Cerințele de nutriție atât pentru adulți, cât și pentru copii par să se schimbe atât de repede încât poate fi dificil să știi câte fructe și legume sunt necesare într-o dietă. Vizitarea unui dietetician este poate cea mai ușoară modalitate de a determina de ce aveți nevoie în dieta dumneavoastră obișnuită, deoarece nevoile alimentare pot varia semnificativ de la o persoană la alta, dar nu toată lumea își poate permite un astfel de serviciu. Din fericire, un pic de cercetare online sau o vizită la un medic vă poate oferi liniile directoare de bază pentru consumul de fructe și legume și să vă asigurați că le mâncați efectiv nu este deosebit de greu.
Una dintre cele mai bune moduri de a te încuraja să mănânci fructe și legume este să te asiguri că acestea sunt la vedere. Mulți oameni gustă bomboane, deoarece acestea sunt adesea așezate într-o farfurie pe un birou sau pe masă, așa că înlocuirea acelei bomboane cu fructe uscate vă va încuraja probabil să gustați fructe în loc de gustări cu dulciuri. Lăsând un măr pe birou la serviciu, vă va aminti să mâncați fructele, iar dacă îl aveți la îndemână, gustarea fructelor este rapidă și ușoară.
Este important să începi cu mic și să lucrezi de acolo. Sa ai o salata la cina, de exemplu, este o modalitate excelenta de a te obisnui de a manca mai multe fructe si legume. Asigurați-vă că faceți o salată cu multe legume precum castraveți, ardei, măsline, morcovi și așa mai departe și includeți cât mai multe verdețuri cu frunze. Salata verde iceberg are puține substanțe nutritive, dar spanacul crud are multe vitamine și minerale de care corpul tău are nevoie. Dacă salata verde nu vă atrage, încercați să mâncați o salată de castraveți cu castraveți, capere, ceapă și sos ușor. Evitați să puneți prea mult dressing pe salată; dacă vă place dressingul, folosiți-l cu moderație. Evitați prea multă brânză sau bucăți de slănină pe salată.
Dacă pur și simplu nu aveți timp să pregătiți fructe și legume pentru mese sau gustări, luați în considerare cumpărarea de legume pre-tăiate, fructe uscate și pungi de legume congelate. Acestea sunt rapid și ușor de preparat și vă vor asigura că veți obține nutrienții de care aveți nevoie pe parcursul zilei. Contrar credinței populare, fructele și legumele nu sunt neapărat mai scumpe decât alte alimente, mai ales când examinezi ce vei mânca în loc de fructe și legume. Bomboanele, chipsurile, sucurile și carnea tind să fie destul de scumpe, așa că alegerea fructelor și legumelor va costa adesea la fel de mult sau chiar mai puțin.