Ένας σωλήνας βεντούρι είναι ένας σωλήνας ή σωλήνας που χρησιμοποιεί προσωρινό περιορισμό ή στένωση στο μήκος του για να μειώσει την πίεση και να αυξήσει την ταχύτητα ενός ρευστού ή αερίου που διέρχεται από αυτόν. Αυτό το φαινόμενο της ταυτόχρονης μείωσης της πίεσης και της αύξησης της ταχύτητας είναι γνωστό ως φαινόμενο βεντούρι και έχει μια σειρά από χρήσεις όπως η μέτρηση της ροής αέρα και η άντληση ή ο ψεκασμός ενός δευτερεύοντος ρευστού. Υπάρχουν διάφοροι τύποι προφίλ σωλήνων βεντούρι σε γενική χρήση, με τη σταδιακή αλλαγή στο προφίλ να είναι ο πιο αποτελεσματικός.
Οι νόμοι της φυσικής υπαγορεύουν ότι ένα ρευστό ή αέριο που ρέει σε έναν σωλήνα θα επιταχυνθεί εάν αυτή η ροή είναι περιορισμένη. Όταν συμβεί αυτό, η πίεση του ρευστού στη στενή περιοχή πρέπει να μειωθεί για να εξοικονομηθεί ενέργεια. Η στένωση σε ένα σωλήνα είναι γνωστή ως βεντούρι και η ταυτόχρονη αύξηση της ταχύτητας ροής και μείωση της πίεσης ως φαινόμενο βεντούρι. Τα χαρακτηριστικά αλλαγής πίεσης αυτού του φαινομένου χρησιμοποιούνται για την εκτέλεση εργασιών όπως η μέτρηση της ροής αέρα και καυσίμου στα συστήματα αεροσκαφών και ο υπολογισμός της διαφορικής πίεσης στη μετεωρολογία.
Επιπλέον, η πτώση της πίεσης στη στένωση του σωλήνα βεντούρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την άντληση ή τον ψεκασμό ενός δευτερεύοντος ρευστού. Εάν ένα δεύτερο ρευστό εισαχθεί στην περιορισμένη περιοχή του σωλήνα Venturi, το μερικό κενό που δημιουργείται από τη χαμηλότερη πίεση θα το τραβήξει στη ροή του πρωτεύοντος ρευστού όπου τα δύο αναμειγνύονται. Αυτή η αντίδραση χρησιμοποιείται σε πιστόλια ψεκασμού βαφής και αερογράφους για την έλξη χρώματος στη ροή πεπιεσμένου αέρα όπου ψεκάζεται. Το καρμπυρατέρ σε έναν κινητήρα εσωτερικής καύσης χρησιμοποιεί την ίδια αντίδραση για να αναρροφά το καύσιμο στον αέρα που αναρροφάται στον κινητήρα. Ένας ατμοποιητής αρωμάτων λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο, αντλώντας το άρωμα από ένα μπουκάλι και στη ροή του αέρα από τη λάμπα του ατμοποιητή.
Οι σωλήνες Venturi χρησιμοποιούν διάφορους τύπους προφίλ σύσφιξης που κυμαίνονται από ήπιους περιορισμούς σε σχήμα κλεψύδρας έως απλά διαφράγματα με μια μικρή τρύπα στο κέντρο τους. Καθώς η αποτελεσματικότητα του φαινομένου βεντούρι βασίζεται στη διατήρηση όσο το δυνατόν μεγαλύτερης ποσότητας της αρχικής ενέργειας ροής αέρα σε όλη τη στένωση, η οπισθέλκουσα σε αυτή την περιοχή θα πρέπει να διατηρείται στο ελάχιστο. Για το λόγο αυτό, οι σωλήνες βεντούρι με σταδιακές αλλαγές στο προφίλ είναι οι πιο αποτελεσματικοί. Ένας σωλήνας βεντούρι θα έχει τυπικά μια αρχική γωνία κώνου εισόδου περίπου 30 μοιρών και μια γωνία κώνου εξόδου περίπου πέντε μοιρών. Αυτές οι σταδιακές αλλαγές στο προφίλ εξασφαλίζουν ελάχιστη αντίσταση στη ροή του υγρού και την καλύτερη απόδοση βεντούρι.