Ένα δάσος μπονσάι είναι μια προσεκτικά στρωμένη και αισθητικά σχεδιασμένη ομάδα μικροσκοπικών δέντρων ή μπονσάι, που φυτεύονται μέσα σε ένα δοχείο για να δώσουν την όψη ενός δάσους. Το επίκεντρο ενός δάσους μπονσάι, σε αντίθεση με ένα μεμονωμένο μπονσάι, είναι στη διάταξη ως σύνολο, παρά στο στυλ ενός μεμονωμένου δέντρου. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μεταβάλλοντας το ύψος κάθε φυτού για να αντικατοπτρίζει τις διάφορες ηλικίες των δέντρων σε ένα δάσος ή χρησιμοποιώντας διαφορετικές τεχνικές για να δώσετε στα φυτά διαφορετικό στυλ, όπως νεκρόξυλο, ζωντανά δέντρα ή άλλα. Οι καλλιεργητές κήπων μπονσάι τείνουν να χρησιμοποιούν τα ίδια είδη δέντρων στην ίδια γλάστρα, αν και μερικοί δημιουργούν μικτά δάση.
Η προετοιμασία για τη φύτευση ενός δάσους μπονσάι περιλαμβάνει πρώτα τη σχεδίαση του γενικού περιγράμματος του δάσους. Αυτή είναι συνήθως μια χρονοβόρα διαδικασία κατά την οποία ο καλλιεργητής δεν πρέπει μόνο να σκεφτεί πώς πρέπει να εμφανίζονται τα δέντρα στο παρόν, αλλά και πώς θα μεγαλώσουν στις θέσεις τους στο μέλλον. Τα δέντρα είναι συνήθως τοποθετημένα για να δημιουργούν προοπτική, μερικές φορές φυτεύοντας μεγαλύτερα δέντρα μπροστά από μικρότερα για να δημιουργήσουν την ψευδαίσθηση ενός δάσους που εξαφανίζεται μακριά. Στη συνέχεια, ο κηπουρός πρέπει να αποφασίσει για τον αριθμό των δέντρων που θα χρησιμοποιήσει, αν και είναι παραδοσιακά μονός αριθμός, και τους τύπους αξεσουάρ που θα παρέχει, όπως πέτρες ή νερό. Αφού φυτευτούν τα δέντρα, πρέπει να στερεωθούν στη θέση τους για να αποφευχθεί η μετατόπιση του δάσους. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας σύρματα που συγκρατούν τις ρίζες των δέντρων στον πάτο της γλάστρας.
Η φροντίδα ενός δάσους μπονσάι είναι παρόμοια με τη φροντίδα ενός μόνο φυτού μπονσάι. Προσεκτικό πότισμα, λίπανση και κατάλληλη ηλιακή ακτινοβολία είναι οι ελάχιστες απαιτήσεις. Προσέξτε για νέα ανάπτυξη, καθώς είναι σημάδι ότι τα δέντρα πάνε καλά. Απαιτείται κλάδεμα για τη διατήρηση της συνολικής εμφάνισης και ολόκληρο το δάσος μπονσάι πρέπει να μεταμοσχεύεται τακτικά: κάθε δύο χρόνια όταν είναι νέο και κάθε τρία έως πέντε χρόνια καθώς γερνάει. Σε εκείνο το σημείο, οι ρίζες θα έχουν αναπτυχθεί μαζί και ολόκληρη η διάταξη θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως ένα μόνο φυτό.
Ένα δάσος μπονσάι είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε σπίτι και ένα φυσικό βήμα για κάθε λάτρη του μπονσάι. Επιφέρει ένα εντελώς νέο επίπεδο πολυπλοκότητας και ενδιαφέροντος για την τέχνη του μπονσάι.