Το cajón είναι ένα ξύλινο τύμπανο με κουτιά που λέγεται ότι δημιουργήθηκε από Αφρικανούς σκλάβους στο Περού στις αρχές του 1800. Μοιάζει με ένα ορθογώνιο κουτί με μια στρογγυλή τρύπα ήχου στη μέση της μιας πλευράς. Ο πίνακας που είναι τυλιγμένος ή χτυπημένος, με το χέρι είναι ακριβώς απέναντι από τον πίνακα με την ηχητική τρύπα. Η λέξη cajón σημαίνει «κιβώτιο» ή «κουτί» είναι ισπανική.
Το καγιόν είναι συχνά κατασκευασμένο από κόντρα πλακέ, με λεπτότερο κόντρα πλακέ που χρησιμοποιείται για την πλευρά χτυπήματος του τυμπάνου. Σε ορισμένες περιοχές, ένα συρτάρι από μια συρταριέρα χρησιμοποιείται για να φτιάξει ένα cajón. Ο παίκτης κάθεται στην κορυφή του καζόν, γωνιάζοντας το ανάμεσα στα γόνατα, έτσι ώστε το χέρι να φτάνει στην επιφάνεια του παιχνιδιού.
Το καγιόν χρησιμοποιείται στην αφρο-περουβιανή μουσική καθώς και στη μουσική και χορό αφρο-κουβανικής ρούμπας. Η μουσική φλαμένκο χρησιμοποιεί επίσης το όργανο cajón. Το καγιόν χρησιμοποιείται μερικές φορές στη σύγχρονη μουσική με την ακουστική κιθάρα. Οι Los Lobos, The Dixie Chicks, Fleetwood Mac και Jennifer Lopez είχαν όλοι το cajón σε μερικά από τα τραγούδια τους.
Ορισμένα καγιόν είναι στενά στο κάτω μέρος και έχουν πλάγιες πλευρές. Ορισμένοι τύποι καγιόν έχουν χορδές που προστίθενται στην επιφάνεια του χτυπήματος για να φέρουν μια ζωντανή δόνηση στη μουσική. Ένα cajón μπορεί επίσης να έχει περισσότερες από μία πλευρές, ώστε να μπορούν να δημιουργηθούν διαφορετικοί ήχοι. Για παράδειγμα, μια επιφάνεια παιχνιδιού μπορεί να εκπέμπει καθαρές, φωτεινές αποχρώσεις, ενώ μια άλλη επιφάνεια παιχνιδιού μπορεί να παράγει πιο σβηστούς και ξύλινους ήχους.
Οι υπερσύγχρονες εκδόσεις του cajón περιλαμβάνουν υλικά όπως το πλεξιγκλάς. Ο Περουβιανός καλλιτέχνης cajón, Chino Bolanos, δημιούργησε το cajón Plexiglass. Έχει σχήμα κουτιού, διαφανές και εντελώς κοίλο στο εσωτερικό. Η ηχητική τρύπα έχει σχήμα τριφυλλιού και οι κάτω γωνίες έχουν τέσσερα πόδια. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι και μεγέθη cajóns και η τιμή τους κυμαίνεται από περίπου $ 100 US $ (USD) έως $ 300 USD.