Το υδροχλωρικό οξύ παράγεται από ορισμένα κύτταρα στο στομάχι ως μέσο για την πέψη των λιπών και των πρωτεϊνών. Αυτό το οξύ μπορεί να μειωθεί με την ηλικία και να δημιουργήσει προβλήματα πέψης. Συμπτώματα όπως φούσκωμα και αέρια μπορεί να εμφανιστούν μετά το φαγητό εάν πέσουν τα επίπεδα του υδροχλωρικού οξέος. Ένα συμπλήρωμα υδροχλωρικού οξέος (HCL) συνήθως λαμβάνεται πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τα γεύματα και βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών και των αμινοξέων. Το συμπλήρωμα πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή εάν υπάρχουν ήδη φυσιολογικά επίπεδα υδροχλωρικού οξέος, καθώς αυτό μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης ελκών.
Πολλοί άνθρωποι με τροφικές αλλεργίες τείνουν να έχουν προβλήματα με τα επίπεδα υδροχλωρικού οξέος και την έκκρισή του στο στομάχι. Μερικές φορές τα επίπεδα μπορεί να εξαντληθούν εντελώς ή μπορεί να υπάρχει πρόβλημα με την ποσότητα που εκκρίνεται. Αυτό ονομάζεται υποχλωρυδρία. Εάν υπάρχει υποψία, ένας γιατρός μπορεί να συστήσει γαστρογραφία της Χαϊδελβέργης. Αυτή είναι μια διαδικασία για τον έλεγχο της ικανότητας του ασθενούς να εκκρίνει σωστά υδροχλωρικό οξύ.
Εάν αυτή η εξέταση επιβεβαιώσει ότι ο ασθενής δεν είναι σε θέση να εκκρίνει επαρκώς το οξύ, ένας γιατρός μπορεί να συστήσει ένα συμπλήρωμα υδροχλωρικού οξέος. Αυτό το μάθημα τυπικά θα εισαχθεί σταδιακά για την πρόληψη του έλκους. Άτομα άνω των πενήντα ετών μπορεί να βοηθηθούν από ένα συμπλήρωμα υδροχλωρικού οξέος που λαμβάνεται με τα γεύματα για να βοηθήσει στη διάσπαση των τροφίμων και στη χρήση των θρεπτικών συστατικών. Το χρόνιο στρες μπορεί επίσης να είναι ένας παράγοντας που προκαλεί μείωση των επιπέδων του υδροχλωρικού οξέος.
Μερικά από τα συμπτώματα της υποχλωρυδρίας μπορεί να περιλαμβάνουν καούρα, διεσταλμένα αιμοφόρα αγγεία στα μάγουλα και τη μύτη, εύθραυστα νύχια στα δάχτυλα, διάρροια και ακμή. Υπάρχουν και άλλες καταστάσεις που μπορούν να βρεθούν σε συνδυασμό με την υποχλωρυδρία και αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν άσθμα, διαβήτη, οστεοπόρωση και κνίδωση. Μια ανεπάρκεια σε οξέα του στομάχου μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υποσιτισμό, ανεξάρτητα από το πόσο καλή μπορεί να είναι η δίαιτα. Τα άτομα που πάσχουν από αυτή την πάθηση μπορεί συχνά να αισθάνονται πεινασμένοι, παρόλο που τρώνε σε επαρκείς ποσότητες. Ορισμένα αντιόξινα και φάρμακα κατά του έλκους, καθώς και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να προκαλέσουν την εμφάνιση υποχλωρυδρίας.
Ένα συμπλήρωμα υδροχλωρικού οξέος μπορεί να έρθει σε διάφορες μορφές. Μερικά από αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν υγρό HCL, βεταΐνη HCL και γλουταμικό HCL. Το υγρό HCL έρχεται σε υγρή μορφή, ενώ η βεταΐνη HCL μπορεί να έρθει σε μορφή κάψουλας και το γλουταμικό σε μορφή σκόνης. Συνιστάται να λαμβάνεται ένα συμπλήρωμα πεψίνης μαζί με τα συμπληρώματα HCL. Η πεψίνη είναι ένα ένζυμο που βοηθά στην πέψη και απαντάται φυσικά στο στομάχι.