Ο ναργιλές είναι ένας σωλήνας νερού με ένα ή πολλαπλό στέλεχος που προέρχεται από την Ινδία γύρω στα τέλη του 17ου αιώνα. Έγινε εξαιρετικά δημοφιλές σε όλη τη Μέση Ανατολή, όπου αποκαλείται πιο συχνά shisha ή narghile. Σήμερα, το κάπνισμα με μία από αυτές τις συσκευές είναι επίσης δημοφιλές στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και τη Νότια Αφρική, ιδιαίτερα σε μπαρ με ναργιλέ με θέμα τη Μέση Ανατολή.
Ο ναργιλές εφευρέθηκε από τον γιατρό Hakin Abul Fath σε μια προσπάθεια να μειώσει τις αρνητικές επιπτώσεις του καπνίσματος. Αποτελείται από ένα βάζο νερού, συχνά κατασκευασμένο από γυαλί, που συνδέεται με ένα σωλήνα ή σώμα με το μπολ στο πάνω μέρος. Ο καπνός τοποθετείται στο μπολ και καλύπτεται με αναμμένο κάρβουνο. Ο καπνός αναρροφάται μέσω ενός εύκαμπτου σωλήνα που οδηγεί από το δοχείο νερού. Ο ζεστός αέρας αναρροφάται μέσω του καπνού και ο καπνός που προκύπτει φιλτράρεται μέσω του νερού πριν τον εισπνεύσει ο καπνιστής.
Ο καπνός που καπνίζεται συνήθως σε ναργιλέ διαφέρει από αυτόν που καπνίζεται σε έναν παραδοσιακό πίπα. Συχνά γλυκαίνεται με μέλι, μελάσα, φρούτα και/ή αρωματικά έλαια. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων, συμπεριλαμβανομένων των ανάμεικτων γεύσεων. Έρχονται επίσης σε διαφορετικές περιεκτικότητες καπνού. Ορισμένα μείγματα δεν περιέχουν καπνό.
Αν και ο πίπας προέρχεται από την Ινδία, το κάπνισμα ναργιλέ δεν ήταν πάντα ευρέως διαδεδομένο στη χώρα, καθώς περιοριζόταν σε αγροτικές περιοχές μέχρι πολύ πρόσφατα. Αντίθετα, έχει γίνει παράδοση των χωρών του αραβικού κόσμου και των γύρω χωρών. Τα τελευταία δέκα περίπου χρόνια, τα ναργιλέ μπαρ έχουν γίνει μοντέρνα στη νεολαία των χωρών σε όλο τον κόσμο.
Αν και ο ναργιλές προοριζόταν να είναι πιο υγιεινός από άλλους τρόπους καπνίσματος, η έρευνα δείχνει ότι δεν είναι σημαντικά πιο ασφαλής. Συνήθως καπνίζεται για 20 έως 80 λεπτά και μια μελέτη διαπίστωσε ότι μια συνεδρία 45 λεπτών αποδίδει περίπου 5 έως 10% περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα και πίσσα από ένα πακέτο τσιγάρα. Ωστόσο, οι επιπτώσεις του καπνίσματος ναργιλέ και ο τρόπος σύγκρισης του με άλλες μεθόδους κατανάλωσης καπνού δεν είναι καλά γνωστές και απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να γίνουν οριστικοί ισχυρισμοί.