Η σόδα γκρέιπφρουτ είναι ένα ανθρακούχο ρόφημα με πρόσθετη γεύση που προέρχεται από χυμό γκρέιπφρουτ ή άλλα προϊόντα γκρέιπφρουτ, όπως συμπυκνωμένα εκχυλίσματα. Αρκετές μάρκες αυτού του τύπου σόδας κυκλοφορούν στην αγορά από μεγάλους κατασκευαστές ποτών και μερικοί άνθρωποι το προτιμούν επειδή η σόδα γκρέιπφρουτ συχνά έχει λίγες έως καθόλου θερμίδες και μερικές φορές χαμηλότερες ποσότητες ζάχαρης από άλλα είδη σόδας. Σε άλλους αρέσει για τα ελαφρύτερα επίπεδα ενανθράκωσης σε σύγκριση με άλλους τύπους σόδας. Αυτό το ρόφημα είναι επίσης δημοφιλές μεταξύ των ανθρώπων που τους αρέσει να αναμειγνύουν τα δικά τους κοκτέιλ στο σπίτι. Η σόδα γκρέιπφρουτ μπορεί συχνά να είναι ένα γευστικό μίξερ για μια μεγάλη ποικιλία ποτών.
Η σόδα με αυτό το άρωμα μπορεί να έχει διαφορετικά ποσοστά χυμού γκρέιπφρουτ ανάλογα με τη μάρκα. Ορισμένες μπορεί να έχουν έως και 1% ενώ άλλες μάρκες μπορούν να έχουν έως και 12% φυσικό χυμό γκρέιπφρουτ. Αυτοί οι τύποι σόδας διατίθενται σε μια σειρά χρωμάτων από ανοιχτό κίτρινο έως ανοιχτό ροζ, συχνά με θολή εμφάνιση λόγω του συνολικού συνδυασμού των συστατικών. Ορισμένες μάρκες αυτού του συγκεκριμένου ροφήματος γκρέιπφρουτ αναμιγνύονται με εκχύλισμα γκρέιπφρουτ από συμπύκνωμα αντί για χυμό γκρέιπφρουτ. Αυτά μπορεί να έχουν έως και 70% συμπύκνωμα γκρέιπφρουτ σε ορισμένες περιπτώσεις. Αυτά τα είδη ανθρακούχων ποτών γκρέιπφρουτ μπορεί μερικές φορές να έχουν μια αισθητά ξινή ή ακόμα και μια ελαφρώς πικρή γεύση.
Ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ που περιλαμβάνει σόδα γκρέιπφρουτ ονομάζεται Paloma. αυτό το κοκτέιλ το συνδυάζει με τεκίλα και λίγο χυμό λάιμ. Οι έμπειροι mixologists διαπιστώνουν ότι αυτή η γεύση σόδας λειτουργεί καλύτερα σε αυτό το ποτό επειδή έχει μια καλή ισορροπία πικρών και γλυκών γεύσεων καθώς και τη σωστή επίγευση για ένα ποτό με βάση την τεκίλα. Άλλα κοκτέιλ που μπορούν να παρασκευαστούν με σόδα γκρέιπφρουτ περιλαμβάνουν το Malibu Fizz, το Cable Guide και το Nomad. Αυτά τα διασκεδαστικά και γευστικά ποτά μπορούν εύκολα να παρασκευαστούν στο σπίτι ή μερικές φορές να παραγγελθούν σε ορισμένα μπαρ με τροπικά θέματα.
Το Malibu Fizz συνδυάζει αυτό το ανθρακούχο ρόφημα γκρέιπφρουτ με ελαφρύ ρούμι και μικρή ποσότητα χυμού cranberry. Το Cable Guide αποτελείται από σόδα γκρέιπφρουτ σε συνδυασμό με βότκα και χυμό μάνγκο, ενώ το Nomad είναι ένα παρόμοιο ποτό που χρησιμοποιεί επίσης βότκα αλλά υποκαθιστά τη λεμονάδα για τον χυμό μάνγκο. Μερικοί μπάρμαν μπορούν επίσης να προσθέσουν μια μικρή δόση γρεναδίνης σε οποιοδήποτε από αυτά τα ποτά για λίγη πρόσθετη γλυκύτητα. Λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε ζάχαρη ορισμένων επωνυμιών σόδας, ένα κοκτέιλ με βάση τη βότκα με σόδα γκρέιπφρουτ είναι συχνά μια καλή επιλογή αλκοολούχου ποτού για όσους μπορεί να προσέχουν την πρόσληψη επεξεργασμένων υδατανθράκων.