Η εταιρική γεωργία είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια γεωργική δραστηριότητα που περιλαμβάνει την παραγωγή τροφίμων και προϊόντων που σχετίζονται με τρόφιμα σε εξαιρετικά μεγάλη κλίμακα. Αυτή η προσέγγιση διαφέρει από τη λειτουργία της οικογενειακής φάρμας ως επιχείρηση, καθώς η εταιρική προσέγγιση απαιτεί όχι μόνο την καλλιέργεια προϊόντων διατροφής αλλά και το ευρύ φάσμα πρόσθετων υπηρεσιών που είναι σημαντικές για την εμπορία των παραγόμενων τροφίμων. Από αυτή την άποψη, το εταιρικό μάρκετινγκ δεν αφορά μόνο την ίδια τη γεωργία, αλλά και όλα τα άλλα στοιχεία που βρίσκονται κάτω από την ευρεία ομπρέλα της γεωργικής παραγωγής, μάρκετινγκ και διανομής.
Στον πυρήνα της εταιρικής γεωργίας βρίσκεται η πραγματική παραγωγή τροφίμων και προϊόντων διατροφής. Εδώ, οι εκτιμήσεις για τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείται στην καλλιέργεια, καλλιέργεια και συγκομιδή των τροφίμων θεωρείται μέρος της αγροτικής προσπάθειας. Περιλαμβάνονται παράγοντες όπως η προσφορά σπόρων, τα λιπάσματα και τα χημικά που χρησιμοποιούνται για τη διαχείριση της ανάπτυξης των φυτών μέχρι την ωρίμανση και τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται ως μέρος της διαδικασίας συγκομιδής. Επιπλέον, παράγοντες όπως οι εγκαταστάσεις αποθήκευσης, η μεταφορά των τελικών προϊόντων στους προορισμούς τους, ακόμη και τα εργαλεία μάρκετινγκ και διαφήμισης που χρησιμοποιούνται για την πώληση των προϊόντων αποτελούν μέρος του ευρύτερου πεδίου της εταιρικής γεωργίας.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η εταιρική γεωργία είναι η μεγάλης κλίμακας παραγωγή τροφίμων και η επακόλουθη πώληση και εμπορία τους, συχνά σε επιχειρήσεις που εξευγενίζουν τα τρόφιμα σε δικές τους σειρές προϊόντων. Αυτό είναι σε σύμβαση με μια οικογενειακή φάρμα που καλλιεργεί καλλιέργειες που όχι μόνο πωλούνται απευθείας στους καταναλωτές ή σε συγκεκριμένο πελάτη που με τη σειρά του παρασκευάζει και πουλάει προϊόντα διατροφής στους καταναλωτές, αλλά χρησιμοποιεί επίσης ένα μέρος των τροφίμων που παράγονται για την κατανάλωση της οικογένειας . Η εταιρική γεωργία μπορεί να είναι διεθνούς εμβέλειας, ενώ η οικογενειακή γεωργία μπορεί να είναι κάπως περιορισμένη στη γεωγραφική περιοχή που εξυπηρετεί.
Ένα από τα οφέλη για τους καταναλωτές είναι ότι η εταιρική γεωργία συχνά καθιστά δυνατή την πρόσβαση σε ένα ευρύτερο φάσμα προϊόντων διατροφής από ό,τι θα ήταν δυνατό διαφορετικά. Επιπλέον, ορισμένα από τα υποπροϊόντα της διαδικασίας καλλιέργειας μπορεί να μετατραπούν σε άλλους τύπους αγαθών που μπορούν να αγοράσουν οι καταναλωτές. Οι εργασίες μεγάλης κλίμακας καθιστούν δυνατή τη δημιουργία ευρύτερου φάσματος προϊόντων, την προσέγγιση περισσότερων καταναλωτών και γενικά την επίτευξη μεγαλύτερων κερδών από ό,τι θα ήταν δυνατό διαφορετικά.
Την ίδια στιγμή, οι επικριτές της εταιρικής γεωργίας δηλώνουν ότι η έλευση αυτής της προσέγγισης στη γεωργία έχει εμποδίσει σοβαρά την ικανότητα της οικογενειακής φάρμας να επιβιώσει. Με μικρότερη δυνητική καταναλωτική βάση και περιορισμένη περιοχή παράδοσης, οι εκμεταλλεύσεις αυτού του τύπου δεν μπορούν συχνά να ανταγωνιστούν τις τιμές που προσφέρουν οι εταιρικές εκμεταλλεύσεις. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ότι με την πάροδο του χρόνου μια σειρά από οικογενειακές φάρμες απέτυχαν ή έπρεπε να βρουν τρόπους να αυξήσουν το εισόδημα για να επιβιώσουν.
SmartAsset.