Οι βολβοί της ντάλιας είναι ένα υπόγειο ριζικό σύστημα που αποθηκεύει δεξαμενές θρεπτικών συστατικών, επιτρέποντας στο φυτό της ντάλιας να ωριμάζει χρόνο με το χρόνο χωρίς όφελος από σπόρους ή σπόρους. Οι ντάλιες δεν έχουν τεχνικά βολβούς, όπως οι τουλίπες ή ο υάκινθος. Έχουν μη ανθεκτικούς ή τρυφερούς κόνδυλους. Δεν επιβιώνουν από τους παγετούς του χειμώνα και πρέπει να προστατεύονται από τον παγετό εάν πρόκειται να αναγεννηθούν την επόμενη άνοιξη. Ωστόσο, το υπόγειο ριζικό τους σύστημα μπορεί συνήθως να αναφέρεται ως βολβός που αποτελείται από μικρότερους κονδύλους. Μετά το φθινόπωρο, το υπέργειο ανθίζει και το φύλλωμα συρρικνώνεται και πεθαίνει, αφήνοντας τον βολβό να ξεκουραστεί μέχρι την άνοιξη, οπότε θα μεγαλώσει και θα ανθίσει ξανά.
Οι ντάλιες είναι από την οικογένεια των λουλουδιών Compositeae. Οι βολβοί Dahlia δεν είναι ανθεκτικοί, όπως αυτοί της Gladiolus. Οι αληθινοί βολβοί, όπως οι νάρκισσοι, έχουν σαρκώδη φύλλα υπόγεια που προστατεύουν το κεντρικό έμβρυο. Ωστόσο, ένας κόνδυλος συνδυάζει το στέλεχος και τη ρίζα, αλλά έχει διογκωθεί για να φιλοξενήσει περισσότερη υγρασία και θρεπτικά συστατικά. Ο βολβός της ντάλιας αποτελείται από πολλούς διακριτούς κονδύλους, ο καθένας από ένα ξεχωριστό κομμάτι. Για να φυτρώσει την επόμενη σεζόν, κάθε κόνδυλος πρέπει να έχει ένα μάτι, τον υπόλευκο βλαστό που θα αναπτυχθεί κατακόρυφα. Ο βλαστός διαπερνά το έδαφος και μετατρέπεται σε μίσχους, φύλλα και άνθη. Ένας βολβός μπορεί να έχει έναν υγιή κόνδυλο χωρίς μάτια, υγιείς κόνδυλους με μερικά μάτια, ανθυγιεινούς ή συρρικνωμένους κόνδυλους και τον «μητρικό» κόνδυλο που παρήγαγε το φυτό ντάλια του περασμένου έτους.
Για να μαζέψουν τους δικούς τους βολβούς ντάλιας, οι κηπουροί πρέπει να σκάψουν κονδύλους κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, αφού ο πρώτος ελαφρύς παγετός σκοτώσει το φύλλωμα, αλλά πριν ο σκληρός παγετός παγώσει το έδαφος και σκοτώσει τον βολβό. Πρέπει να κρατήσουν μέρος του αποξηραμένου στελέχους, αλλά οι νεκρές ανθίσεις και οι μικρότερες ρίζες μπορούν να κοπούν. Αφού αναγνωρίσει τα διάφορα είδη κονδύλων, ο κηπουρός επιλέγει σταθερούς, μεγάλους, γυαλιστερούς με μάτια και τους απομακρύνει από τον υπόλοιπο βολβό. Οι κόνδυλοι πρέπει να αποθηκεύονται σωστά, μακριά από το ηλιακό φως, με τη σωστή ποσότητα υγρασίας για να παραμείνουν βιώσιμοι. Συνιστάται μια δροσερή θερμοκρασία 35-45° F (2-7° C). Μπορεί να είναι τυλιγμένα σε πριονίδι, βερμικουλίτη ή τεμαχισμένο χαρτί για να απορροφήσουν επιπλέον υγρασία χωρίς να τα αφήσετε να στεγνώσουν εντελώς. Για ορισμένα κλίματα, ένα γκαράζ ή ένα υπόγειο μπορεί να είναι κατάλληλο. για άλλους, το συρτάρι λαχανικών ενός ψυγείου θα είναι μια χαρά.
Οι βολβοί της ντάλιας μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος, με το μάτι στραμμένο προς τα πάνω, τον Μάιο ή τον Ιούνιο. Ορισμένες ποικιλίες ντάλιες υβριδίζονται για να «αναγκαστούν» σε εσωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να φυτευτούν σε εμπορευματοκιβώτια μέσα στο τέλος του χειμώνα και η θερμοκρασία περιβάλλοντος θα τα ξεγελάσει ώστε να αναπτυχθούν και να ανθίσουν για τα Χριστούγεννα ή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.