Υπολογίζεται ότι το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) επηρεάζει το 5 έως 10 τοις εκατό των γυναικών παγκοσμίως. Αυτή η κατάσταση αναγκάζει τις ωοθήκες μιας γυναίκας να παράγουν πολλά ωοθυλάκια κάθε μήνα, αλλά ένα κυρίαρχο ωοθυλάκιο δεν συνεχίζει να παράγει ένα ωάριο. Ένα πρόγραμμα διατροφής για PCOS εστιάζει σε φρούτα και λαχανικά, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και τρόφιμα που περιέχουν ακόρεστα λίπη. Η δίαιτα μπορεί επίσης να απαιτεί συνολική μείωση των θερμίδων. Η ακολουθία της δίαιτας PCOS μπορεί να βοηθήσει ορισμένες γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών να μειώσουν τα συμπτώματά τους και να βελτιώσουν τη συνολική ποιότητα ζωής τους.
Τα κοινά συμπτώματα του PCOS περιλαμβάνουν ακανόνιστες εμμηνορροϊκές περιόδους, υψηλή αρτηριακή πίεση, αύξηση βάρους και αυξημένη τριχοφυΐα. Θεωρείται ότι είναι μια από τις κύριες αιτίες υπογονιμότητας. Το PCOS χαρακτηρίζεται επίσης από αντίσταση στην ινσουλίνη – την αδυναμία του σώματος να ρυθμίσει το σάκχαρο στο αίμα. Για το λόγο αυτό, πολλές γυναίκες με PCOS αγωνίζονται να διαχειριστούν το βάρος τους.
Από πολλές απόψεις, ένα πρόγραμμα διατροφής για PCOS είναι παρόμοιο με τη μεσογειακή διατροφή. Θα πρέπει να περιέχει άφθονα τρόφιμα πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, όπως ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και λιπαρά ψάρια. Τα περισσότερα γεύματα συνήθως πρέπει να χτίζονται με πολλά λαχανικά και φρούτα. Οι γυναίκες σε πρόγραμμα διατροφής με PCOS θα πρέπει επίσης να προσπαθήσουν να περιορίσουν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, όπως το κόκκινο κρέας, το πλήρες γάλα και τα τηγανητά τρόφιμα.
Οι περισσότερες γυναίκες σε δίαιτα PCOS θα θέλουν επίσης να μειώσουν την κατανάλωση υδατανθράκων. Δεν πρέπει να τρώνε υδατάνθρακες μόνοι τους, αλλά να προσπαθούν να τους συνδυάζουν συνεχώς με καλές πηγές πρωτεΐνης. Είναι επίσης καλύτερο να αποφεύγετε τους απλούς υδατάνθρακες όπως τα ζυμαρικά, το λευκό ψωμί και άλλες τροφές που παρασκευάζονται από λευκό αλεύρι.
Τροφές πλούσιες σε διαλυτές φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Τα ψωμιά και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και μια εναλλακτική λύση για τους απλούς υδατάνθρακες. Τα μήλα, το καστανό ρύζι και η βρώμη είναι επίσης καλές πηγές διαλυτών φυτικών ινών και μπορούν να αποτελέσουν μέρος ενός προγράμματος διατροφής για PCOS. Τα φασόλια είναι μια ευέλικτη τροφή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας ποικιλίας υγιεινών γευμάτων πλούσια σε φυτικές ίνες.
Η πλειοψηφία των γιατρών και των επιστημόνων συμφωνεί ότι δεν υπάρχει θεραπεία για το PCOS. Είναι κρίσιμο για τις γυναίκες με PCOS να συζητήσουν την πάθηση με τους γιατρούς προκειμένου να κατανοήσουν ποιες επιλογές είναι διαθέσιμες και τι μπορεί να γίνει για τη βελτίωση της υγείας τους. Ακολουθώντας ένα πρόγραμμα διατροφής με PCOS και εργαζόμενοι για να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος, ορισμένες γυναίκες με PCOS μπορεί να είναι σε θέση να βελτιώσουν την υγεία τους και να ελέγξουν τα συμπτώματά τους.