Cum aleg un blat insulă?

Dacă aveți o insulă în bucătărie, blatul potrivit poate face o mare diferență în aspectul și funcționarea bucătăriei dvs. Mulți oameni cred în mod eronat că materialul folosit pe blatul insulei trebuie să fie același material folosit în restul bucătăriei. În realitate, folosirea unui material diferit pentru insulă decât restul bucătăriei este o modalitate excelentă de a crea un aspect personalizat fără a cheltui mulți bani.

Există multe materiale diferite din care să alegeți atunci când alegeți blatul insulei. În timp ce doriți un material care să se coordoneze cu materialul folosit pe celelalte blaturi, nu vă faceți griji că totul se potrivește. În special dacă utilizați materiale naturale, veți fi surprins de cât de bine pot arăta două culori și texturi diferite atunci când sunt folosite împreună.

Dacă sunteți un brutar pasionat, poate doriți să creați o stație de coacere cu insula dvs. Păstrați consumabilele și ingredientele de copt în dulapuri și pe rafturile insulei. Dacă nu sunteți excepțional de înalt, cereți ca înălțimea insulei să fie redusă cu câțiva centimetri, astfel încât să puteți frământa și întinde cu ușurință aluatul fără a sta în picioare.

Marmura este o alegere excelentă pentru blatul cu insulă pentru o stație de coacere, deoarece rămâne cu câteva grade mai rece decât temperatura aerului ambiental. Piatra rece este materialul perfect pentru a întinde aluatul și a modela prăjiturile. Menținând aluatul la rece, nu devine atât de lipicios cum ar fi în mod normal. Deoarece nu este la fel de lipicios, nu trebuie să adăugați făină suplimentară, ceea ce vă poate face produsele de copt mai tari decât fragede.

Blocul de măcelar este o altă alegere excelentă pentru un blat insulă. Un blat de blocuri de măcelar vă permite să tăiați direct pe blat. Blaturile din blocuri de măcelar sunt foarte durabile. Cu cât sunt folosite mai greu, cu atât arată mai bine. Blocul de măcelar este din lemn, care este poros, așa că este important să îl curățați bine după fiecare utilizare.

Există o varietate de materiale de suprafață solidă care reprezintă o alegere bună pentru blaturile insulelor. Aceste materiale sunt de obicei foarte scumpe, dar pentru o suprafață mai mică a unei insule, pot fi accesibile. Suprafața solidă este populară în bucătărie, deoarece este durabilă și rezistă multor abuzuri. Unele mărci de materiale cu suprafață solidă sunt Avonite®, Corian® și Nevamar®. Puteți așeza vase fierbinți pe blaturi cu suprafață solidă, fără a provoca daune, iar curățarea este ușoară.