Το σετ είναι ένας λατομικός βράχος, συνήθως κομμένος σε σχήμα τούβλου. Πολλοί πιστεύουν ότι η τεχνική ξεκίνησε πριν από αιώνες από τους Ρωμαίους που χρησιμοποίησαν τους ειδικά διαμορφωμένους βράχους, ή στήλες, για την οδόστρωση. Η κομμένη πλινθοδομή ποικίλλει σε μέγεθος, χρώμα και υφή, ανάλογα με τον τύπο του βράχου που χρησιμοποιείται. Η χρήση τους συνεχίστηκε σε όλη την Αγγλία, την Ιρλανδία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες, φτάνοντας τελικά στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Τα λατομεία κόβουν δότες από ιζηματογενή, πυριγενή και μεταμορφωμένα πετρώματα. Οι τύποι πετρωμάτων που προέρχονται από αυτά τα κοιτάσματα περιλαμβάνουν ιζηματογενή ψαμμίτη, πυριγενή βασάλτη και γρανίτη, και μεταμορφωμένο μάρμαρο και χαλαζία. Οι εργάτες λατομείων σχηματίζουν τους βράχους σε σχήμα τούβλου κόβοντας πέτρες με πριόνια. Το σετ κυμαίνεται από 2 έως 12 ίντσες (50 έως 300 mm) σε μήκος και έχει πάχος 1 έως 6 ίντσες (50 έως 150 mm). Τα πλάτη ποικίλλουν και οι λιθοξόοι δημιουργούν σετ σε σχήμα κύβου.
Η υφή του σετ ποικίλλει φυσικά και οι λιθοξόοι μπορούν να τροποποιήσουν περαιτέρω τις πέτρινες επιφάνειες με τα εργαλεία τους. Σετ με λείες, γυάλινες επιφάνειες έχουν δημιουργηθεί συνήθως κόβοντας το βράχο και στις έξι πλευρές με ένα πριόνι. Οι άκρες με πιο φυσική εμφάνιση εμφανίζονται όταν οι εργαζόμενοι μαλακώνουν τις αιχμηρές γραμμές με ένα σφυρί. Το μάζεμα δίνει στους βράχους μια πιο ανοιχτόχρωμη επιφάνεια και η ανατροπή διατηρεί τη φυσική υφή της επιφάνειας ενώ μαλακώνει τις αιχμηρές άκρες.
Οι παραλλαγές στο χρώμα του βράχου είναι φυσικές και ποικίλλουν ευρέως, ανάλογα με τον συγκεκριμένο σχηματισμό πέτρας. Τα λατομεία στην Ευρώπη και την Κίνα εξακολουθούν να κόβουν σετ για κατασκευαστική χρήση. Χώρες από όλο τον κόσμο εισάγουν αυτές τις πέτρες σε σχήμα ανθρώπου.
Τα σετ, που διαμορφώνονται από λιθοξόους, διαφέρουν από το λιθόστρωτο που είναι φυσικό. Τα λιθόστρωτα έχουν γενικά πιο στρογγυλή, λεία εμφάνιση και ποικίλλουν σε σχήμα και συχνά προέρχονται από κοίτες ποταμών ή ρυάκια. Οι άνθρωποι στη νότια Αγγλία αναφέρονται συνήθως σε ένα σετ ως βελγικό τετράγωνο, και στη Σκωτία, οι κομμένοι βράχοι μπορεί να αναφέρονται ως cassies ή nidgers. Τα πεζοδρόμια του Sett περιλαμβάνουν τους δρόμους Royal Mile και Coronation στην Αγγλία και τα Ηλύσια Πεδία στη Γαλλία.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι τουρίστες βρίσκουν πλακόστρωτα στο τμήμα της Γερμανικής πόλης της Φιλαδέλφειας και στις συνοικίες συσκευασίας κρέατος και SoHo της Νέας Υόρκης. Πολλοί δρόμοι των Η.Π.Α. που κατασκευάστηκαν με τρόλεϊ ή τραμ, ιστορικά, έχουν πλακόστρωτο. Πολλά σύγχρονα αρχιτεκτονικά και τοπικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν μοτίβα από πέτρες, συμπεριλαμβανομένων μεγάλων πόλεων με εμπορικές περιοχές μόνο για πεζούς. Ορθογώνια και τετράγωνα σκηνικά κοσμούν επίσης πολλά αίθρια, μονοπάτια και δρόμους.