Ένα από τα πολλά προαιρετικά εξαρτήματα για τον εκσκαφέα είναι τα ψαλίδια εκσκαφέα. Αυτά τα ψαλίδια είναι στην πραγματικότητα πολύ υψηλής αντοχής σιαγόνες κοπής που τοποθετούνται στη μπούμα και κολλάνε στη θέση του κάδου σε έναν εκσκαφέα. Τα ψαλίδια του εκσκαφέα μπορούν να κόψουν σωλήνες, χαλύβδινες ράβδους και σκυρόδεμα. Το ψαλίδι του εκσκαφέα λειτουργεί σαν ένα ψαλίδι εξαιρετικής χρήσης, μπορεί να κόψει την ενισχυτική ράβδο (re-bar), τα ελαστικά και άλλα υλικά που βρίσκονται συχνά σε ένα εργοτάξιο. Χρησιμοποιούνται κυρίως για καθαρισμό και κατεδάφιση, τα ψαλίδια είναι επίσης βασικοί υποψήφιοι για την επεξεργασία σκραπ και τη διάσπαση πεζοδρομίων από σκυρόδεμα.
Πολλά εργοτάξια βρίσκονται εντός κατοικημένων περιοχών και ο θόρυβος προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία κατά την κατεδάφιση κτιρίων και άλλων δομικών στοιχείων. Η χρήση ψαλιδιών εκσκαφέα αντί για εξαρτήματα σφύρας αέρα είναι συχνά μια ευπρόσδεκτη επιλογή κατά την αφαίρεση πεζοδρομίων και άλλων δομικών στοιχείων. Τα ψαλίδια του εκσκαφέα επιτρέπουν στον χειριστή του εκσκαφέα να αρπάξει και να κόψει απλά τα τμήματα του πεζοδρομίου από σκυρόδεμα αντί να τα χτυπήσει με ένα σφυρί αέρα. Αυτό συνήθως κάνει τη δουλειά πολύ πιο ευχάριστη για τους κατοίκους που ζουν κοντά στο έργο. Το ψαλίδι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κοπή οποιασδήποτε ράβδου που τυχαίνει να βρίσκεται μέσα στο σκυρόδεμα.
Τοποθετώντας στο ίδιο υδραυλικό σύστημα που χρησιμοποιείται από τον κάδο του εκσκαφέα, τα ψαλίδια του εκσκαφέα δεν απαιτούν πρόσθετους υδραυλικούς κυλίνδρους ή χειριστήρια για να λειτουργήσουν. Το ψαλίδι του εκσκαφέα στερεώνεται στο ραβδί του εκσκαφέα χρησιμοποιώντας τους ίδιους πείρους που χρησιμοποιούσε ο κάδος και λειτουργούν με τα ίδια χειριστήρια με τον κάδο. Αυτό επιτρέπει στον χειριστή του εκσκαφέα να ανοίξει τις σιαγόνες, να πιάσει το αντικείμενο που χρειάζεται κοπή και να κλείσει τις σιαγόνες με δύναμη για να ολοκληρώσει την κοπή. Τα ψαλίδια διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη, τα οποία σχετίζονται με το μέγεθος του εκσκαφέα στον οποίο προορίζεται να συνδεθεί το εξάρτημα. Συχνά, ένας έμπειρος χειριστής είναι σε θέση να μαζέψει τμήματα του σωλήνα με το ψαλίδι και να τα μετακινήσει ή να τα στοιβάσει με τάξη.
Μερικά από τα καλύτερα ψαλίδια εκσκαφέα περιστρέφονται σε κύκλο 360 μοιρών, επιτρέποντας στο ψαλίδι να τραβήξει και να κόψει τον σωλήνα και τη ράβδο που μπορεί να εκτεθεί και να προέρχεται από οποιαδήποτε κατεύθυνση. Το περιστρεφόμενο ή περιστρεφόμενο ψαλίδι του εκσκαφέα προσθέτει άλλη διάσταση στις δυνατότητες του εκσκαφέα σε ρόλο κατεδάφισης. Τα περιστρεφόμενα ψαλίδια επιτρέπουν στον χειριστή του εκσκαφέα να φτάσει ψηλά σε μια χαλύβδινη κατασκευή και να κόψει χαλύβδινα ανοίγματα με ακρίβεια, αφαιρώντας ανεξάρτητα κομμάτια από το κοντάκι χαλύβδινων ράβδων με συγκεκριμένη σειρά πριν την πλήρη ανατροπή της κατασκευής.