Procesul de a deveni un hotelier poate diferi în funcție de dacă doriți să dețineți sau să gestionați un hotel, deoarece termenul se poate referi la oricare dintre acestea. Dacă doriți să gestionați hoteluri, poate doriți să obțineți un certificat vocațional sau o diplomă de ospitalitate de patru ani. Lucrul în industria ospitalității în diferite poziții inferioare vă poate oferi, de asemenea, experiența de care aveți nevoie atunci când căutați un post de hotelier. A deveni proprietar de hotel este un proces mai simplu, deși necesită o investiție inițială foarte mare și, de asemenea, o cantitate mare de capital operațional. Dacă obiectivul tău este deținerea unui hotel, a deveni primul manager de hotel care învață afacerea este, de asemenea, o opțiune viabilă.
Pentru a deveni hotelier, trebuie mai întâi să decizi dacă vrei să deții hoteluri sau doar să le gestionezi. De asemenea, este posibil să începeți să gestionați hoteluri și apoi să cumpărați sau să începeți propria dvs. mai târziu. Dacă vrei să fii manager de hotel, vei dori de obicei să mergi la școală și să obții o diplomă sau un certificat de ospitalitate. Multe colegii comunitare, școli profesionale și universități oferă certificate și diplome în ospitalitate și management hotelier, deși o diplomă de afaceri poate fi, de asemenea, utilă. Educația formală nu este întotdeauna absolut necesară pentru a deveni hotelier, dar este o acreditare bună pe care să o ai în CV-ul tău atunci când începi să-ți cauți de lucru.
Există o serie de moduri diferite de a deveni un manager de hotel. Mulți manageri de hotel provin din poziții de conducere inferioare în cadrul afacerii hoteliere, deși este posibil să provină și dintr-o carieră de succes într-o altă industrie. Puteți să vă urcați de jos sau să găsiți un loc de muncă ca manager de nivel inferior după ce absolviți facultatea sau școala profesională. Managerii de alimente și băuturi, managerii de recepție și alte poziții similare pot fi locuri de muncă bune de ocupat dacă intenționați să deveniți în cele din urmă un hotelier.
Dacă sunteți interesat să deveniți proprietar de hotel, puteți continua procesul în câteva moduri diferite. O opțiune este să fiți mai întâi un manager, ceea ce vă poate oferi o înțelegere intimă a afacerii. De asemenea, puteți cumpăra direct într-o franciză sau puteți începe propriul hotel, deși în acest caz veți avea nevoie de o companie de management care să se ocupe de operațiunile de zi cu zi.
Indiferent dacă decideți să gestionați mai întâi hoteluri sau să cumpărați o franciză, veți avea nevoie de o mare cantitate de capital la dispoziția dumneavoastră. Strângerea capitalului inițial poate fi foarte asemănătoare cu începerea oricărei alte afaceri și ar trebui să aveți un plan de afaceri detaliat pentru a arăta eventualilor investitori. Dacă aveți deja cunoștințe extinse despre afacere de la a fi un manager de succes, le puteți folosi pentru a le arăta potențialilor investitori că aveți experiența necesară pentru a ghida afacerea către profitabilitate.