Οι δουλειές των γεωπόνων περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία σταδιοδρομιών που περιλαμβάνουν φυτά ή πράγματα από φυτά, όπως τρόφιμα, υφάσματα και βιοκαύσιμα. Συχνά ασχολούνται επίσης με τη διατήρηση και τη βιωσιμότητα. Οι καριέρες σε αυτούς τους τομείς συχνά επικαλύπτονται με κάποιο τρόπο με τη γεωργία. Ορισμένες εργασίες γεωπόνων περιλαμβάνουν την έρευνα, την παραγωγή και διαχείριση των καλλιεργειών, τη διατήρηση του εδάφους και του νερού και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Πολλοί γεωπόνοι έχουν πτυχία γεωπονίας, αλλά πτυχία σε διάφορους τομείς που σχετίζονται με τη γεωργία μπορούν να οδηγήσουν σε καριέρα σε αυτόν τον τομέα.
Οι περισσότερες εργασίες γεωπόνων που σχετίζονται με την έρευνα απαιτούν μεταπτυχιακό ή διδακτορικό στη γεωπονία ή σε σχετικό τομέα. Η έρευνα μπορεί να περιλαμβάνει οποιαδήποτε περιοχή που σχετίζεται με τη γεωπονία, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγικότητας των καλλιεργειών, της γενετικής μηχανικής και των πρακτικών διατήρησης. Η βιοενέργεια και η βιώσιμη γεωργία είναι άλλοι κοινοί τομείς έρευνας. Οι ερευνητές γεωπόνοι συχνά εργάζονται σε εργαστήρια και, ανάλογα με το τι ερευνούν, μπορούν επίσης να εκτελέσουν μεγάλες ποσότητες επιτόπιας εργασίας.
Οι εργασίες παραγωγής και διαχείρισης των καλλιεργειών μπορεί να διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με τον τύπο της καλλιέργειας και το μέγεθος της λειτουργίας. Οι γεωπόνοι συχνότερα συνεργάζονται με καλλιέργειες αγρού, όπως βαμβάκι, σιτάρι, καλαμπόκι και σόγια. Μπορούν να διαχειριστούν πράγματα όπως η φύτευση και η συγκομιδή των καλλιεργειών και η εφαρμογή πιο αποτελεσματικών γεωργικών πρακτικών. Ένας άλλος τομέας διαχείρισης θέσεων εργασίας γεωπόνων είναι οι χώροι αναψυχής, όπως γήπεδα γκολφ, αθλητικά γήπεδα και διαχείριση χλοοτάπητα. Αυτοί οι τύποι θέσεων εργασίας περιλαμβάνουν συχνά μεγάλο χρονικό διάστημα εργασίας σε εξωτερικούς χώρους.
Οι γεωπόνοι που ασχολούνται με τη διατήρηση του εδάφους και του νερού είναι συχνά επιστήμονες ή μηχανικοί. Μπορούν να εφαρμόσουν πρακτικές για τον έλεγχο της διάβρωσης, τη βελτίωση της ποιότητας του νερού και τη διαχείριση της απορροής των ομβρίων υδάτων. Οι μηχανικοί περιβάλλοντος καθώς και οι επιστήμονες της γεωργίας συμμετέχουν συχνά σε αυτούς τους τομείς της γεωπονίας. Ανάλογα με τα ειδικά καθήκοντά τους, οι γεωπόνοι που ασχολούνται με τη διατήρηση μπορούν να περάσουν μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα γραφείο, σε εξωτερικούς χώρους ή και στα δύο.
Οι θέσεις εργασίας αειφόρου ανάπτυξης αλληλεπιδρούν με όλους τους τομείς της γεωπονίας και της γεωργίας. Οι γεωπόνοι που εργάζονται στη βιώσιμη ανάπτυξη ενδέχεται να εμπλακούν σε έργα που κυμαίνονται από γεωργικές εργασίες μεγάλης κλίμακας, υψηλής τεχνολογίας έως μικρά μεμονωμένα αγροκτήματα στις αναπτυσσόμενες χώρες. Όποιο και αν είναι το μέγεθος του έργου, ο στόχος των γεωπόνων που εργάζονται στην αειφόρο ανάπτυξη είναι να βοηθήσουν τους αγρότες να εφαρμόσουν πρακτικές που θα διασφαλίσουν ότι η λειτουργία τους θα παραμείνει οικονομικά και περιβαλλοντικά βιώσιμη στο μέλλον.
Πολλές εργασίες γεωπόνων απαιτούν κάποιο είδος πτυχίου κολλεγίου. Ενώ τα πτυχία γεωπονίας μπορούν σίγουρα να οδηγήσουν σε καριέρα στη γεωπονία, πολλά άλλα πτυχία μπορούν να πληρούν τις προϋποθέσεις για ένα άτομο και για γεωπόνους. Ορισμένοι τέτοιοι βαθμοί περιλαμβάνουν επιστήμες εδάφους και καλλιεργειών, εντομολογία, βιολογία ή μικροβιολογία, παθολογία φυτών και περιβαλλοντική ή γεωργική μηχανική.