Οι λάτρεις του Ντουμπρόβνικ αναφέρονται στη συχνά χρησιμοποιούμενη ρήση του Τζορτζ Μπέρναρντ Σο «όσοι αναζητούν τον παράδεισο στη γη πρέπει να έρθουν στο Ντουμπρόβνικ» όταν μιλούν για την πόλη. Συχνά αναφέρεται ως το «Κόσμημα της Αδριατικής», το Ντουμπρόβνικ είναι πραγματικά ένας μοναδικός προορισμός που συνδυάζει απολαυστικά τη φυσική ομορφιά της Αδριατικής και του κροατικού τοπίου με την εκπληκτική αρχιτεκτονική και τον σχεδιασμό της πόλης. Ένα ταξίδι στο Ντουμπρόβνικ θα ικανοποιήσει όσους αναζητούν μια ήσυχη, χαλαρωτική ευρωπαϊκή απόδραση καθώς και όσους αγαπούν ένα ταξίδι γεμάτο με τέχνη, πολιτισμό και αξιοθέατα.
Το Ντουμπρόβνικ είναι η νοτιότερη πόλη της Κροατίας, που βρίσκεται στις ακτές της Δαλματίας. Για αιώνες, ήταν μια ισχυρή εμπορική πόλη και ήταν μια ανεξάρτητη δημοκρατία για περισσότερα από 700 χρόνια. Πάνω από την πύλη που οδηγεί στον Πύργο Lovrijenac είναι χαραγμένο το “Non bene pro toto libertas venditur auro”, το οποίο μεταφράζεται σε “Η ελευθερία δεν πρέπει να πωλείται ακόμη και στην τιμή του χρυσού”. Αυτό έχει και εξακολουθεί να είναι το καθοδηγητικό μότο του Ντουμπρόβνικ. Η περιτειχισμένη πόλη, που ονομάζεται «παλιά πόλη», χτίστηκε τον 13ο αιώνα, αν και υπήρχαν οικισμοί στην περιοχή από τον 7ο αιώνα. Η πόλη επέζησε ως εκ θαύματος από έναν καταστροφικό σεισμό τον 17ο αιώνα, καθώς και από τις σερβικές βόμβες τη δεκαετία του 1990. Ως αποτέλεσμα της πολιορκίας, ονομάστηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς, γεγονός που προσέλκυσε τη διεθνή προσοχή και βοήθεια για να βοηθήσει στην ανοικοδόμησή του.
Υπάρχουν δύο είσοδοι στην περιτειχισμένη πόλη, αν και η Pile Gate είναι η κύρια είσοδος. Αυτή η πύλη οδηγεί στο Stradun, που είναι ο κύριος δρόμος μέσα στην πόλη. Το Stradun, το οποίο εκτείνεται για λιγότερο από ένα τέταρτο του μιλίου (292 μέτρα), είναι στρωμένο με κρεμώδη ασβεστόλιθο, φθαρμένο ομαλό με ταξίδια αιώνων με τα πόδια. Το τειχισμένο τμήμα της πόλης είναι απαγορευμένο στην κυκλοφορία οχημάτων, καθιστώντας το ιδανικό για περιπλάνηση με τα πόδια.
Μερικά από τα κύρια χαρακτηριστικά του Ντουμπρόβνικ περιλαμβάνουν το Σιντριβάνι Onofrio, που χτίστηκε το 1438, στην είσοδο της Πύλης Pile. Κοντά στην είσοδο βρίσκεται επίσης ένα φαρμακείο που λειτουργεί από το 1391, καθιστώντας το ένα από τα παλαιότερα στην Ευρώπη. Η προοδευτική φιλοσοφία του Ντουμπρόβνικ δημιούργησε δημόσιους νόμους και έργα που περιελάμβαναν ένα ορφανοτροφείο πόλης, σπίτι για ηλικιωμένους, πολλές εκκλησίες (συμπεριλαμβανομένης της δεύτερης παλαιότερης συναγωγής στην Ευρώπη), καθώς και την κατάργηση του δουλεμπορίου και την παροχή νερού της πόλης.
