Η ανατομία είναι ο τομέας της βιολογίας που ασχολείται με τη δομή των φυτών και των ζώων, συνήθως στην κλίμακα ολόκληρων οργανισμών και των κύριων συστημάτων τους. Τα κύρια τμήματα που εμπίπτουν στην ομπρέλα της ανατομίας περιλαμβάνουν τις ορατές δομές και όργανα, τη συγκριτική μελέτη των σχετικών οργανισμών και την ανάπτυξη και ανάπτυξη. Τα σωματικά συστήματα και οι λειτουργίες τους και οι ανατομικές ασθένειες είναι επίσης μέρος της ανατομίας. Μερικές φορές περιλαμβάνεται η ιστολογία, η οποία είναι η μελέτη των διαφορετικών τύπων ιστών και των ειδικών κυττάρων τους. Στα ζώα, το πεδίο ασχολείται επίσης με κύρια συστήματα όπως το κυκλοφορικό, το πεπτικό και το νευρικό σύστημα.
Συνηθέστερα, η επιστήμη της ανατομίας αναφέρεται στη μελέτη της ακαθάριστης ανατομίας, η οποία είναι η μελέτη ορατών δομών χωρίς τη χρήση βοηθημάτων όπως το μικροσκόπιο. Αυτό επιτρέπει την εξέταση των διαφόρων δομών του σώματος ως προς το συνολικό τους μέγεθος και σχήμα, καθώς και τη σχέση τους με άλλες δομές. Λιγότερο συχνά, ο όρος αναφέρεται επίσης στην ανατομική μελέτη μικρότερων μονάδων όπως το κύτταρο. Η μελέτη διαφόρων τύπων ιστών απαιτεί συχνά μικροσκοπική ανάλυση για να γίνουν ουσιαστικές συγκρίσεις μεταξύ τους. Ο πιο περιεκτικός όρος μορφολογία καλύπτει τόσο μακροσκοπικές, ή μεγάλης κλίμακας, όσο και μικροσκοπικές δομές.
Η Ανατομία έχει μια σειρά από υποδιαιρέσεις που ασχολούνται με πιο συγκεκριμένες πτυχές των σωματικών δομών. Ένα από αυτά είναι η μελέτη της ανάπτυξης των οργανισμών, που στα ζώα μπορεί να περιλαμβάνει το εμβρυϊκό στάδιο μέχρι την ωριμότητα. Η λειτουργική ανατομία είναι η μελέτη των οργάνων, των ρόλων τους στο σώμα και της θέσης τους στα κύρια συστήματα του σώματος. Η συγκριτική ανατομία ασχολείται με την ανατομική σχέση μεταξύ ζώων που μοιράζονται παρόμοιες δομές, όπως τα θηλαστικά.
Άλλες υποδιαιρέσεις περιλαμβάνουν την παθολογική ανατομία, η οποία είναι η μελέτη των νοσούντων οργάνων και του τρόπου με τον οποίο αλλάζουν μορφή ή λειτουργία. Μερικές φορές περιλαμβάνονται και οι μικροσκοπικές δομές της μικρότερης μονάδας βιολογίας, του κυττάρου. Οι ευρύτερες κατηγορίες που έχουν μεγαλύτερη επιστημονική ιστορία περιλαμβάνουν τους κλάδους των ζώων, των φυτών και των ανθρώπων του πεδίου.
Στην ανατομία, οι ορατές δομές του σώματος σχετίζονται με τις θέσεις τους σε μεγαλύτερα συστήματα. Για παράδειγμα, το κυκλοφορικό σύστημα περιλαμβάνει την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και τις αρτηρίες. Η αναπαραγωγική ανατομία ανδρών και γυναικών περιλαμβάνει σεξουαλικά όργανα όπως οι όρχεις, το πέος και ο κόλπος. Άλλα συστήματα είναι το μυϊκό, το σκελετικό και το αναπνευστικό σύστημα. Οι ανατομικές μελέτες συχνά συνδυάζονται με το σχετικό πεδίο της φυσιολογίας, το οποίο ασχολείται πιο συγκεκριμένα με τη λειτουργία των οργανισμών. Η φυσιολογία επεκτείνει επίσης τη μελέτη των ανατομικών δομών στις βιολογικές τους διεργασίες.