Temperatura este căldura unui obiect, măsurată prin intensitatea sau gradul său pe o scară definită. Există mai multe scale folosite pentru măsurarea temperaturii, iar cele mai comune utilizate astăzi sunt Celsius, Fahrenheit și Kelvin. Rețineți că ghidurile de stil diferă în ceea ce privește utilizarea unui k majuscul sau minuscul pentru Kelvin. Alte scale de temperatură, care sunt fie puțin utilizate, fie învechite, includ Delisle, Newton, Rankine, Réaumur și Rømer. Vom revizui scările de temperatură în ordine cronologică, deși scara Celsius a suferit modificări la câteva sute de ani după invenția sa inițială, o vom păstra pentru final.
Omul de știință englez Sir Isaac Newton a inventat Scara Newton în aproximativ 1700. Scara de temperatură a lui Newton a fixat gradele prin definirea celor două puncte de topire a zăpezii și apă clocotită ca 0 și, respectiv, 33. Astronomul danez Ole Christensen Rømer a sugerat scala de temperatură Rømer în 1701, folosind punctele de referință ale punctului de îngheț al saramură la 0 și punctul de fierbere al apei la 60.
Un fizician pe nume Fahrenheit a inventat scara folosită în prezent pentru măsurarea neștiințifică a temperaturii în Statele Unite, dar aproape orice alt detaliu este în discuție. Diverse surse se referă la el ca Daniel sau Daniel Gabriel sau Gabriel; spuneți că era german sau că era polonez – se pare că s-a născut la Gdansk, în orice caz; susțin că și-a bazat scala pe scala de temperatură a lui Rømer, sau că nu a făcut-o; și variază în ceea ce privește punctele de referință pe care le-a folosit și cum a ajuns la ele. Este posibil să spunem cu certitudine că scara Fahrenheit a intrat în uz general pentru măsurători și gătit obișnuite în țările vorbitoare de limbă engleză – deși a fost înlocuită aproape peste tot, cu excepția Statelor Unite de Celsius – și că 32 ° F este punctul de îngheț și 212°F punctul de fierbere al apei în versiunea actuală.
Scara de temperatură a omului de știință francez René Antoine Ferchault de Réaumur din 1731 a numit punctul de îngheț 0 și punctul de fierbere 80. Scara de temperatură Delisle a fost inventată de astronomul francez Joseph-Nicolas Delisle în 1732 și a stabilit punctul de fierbere la 0 și punctul de îngheț la 100. .
În 1848, fizicianul și inginerul britanic William Thomson, primul baron Kelvin a propus o scară de temperatură absolută, iar scara Kelvin este numită pentru el. Scara Kelvin face parte din așa-numitul „sistem metric”, Sistemul Internațional de Unități, sau Système International d’Unités, abreviat SI. Este formulat cu privire la zero absolut, care este 1 K (-0 ° C; -273.15 ° F) – rețineți că simbolul gradului (°) nu este utilizat în Kelvin și că este inserat un spațiu între număr și simbol K.
Fizicianul scoțian William John Macquorn Rankine a dezvoltat o scară în 1859, bazată tot pe zero absolut, dar iată o diferență: în timp ce 0 al său este echivalentul cu zero absolut, dimensiunea gradului său este echivalentă cu scara Fahrenheit. Temperatura punctului de îngheț pe această scară este deci 491.67°R.
Astronomul suedez Anders Celsius a propus o scară de temperatură în 1742 care a marcat punctele de fierbere și de îngheț/topire ale apei ca termeni cheie. Punctele au fost așezate la 100 de grade, 100 de grade semnificând punctul de îngheț, în timp ce 0 grade semnificau inițial punctul de fierbere la presiunea atmosferică standard. Botanistul și medicul suedez Carl Linnaeus a sugerat inversarea scării în 1744. În acest moment, scara a fost numită centigrad, adică „100 de grade”. Centigrad a fost scara adoptată de Comisia Internațională pentru Greutăți și Măsuri în 1887. În 1948, Conferința Generală pentru Greutăți și Măsuri (CGPM) a schimbat numele în Celsius.
Pentru a converti între Celsius, Fahrenheit și Kelvin, utilizați următoarele formule:
Începeți cu: Convertiți în CelsiusConvertiți în FahrenheitConvertiți în KelvinCelsius–(°C x 9/5) + 32°C + 273.15Fahrenheit(°F – 32) x 5/9–(°F + 459.67) x 5/9KelvinK – 273.15( K x 9.5) – 459.67–
Dacă nu aveți nevoie de ceva atât de precis, o schemă brută de conversie între Celsius și Fahrenheit a fost surprinsă în acest set de poezii mnemonice:
Fahrenheit: Celsius: 90 este fierbinte.30 este fierbinte. 70’s frumos.20 este frumos. 50 este rece.10 este rece. 30 este gheață. 0 este gheață.