Comunitatea medicală a fost împărțită cu privire la eficacitatea consumului de soia pentru bufeurile. Există dovezi care arată rezultate pozitive și dovezi care arată puține sau deloc. Rezultatele vor varia, de asemenea, în funcție de modul în care decideți să luați soia în dieta dumneavoastră. Soia poate fi consumată ca lichid, cum ar fi în laptele de soia; consumat ca solid, cum ar fi cu tofu; sau luate sub formă de capsule ca supliment. Cercetările au arătat că consumul de soia în alimente integrale este mult mai eficient decât consumul de suplimente.
Cercetările privind utilizarea soiei pentru bufeurile au început când s-a observat că femeile japoneze suferă rareori de bufeuri. În limba japoneză, nici măcar nu există un cuvânt pentru bufeuri, deoarece afecțiunea este atât de neobișnuită. Statistic, mai puțin de 7% dintre femeile japoneze suferă bufeuri. În unele țări, acest număr crește la peste 50 la sută. Incidența scăzută a bufeurilor nu este limitată la Japonia; este adevărat în toată Asia, unde soia este un aliment de bază în dietă.
Oamenii de știință nu au reușit să identifice exact motivul pentru care utilizarea soiei pentru bufeurile ajută la atenuarea simptomelor. Se presupune că genisteina și compușii daidzeină contribuie la acest fenomen. Soia conține multe izoflavone, care sunt tipuri de fitoestrogeni. Fitoestrogenii sunt de natură estrogenică și acționează ca o formă slabă de estrogen în organism. Se presupune că aceste niveluri scăzute de estrogen sunt cele care ajută la controlul bufeurilor la anumite femei.
Când folosiți soia pentru bufeurile, se recomandă să mâncați alimente întregi din soia, în loc să luați suplimente de soia. Suplimentele din soia pot conține alte substanțe chimice care ar putea face mai mult rău decât bine, așa că astfel de suplimente ar trebui luate numai atunci când alimentele integrale din soia nu sunt o opțiune. Alimentele integrale din soia vin sub o varietate de forme și ar trebui consumate zilnic atunci când folosiți soia pentru bufeuri. Sursele de soia includ nuci sau fasole de soia, edamame, lapte de soia, tofu, făină de soia și miso.
Studiile au arătat rezultate diferite pentru cât de multă soia ar trebui consumată pentru a combate bufeurile. Ca regulă generală, 60 de miligrame de soia zilnic pare să fie cantitatea medie necesară. Studiile au arătat că persoanele care consumă cel puțin 60 de miligrame de soia pe zi timp de trei luni au o reducere medie a bufeurilor de până la 45 la sută.