Στο Sponza Place βρίσκεται η εκκλησία St. Blaise, που πήρε το όνομά της από τον άγιο της πόλης, η οποία διαθέτει όμορφα βιτρό και αρχιτεκτονική. Το Πρυτανικό Μέγαρο είναι πλέον το μουσείο της πόλης. Η πόλη φιλοξενεί πολλές άλλες γκαλερί τέχνης και στούντιο με έργα τέχνης για κάθε προϋπολογισμό. Τα μοναστήρια και τα μοναστήρια αιώνων είναι επίσης ανοιχτά για δημόσιες περιηγήσεις.
Το Stradun φημίζεται για τα πολλά καφέ του, όπου οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν έξω και οι άνθρωποι να παρακολουθούν για την τιμή ενός καφέ και ζαχαροπλαστικής. Η πρωινή αγορά στην πλατεία Gundulicera Poljana είναι ένα άλλο εξαιρετικό σημείο για τους ανθρώπους που παρακολουθούν καθώς και για ψώνια για τοπικά τρόφιμα και εμπορεύματα. Οποιαδήποτε ώρα της ημέρας είναι ιδανική για να κάνετε μια βόλτα στην πόλη πάνω από τα τείχη της πόλης. Ο περίπατος έχει μήκος περίπου ένα μίλι (1.6 μέτρα) και προσφέρει εντυπωσιακή θέα στον ωκεανό και την αρχιτεκτονική της πόλης, που φημίζεται για τα κεραμικά πλακάκια οροφής σε πορτοκαλί απόχρωση, παλαιωμένα σε αρμονική γκάμα αποχρώσεων.
Το Καλοκαιρινό Φεστιβάλ του Ντουμπρόβνικ περιλαμβάνει μια παραγωγή του Άμλετ του Σαίξπηρ, που διαδραματίζεται στον μαγευτικό, παραμυθένιο πύργο Lovrijenac. Το ετήσιο Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Ντουμπρόβνικ πραγματοποιείται κάθε Οκτώβριο. Καλλιτέχνες, μουσικοί και ηθοποιοί από όλο τον κόσμο προσφέρουν στους επισκέπτες μια πλούσια εμπειρία κατά τη διάρκεια αυτών των εκδηλώσεων.
Υπάρχουν παραλίες διαθέσιμες για ηλιοθεραπεία και κολύμπι έξω από τα τείχη της πόλης. Οι ημερήσιες εκδρομές στα γύρω νησιά είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να περάσετε την ώρα σας. Το Mljet, ένα νησί με πολλά δάση, έχει ένα παλιό μοναστήρι, ιδανικό για εξερεύνηση. Το Lokrum, με τους βοτανικούς κήπους, το φρούριο και την εντυπωσιακή θέα στο Ντουμπρόβνικ είναι επίσης κάτι που πρέπει να δείτε.
Η κουζίνα στο Ντουμπρόβνικ είναι θαλασσινά — φρέσκα και πολλά. Σχεδόν σε κάθε παράδρομο και σε απότομο δρομάκι έξω από το Stradun υπάρχουν υπαίθρια, οικογενειακά εστιατόρια με ομπρέλες με τη δική τους συνταγή για μαρινάρισμα και ψήσιμο θαλασσινών. Κανένα ταξίδι στο Ντουμπρόβνικ δεν θα ήταν πλήρες χωρίς ψητό καλαμάρι και χταπόδι. Οι κρέπες είναι διαθέσιμες για ένα μεσημεριανό σνακ ή επιδόρπιο σε όλη την πόλη από πωλητές πεζοδρομίων.
Τα καταλύματα σε ξενοδοχεία δεν είναι διαθέσιμα εντός των τειχών της πόλης, αν και μπορεί να βρεθούν πολλά ιδιωτικά δωμάτια. Έξω από τους τοίχους υπάρχει μια γενναιόδωρη επιλογή από ξενοδοχεία τριών, τεσσάρων και πέντε αστέρων για κάθε προϋπολογισμό. Το να φτάσετε στο Ντουμπρόβνικ είναι πιο εύκολο με αεροπλάνο, το πιο γραφικό με το φέρι Jadrolinija και το φθηνότερο με το παραλιακό λεωφορείο.