Μια λακουβίτσα είναι μια τρύπα που ανοίγεται σε ένα βαρέλι, βαρέλι ή βαρέλι με σκοπό την πρόσβαση στο υγρό μέσα. Η χρήση των bungholes χρονολογείται από την αρχαιότητα και παραμένει μέχρι σήμερα. Συνήθως, οι κουκίδες χρησιμοποιούνται για την πρόσβαση σε αγαθά όπως η μπύρα και το κρασί, αν και τεχνικά κάθε είδους δοχείο υγρού θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργηθεί μια τρύπα.
Πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με την αργκό της έννοιας “bunghole” σε σχέση με ένα συγκεκριμένο ανατομικό χαρακτηριστικό. Αυτή η έννοια της λέξης χρονολογείται γύρω στον 13ο αιώνα και ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στην εποχή του Σαίξπηρ, ενός συγγραφέα που φαινόταν ιδιαίτερα λάτρης αυτού του επιθέτου, φτάνοντας στο σημείο να κατασκευάζει περίπλοκες άτακτες μεταφορές γύρω από την τρύπα για να προσελκύσει τις γήινες ευαισθησίες των Ελισαβετιανών παικτών.
Όπως θα μπορούσατε να υποθέσετε από το όνομα, ένα bunghole είναι μια τρύπα για ένα bung, μια μορφή εξειδικευμένου βύσματος. Όταν πιέζεται ένα δοχείο υγρού, επιτρέπει στο οξυγόνο να εισέλθει στον θάλαμο, δυνητικά οξειδώνοντας τα περιεχόμενα και προκαλώντας την απομάκρυνσή τους. Ως αποτέλεσμα, είναι σημαντικό να βουλώνετε άνετα την οπή όταν δεν χρησιμοποιείται ενεργά. Ιστορικά, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν φελλό σε σχήμα σφήνας για να εξασφαλίσουν ότι η τρύπα θα γεμίσει πλήρως, αλλά θα ήταν εύκολο να ξανανοίξει. Οι σύγχρονες τρύπες συνήθως βουλώνονται με εξειδικευμένες βρύσες που μερικές φορές ενσωματώνονται απευθείας στο βαρέλι, στο βαρέλι ή στο βαρέλι για αεροστεγή σφράγιση.
Όταν οι παραγωγοί άρχισαν να στέλνουν μπύρα και κρασί σε μεγάλα βαρέλια και άλλα δοχεία στην ελληνική και ρωμαϊκή εποχή, συνήθως έστελναν το δοχείο σε σφραγισμένη μορφή, με τον τελικό αγοραστή να ανοίγει μια τρύπα με τη χρήση ενός εξειδικευμένου τρυπανιού. Δεδομένου ότι τα βαρέλια επαναχρησιμοποιούνταν συχνά, οι τρύπες μπορεί να επιδιορθώνονταν περιοδικά και ορισμένοι τεμπέληδες έμποροι απλώς άφηναν τις παλιές τρύπες κλειστές, ανοίγοντας νέες όπως χρειαζόταν. Η τρύπα άνοιγε συνήθως από τον φύλακα του κελαριού, ο οποίος επίσης δοκίμαζε το περιεχόμενο για να βεβαιωθεί ότι ήταν κατάλληλο για κατανάλωση.
Η θέση μιας τρύπας δεν είναι τρομερά σημαντική. Η τοποθέτηση μιας τρύπας πολύ χαμηλά σε ένα βαρέλι μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο έκχυσης ιζημάτων μαζί με τα υγρά περιεχόμενα, αλλά πέρα από αυτό, η τοποθέτηση εξαρτάται κυρίως από τη διάταξη του κελαριού κάποιου. Η τρύπα μπορεί να τοποθετηθεί στις ράβδους ή στο πλάι του βαρελιού ή στο κεφάλι, στην κορυφή του βαρελιού, ανάλογα με το προσωπικό γούστο. Δυστυχώς, οι περισσότεροι σύγχρονοι καταναλωτές δεν μπορούν να ανοίξουν τις δικές τους τρύπες, καθώς οι εταιρείες ποτών προτιμούν να κάνουν τις δικές τους τυποποιημένες τρύπες και βρύσες για να διασφαλίσουν ότι η ποιότητα των προϊόντων τους δεν διακυβεύεται.