Η βιομηχανία μπύρας είναι μια συλλογικότητα ζυθοποιών, διανομέων, πωλητών και άλλων ανθρώπων που ασχολούνται με την παραγωγή και την πώληση μπύρας. Καλύπτει τα πάντα, από πολυεθνικές ζυθοποιίες που εξάγουν τα προϊόντα τους σε πολλές χώρες έως μικρές μικροζυθοποιίες που επικεντρώνονται στην τοπική παραγωγή και διανομή. Όπως και άλλα τμήματα της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών, υπόκειται σε ρυθμίσεις από κυβερνητικούς φορείς που ασχολούνται με τη συνέπεια, την υγεία και την ασφάλεια σε προϊόντα που αγοράζονται από μέλη του κοινού για κατανάλωση. Υπάρχουν πολλές ευκαιρίες απασχόλησης σε αυτόν τον τομέα.
Οι άνθρωποι φτιάχνουν μπύρα για χιλιάδες χρόνια και αρκετοί ζυθοποιοί δραστηριοποιούνται εδώ και αρκετούς αιώνες, αναπτύσσοντας νέες ποικιλίες μπύρας, εκτός από την παραγωγή και τη διανομή τακτικών σειρών προϊόντων. Ο κλάδος περιλαμβάνει γεωργικούς παραγωγούς που καλλιεργούν είδη όπως κριθάρι, καλαμπόκι, λυκίσκο και άλλες καλλιέργειες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή μπύρας, μαζί με εγκαταστάσεις όπου παράγεται μπύρα, μεταφορείς που χειρίζονται τόσο πρώτες ύλες όσο και τελικές μπύρες και αντιπροσώπους που εμπορεύονται και πωλούν μπύρα στο δημόσιο.
Το μέγεθος της βιομηχανίας μπύρας ποικίλλει ανάλογα με το έθνος, και τείνει να μειώνεται και να φθίνει ανάλογα με τους οικονομικούς παράγοντες. Οι αλλαγές στον κλάδο, συμπεριλαμβανομένων των ανοδικών και καθοδικών τάσεων και των σημαντικών ρυθμιστικών κινήσεων, αναφέρονται συχνά στα μέσα ενημέρωσης, καθώς θεωρείται ότι ενδιαφέρουν τους επενδυτές καθώς και το κοινό. Η απόδοση της βιομηχανίας μπύρας μπορεί να συγκριθεί με τη βιομηχανία κρασιού, καθώς τα δύο ποτά μπορεί να σχετίζονται και οι αλλαγές στις πωλήσεις για το ένα συχνά οδηγούν σε αντίστοιχη αλλαγή για το άλλο.
Οι μεγάλες και μικρές ζυθοποιίες ενδιαφέρονται για θέματα όπως η παρασκευή ειδικών μπύρας, η βελτίωση των μεθόδων παραγωγής και η εύρεση τρόπων συσκευασίας και μεταφοράς μπύρας διατηρώντας την ποιότητα και τη γεύση της. Η βιομηχανία μπύρας απασχολεί επιστήμονες και ερευνητές που καλύπτουν θέματα όπως η γεύση, οι μέθοδοι παραγωγής τροφίμων και οι τεχνικές συσκευασίας και συντήρησης. Χρηματοδοτεί επίσης έρευνες και άλλες μελέτες σχετικά με το πώς τα μέλη του κοινού ανταποκρίνονται σε διαφορετικές μπύρες και διαφημιστικές εκστρατείες, συσκευασίες και άλλες προσπάθειες προσέγγισης.
Μια σειρά από λόμπι και εμπορικές οργανώσεις εκπροσωπούν τη βιομηχανία μπύρας. Αυτές οι ομάδες συνεργάζονται με νομοθέτες, ρυθμιστικές αρχές και άλλους δημόσιους αξιωματούχους σε θέματα που ενδιαφέρουν τον κλάδο και συμμετέχουν επίσης σε εκστρατείες εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης του κοινού με σκοπό την παροχή πληροφοριών σχετικά με τις μπύρες, τις τεχνικές παρασκευής και ανησυχίες για την ασφάλεια, όπως η κατανάλωση αλκοόλ και η οδήγηση. Πολλές από αυτές τις ομάδες επικεντρώνονται σε συγκεκριμένους τομείς της βιομηχανίας, όπως η βιομηχανία βιοτεχνικής μπύρας, που εκπροσωπεί τα συμφέροντα συγκεκριμένων τύπων ζυθοποιών.