tipului de preparat pe care îl alegeți. Adăugarea de usturoi în dieta ta poate oferi multe beneficii, de la întărirea sistemului imunitar până la îmbunătățirea sănătății tractului intestinal prin eliminarea paraziților.
Usturoiul, care este cunoscut din punct de vedere științific ca Allium sativum, are proprietăți antibiotice documentate și a fost folosit frecvent de soldați în Primul și Al Doilea Război Mondial pentru a preveni multe boli diferite, inclusiv cangrena. Cercetătorii au văzut o mare promisiune atunci când se folosește usturoiul pentru a combate cancerul în stadiile incipiente și ca măsură preventivă împotriva bolilor de inimă. De asemenea, usturoiul previne formarea plăcii pe pereții arterelor, o afecțiune care poate restricționa fluxul de sânge și poate duce la afecțiuni cardiace grave. Usturoiul bogat în antioxidanți distruge literalmente radicalii liberi care provoacă deteriorarea membranelor celulare și contribuie la procesul de îmbătrânire. Obiectivele specifice pe care doriți să le atingeți pot modela puterea și tipul de supliment pe care îl alegeți.
Înțelegeți diferitele soiuri
Multe culturi diferite din întreaga lume au considerat usturoiul un supliment nutritiv valoros și mulți l-au folosit în acest fel de mii de ani. În timp ce această popularitate duce la credibilitatea utilizării sale ca supliment, înseamnă, de obicei, că există o mulțime de opțiuni, cel puțin în majoritatea piețelor. Suplimentele pot veni de obicei sub formă de capsulă, tabletă sau lichid. Studiile clinice au arătat că suplimentele făcute din usturoi învechit sunt cele mai bune pentru majoritatea oamenilor. Procesul de fermentație determină o creștere a compușilor de sulf, care sunt foarte eficienți în tratarea bolilor de inimă și a altor afecțiuni cardiovasculare asociate. Sunt, de asemenea, unele dintre cele mai ușor de absorbit, ceea ce înseamnă că sunt o opțiune bună pentru persoanele care caută doar un impuls de sănătate mai generalizat.
Cea mai puțin eficientă versiune este de obicei uleiul de usturoi, uneori comercializat ca „usturoi lichid”. În timpul procesului de distilare al producătorului, alicina – o componentă foarte importantă a usturoiului – se deteriorează, lăsând uleiul de usturoi mai puțin puternic decât celelalte forme. În general, cel mai bine este să cauți un supliment care conține cel puțin 180 de miligrame de alicină. Unele uleiuri poartă această concentrație, dar este relativ rar.
Importanța calității
Un alt lucru cu adevărat important de luat în considerare atunci când alegeți un supliment de usturoi este calitatea. Asigurați-vă că selectați usturoiul de cea mai înaltă calitate – nu neapărat la cel mai mare preț – pe care vă puteți permite, deoarece produsele mai bine făcute sunt adesea mai ușor de absorbit și mai puternice. Poate fi dificil să evaluezi cu adevărat calitatea din exteriorul ambalajului și prezentării, dar există câteva lucruri pe care le poți căuta. Asigură-te că suplimentele pe care le ai în vedere au, de exemplu, un strat enteric, care asigură că suplimentele nu se vor descompune până nu ajung în intestinul subțire. Suplimentele cu acest înveliș sunt mai puțin susceptibile de a vă deranja stomacul și sunt adesea mai puternice. Concentrația, aditivii și alte ingrediente sau „materiale de umplutură” sunt, de asemenea, lucruri la care trebuie să aveți grijă.
Probleme de expirare
Indiferent dacă alegeți tabletă, ulei sau un supliment de usturoi învechit, asigurați-vă că verificați datele de expirare. Dacă suplimentul este aproape sau a depășit data de expirare, care ar trebui să fie tipărită undeva vizibil pe etichetă, calitatea produsului ar putea fi compromisă. De asemenea, este de obicei o idee bună să rețineți că usturoiul este un medicament puternic și, în anumite doze, poate fi comparabil cu medicamentele prescrise. Consultați-vă cu un medic pentru a vă asigura că adăugarea acestor suplimente la un regim zilnic nu va fi dăunătoare pentru dvs. și nici nu va interacționa cu orice medicamente pe bază de rețetă pe care le luați.
Gândindu-se la miros
Beneficiile consumului de usturoi crud pot fi numeroase, dar după cum știu majoritatea celor care l-au încercat, aceste beneficii vin adesea cu un miros înțepător pe respirație. Când este ingerat, usturoiul trece prin fluxul sanguin, curgând prin fiecare organ și uneori trecând prin pori în timpul transpirației. Puteți, totuși, să utilizați suplimente de usturoi inodore pentru a evita această problemă. Majoritatea suplimentelor „fără miros” au aceeași compoziție de bază, dar o parte din miros a fost îndepărtat printr-un proces chimic.