Η Bouteloua είναι ένα γένος φυτών που ανήκει στην οικογένεια των Poaceae. Περιέχει περίπου 40 είδη ετήσιων και πολυετών χόρτων που είναι εγγενή στη Βόρεια και Νότια Αμερική. Αυτά τα χόρτα συνήθως αναπτύσσονται σε λιβάδια και ανοιχτά λιβάδια. Η πλειοψηφία των ειδών είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και γίνονται καφέ κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αρκετοί τύποι πεταλούδων και πουλιών έλκονται από αυτή την ομάδα χόρτων.
Αυτό το γένος πήρε το όνομά του από τον Claudio Bouteloua, έναν Ισπανό κηπουρό που έζησε από το 1774-1842. Η κοινή ονομασία για τα χόρτα σε αυτό το γένος είναι grama. Τα περισσότερα είδη έχουν παραλλαγές της κοινής ονομασίας. Για παράδειγμα, το Bouteloua curtipendula είναι γνωστό ως sideoats grama και το Bouteloua gracilis ονομάζεται blue grama. Το Bouteloua dactyloides αναφέρεται συνήθως ως βουβαλίσιο χόρτο.
Τα περισσότερα από τα είδη αυτού του γένους κατανέμονται μεταξύ των Βραχωδών Ορέων και του ποταμού Μισισιπή στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το B. dactyloides βρίσκεται από τη Μανιτόμπα και το Σασκάτσουαν στον Καναδά, μέσω των Μεγάλων Πεδιάδων στις ΗΠΑ και μέχρι την Πουέμπλα στο Μεξικό. Το B. curtipendula έχει παρόμοια εμβέλεια, αλλά εκτείνεται στην Κεντρική Αμερική και προς τα κάτω στη Νότια Αμερική, νότια ως την Αργεντινή.
Το B. dactyloides χρησιμοποιείται στη Βόρεια Αμερική ως γρασίδι. Είναι ένα πολυετές χλοοτάπητα που διαθέτει γκριζοπράσινο ή γαλαζοπράσινο γρασίδι. Αν αφεθεί να αναπτυχθεί αμείωτη, θα φτάσει σε ύψος 12 ίντσες (30 cm). Οι μίσχοι είναι λεπτοί και τα φύλλα είναι κατσαρά. Αυτό το γρασίδι εξαπλώνεται μέσω ενός ριζώματος, το οποίο είναι ένα υπόγειο στέλεχος από το οποίο οι ρίζες εκτείνονται στο έδαφος.
Τα λουλούδια στο βουβαλίσιο χόρτο είναι συνήθως κίτρινα και σχηματίζονται σε ακίδες. Η περίοδος ανθοφορίας είναι γενικά από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο και τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο. Οι πεταλούδες έλκονται από το λουλούδι και τα πουλιά χρησιμοποιούν διαφορετικά μέρη του γρασιδιού ως υλικό φωλιάς.
Το βουβαλίσιο χόρτο είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στην ξηρασία. Όταν καλλιεργείται σε αργιλώδες έδαφος, μπορεί να επιβιώσει με 1.5 ίντσες (περίπου 4 cm) βροχοπτώσεων το μήνα. Το Blue grama είναι ακόμα πιο ανθεκτικό στην ξηρασία. Συνήθως αναμιγνύεται με βουβαλίσιο χόρτο σε ξηρές περιοχές.
Γενικά, το καλά στραγγιζόμενο χώμα που αποτελείται από αργιλώδη, άργιλο ή ασβεστόλιθο θα παρέχει επαρκή υποστήριξη για το βουβαλίσιο χόρτο. Η περιοχή στην οποία φυτεύεται το γρασίδι πρέπει να εκτίθεται στο άμεσο ηλιακό φως. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το γρασίδι θα γίνει αδρανές.
Μερικά προβλήματα που σχετίζονται με το βουβαλίσιο χόρτο περιλαμβάνουν τη σκουριά και την κηλίδα πίσσας. Και οι δύο είναι μυκητιασικές ασθένειες που προκαλούν αποχρωματισμό των φύλλων και των στελεχών. Η εφαρμογή μυκητοκτόνου στο γρασίδι μπορεί να αποτρέψει την εξάπλωση του μύκητα.