Μια ανοιχτή προσφορά, ή μη σφραγισμένη προσφορά, είναι μια προσφορά που είναι διαθέσιμη για να δουν όλοι οι άλλοι πλειοδότες και ενδεχομένως να ενεργήσουν. Αυτές οι προσφορές μπορούν να γίνουν μέσω μιας παραδοσιακής ζωντανής δημοπρασίας, όπου ένας δημοπρατητής καλεί τις τιμές καθώς οι πλειοδότες δηλώνουν την προθυμία τους να πληρώσουν. Οι ανοιχτές προσφορές μπορούν επίσης να κατακυρωθούν για πράγματα όπως κατασκευαστικά έργα, όπου ο πλειοδότης συχνά παίρνει τη σύμβαση. Ορισμένα έργα και πωλήσεις μπορεί να απαιτούν ανοιχτή προσφορά και άλλα όχι.
Σε μια παραδοσιακή δημοπρασία για εμπορεύματα, όλες οι προσφορές είναι ανοιχτές επειδή όλοι οι πλειοδότες μπορούν να ακούσουν ή να δουν την προσφορά να γίνεται. Όλες οι προσφορές μπορούν επίσης να αλλάξουν, υπό την προϋπόθεση ότι κάποιος άλλος πλειοδότης κάνει υψηλότερες προσφορές. Τελικά, ο υπεύθυνος της δημοπρασίας ανακηρύσσει νικητή όταν δεν προσφέρονται περισσότερες προσφορές μετά την πάροδο ορισμένου χρονικού διαστήματος. Η υψηλότερη ανοιχτή προσφορά ανακηρύσσεται γενικά νικητής, εκτός εάν υπάρχουν ελαφρυντικές περιστάσεις, όπως αδυναμία πληρωμής. Αυτή είναι μια κοινή διαδικασία για πωλήσεις ακινήτων και άλλων ακινήτων.
Εάν η ανοιχτή προσφορά αναζητείται σε σχέση με ένα έργο ή για την ανάθεση κάποιου τύπου σύμβασης, η διαδικασία ξεκινά με αίτημα προσφοράς από τον χορηγό οργανισμό, ο οποίος είναι συνήθως μια κρατική ή ιδιωτική εταιρεία. Μόλις δημοσιευτεί το αίτημα, οι προδιαγραφές θα είναι επίσης διαθέσιμες για εξέταση από διαφορετικούς πλειοδότες. Οι πλειοδότες που βρίσκουν τη θέση εργασίας που ταιριάζει με τις δεξιότητές τους είναι ελεύθεροι να υποβάλουν προσφορά. Ο πλειοδότης θα πρέπει στη συνέχεια να παρακολουθήσει τον πίνακα προσφορών, ο οποίος μπορεί να είναι ένας φυσικός πίνακας ή μια διαδικτυακή παρουσίαση, για να δει εάν η προσφορά του είναι ανταγωνιστική με άλλους.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιβάλλεται μια περίοδος αναμονής πριν γίνουν οποιεσδήποτε προσαρμογές σε μια ανοιχτή προσφορά. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι όλοι οι πλειοδότες έχουν την ευκαιρία να υποβάλουν την αρχική τους προσφορά. Στη συνέχεια, μόλις λήξει η περίοδος αναμονής, μπορούν να γίνουν προσαρμογές. Οι πλειοδότες πρέπει να σταθμίσουν το κόστος τους με αυτό των άλλων πλειοδόχων σε μια προσπάθεια να καταλήξουν στην καλύτερη δυνατή προσφορά τους, αλλά επίσης να είναι σίγουροι ότι το έργο δεν τους κοστίζει περισσότερο από αυτό που πληρώνει. Η διαδικασία για τον προσδιορισμό του εάν ένα έργο ή δημοπρασία γίνεται με τη χρήση ανοικτής ή κλειστής προσφοράς καθορίζεται συχνά από το νόμο.
Η ανοιχτή διαδικασία υποβολής προσφορών έχει τόσο πλεονεκτήματα όσο και μειονεκτήματα. Τα πλεονεκτήματα μιας ανοιχτής προσφοράς είναι ότι είναι ευκολότερο να αποκαλυφθεί η ανήθικη συμπεριφορά μεταξύ των υποψηφίων και ο ανταγωνισμός θα μπορούσε να προσφέρει μεγαλύτερο πλεονέκτημα για τον πωλητή. Από την άλλη πλευρά, δεν είναι πιθανό να υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ μιας κερδισμένης και της χαμένης προσφοράς σε μια ανοικτή διαδικασία υποβολής προσφορών, κάτι που μπορεί να είναι μειονέκτημα για την οντότητα που αναζητά προτάσεις.