Ένα μηχάνημα απομάκρυνσης είναι ένα αυτοματοποιημένο μηχάνημα που κατασκευάζεται για να αφαιρεί τα φτερά από τα πουλερικά και συνήθως χρησιμοποιείται στην επεξεργασία πουλερικών για να νικήσει τα νεκρά πουλιά. Οι περισσότερες μηχανές απομάκρυνσης μπορούν να επεξεργαστούν πολλούς τύπους πουλερικών, αν και μερικά μπορεί να έχουν πρόβλημα με βαρύτερα πουλιά όπως οι γαλοπούλες. Ανάλογα με το μοντέλο και τη μέθοδο, οι περισσότεροι μαζευτές χρειάζονται από ένα έως έξι λεπτά για να αφαιρέσουν εντελώς όλα τα φτερά από ένα πουλί. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μέθοδοι απομάκρυνσης και οι κοινές μέθοδοι περιλαμβάνουν το υγρό, το στεγνό και το κερί. Αυτό το μηχάνημα ασκεί συχνά μεγάλη δύναμη για να αφαιρέσει τα φτερά από τα πουλερικά, αλλά συνήθως δεν βλάπτει το δέρμα.
Οι περισσότερες μονάδες μηχανών απομάκρυνσης είναι σε θέση να επεξεργάζονται πολλούς τύπους πτηνών. Για παράδειγμα, ένα μηχάνημα μπορεί να μπορεί να επεξεργάζεται πάπιες, κοτόπουλα, ορτύκια και άγρια πτηνά χωρίς κανένα πρόβλημα. Τα βαρύτερα πουλιά, όπως οι μεγάλες πάπιες και οι γαλοπούλες, μπορεί να είναι δύσκολα για ορισμένες μηχανές. Αυτό σημαίνει ότι ο χρήστης δεν πρέπει να επεξεργάζεται ένα πουλί που είναι πολύ βαρύ για το μάστορα. Διαφορετικά, μπορεί να μαρμελάδα ή το πουλερικό να μην μαδηθεί τελείως.
Υπάρχουν πολλοί τύποι μονάδων μαδήματος, και οι περισσότερες από αυτές μπορούν να μαδήσουν ένα πουλί μέσα σε ένα παρόμοιο χρονικό διάστημα. Τα γρήγορα μοντέλα μπορούν να ολοκληρώσουν το μάδημα σε περίπου ένα λεπτό, ενώ τα πιο αργά μοντέλα χρειάζονται έως και έξι λεπτά. Τα πιο αργά μοντέλα μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικά, επειδή τα πιο γρήγορα μοντέλα τείνουν να έχουν ελαφρώς μεγαλύτερη πιθανότητα να αφήσουν άθικτα ορισμένα φτερά. Τα περισσότερα μηχανήματα διαθέτουν επίσης μια διαφάνεια που επιτρέπει σε όλες τις λειτουργίες να γλιστρούν εύκολα από το μηχάνημα μόλις αφαιρεθούν.
Ανάλογα με την προτίμηση του χρήστη και το είδος του πουλερικού που επεξεργάζεται, μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλές διαφορετικές μέθοδοι μαδήματος για την καλύτερη αφαίρεση των φτερών. Η ξηρή μέθοδος δεν χρησιμοποιεί καθόλου υγρό και δεν έχει αρχική προετοιμασία. το πουλί μαδιέται ως έχει. Με την υγρή μέθοδο, το πουλί θα εμποτιστεί κανονικά σε ζεματιστό νερό από το μηχάνημα, το οποίο συνήθως βοηθά στη χαλάρωση και την αφαίρεση των φτερών. Το μάδημα κεριού χρησιμοποιείται συνήθως για πτηνά με μεγαλύτερα φτερά και το κερί προσθέτει βάρος στα φτερά, καθιστώντας ευκολότερο να τα αφαιρέσει το μηχάνημα.
Όταν μια μηχανή απομάκρυνσης εργάζεται σε πουλερικά, η διαδικασία είναι σπάνια μαλακή και ήπια. Αντίθετα, το πουλί συνήθως πετιέται ή περιστρέφεται με πολλή ταχύτητα και δύναμη για να αφαιρεθούν καλύτερα τα φτερά. Ενώ ασκείται μεγάλη δύναμη, οι περισσότερες μονάδες μηχανών μάδημα δεν βλάπτουν το πουλί. Αυτό σημαίνει ότι το δέρμα και ο μυϊκός ιστός θα είναι άθικτοι και μόνο τα φτερά θα αφαιρεθούν.