Τι είναι το Chain Pickerel;

Το αλυσιδωτό πικέρ, ή Esox niger, είναι ψάρι γλυκού νερού της οικογένειας των λούτσων. Συχνά αναφέρεται ως το ψαράκι ή η νότια λούτσα και μπορεί να βρεθεί από τον νότιο Καναδά στην ανατολική ακτή έως τη Φλόριντα και δυτικά στην περιοχή του Τέξας στις ΗΠΑ. Το πικέρ της αλυσίδας φτάνει περίπου τα 24 εκατοστά (περίπου 70 εκατοστά) και μπορεί να αναγνωριστεί με ένα μοτίβο που μοιάζει με σκοτεινή αλυσίδα στα πλάγια.

Οι αλυσιδωτοί πικέρ τείνουν να ζουν σε ήρεμα και ήσυχα νερά. Είναι ενεργά όλο το χειμώνα και προτιμούν να ζουν υπό κάλυψη υδρόβιας βλάστησης. Αυτά τα ψάρια μπορούν να βρεθούν σε μεγαλύτερα ποτάμια, καθώς και κατά μήκος του χορταριασμένου ή πολύ καλυμμένου βυθού των λιμνών. Είναι πολύτιμα ψάρια για μερικούς ψαράδες, επίσης.

Η διατροφή ενός αλυσιδωτού πικέρ αποτελείται κυρίως από τα μικρότερα ψάρια που κυνηγάει. Όπως και άλλες λούτσες, έχει πολύ αιχμηρά δόντια, που το καθιστούν επικίνδυνο αρπακτικό. Τα ψάρια αναπαράγονται μεταξύ Δεκεμβρίου και Φεβρουαρίου και τα νεοεκκολλημένα ψάρια τρέφονται με πλαγκτόν μέχρι να έχουν μήκος περίπου 3 εκατοστά και να γίνουν σαρκοφάγα.

Μερικοί ψαράδες θεωρούν το αλυσοπρίονο ένα εξαιρετικό αθλητικό ψάρι, καθώς είναι πολύ ενεργητικό και επιθετικό όταν γαντζώνεται. Καθώς η κύρια διατροφή του είναι τα ψάρια, τα ζωντανά μίνι ή τα δέλεαρ είναι συνήθως καλό να χρησιμοποιηθούν για δόλωμα. Μεγαλύτερες γραμμές αντοχής τουλάχιστον 15 κιλών (6.8 κιλά) και ένας ατσάλινος οδηγός είναι επίσης χρήσιμοι όταν ψαρεύετε το πικρέλ αλυσίδας λόγω των αιχμηρών δοντιών του. Εάν η πρόθεση είναι να πιάσει και να απελευθερώσει, οι ράβδοι στο δέλεαρ πρέπει να ισοπεδωθούν για να αποφευχθεί εκτεταμένη και μερικές φορές θανατηφόρα ζημιά στα ψάρια.

Συνήθως, το πικέρ από αλυσίδα δεν θεωρείται ψάρι για κατανάλωση, αλλά υπάρχουν μερικοί ψαράδες που αφιερώνουν χρόνο για να το ετοιμάσουν. Για να φάει το ψάρι, θα πρέπει να καθαριστεί καλά, καθώς τα περισσότερα πικρέλ αλυσίδας έχουν πολλά μικρά κόκαλα. Πολλοί ισχυρίζονται ότι η γεύση είναι συγκρίσιμη με άλλες λούτσες, αλλά ότι το κρέας που λαμβάνεται και ο χρόνος που απαιτείται για την αφαίρεση των οστών δεν αξίζει τον κόπο.

Λόγω της δημοτικότητας του αθλητικού ψαρέματος το αλυσοπρίονο, το ψάρι εκτρέφεται τώρα κατά μήκος της δυτικής ακτής και τμήματα του Τέξας. Οι πληθυσμοί αυτών των εκμεταλλεύσεων αυξάνονται σε ένα ορισμένο μέγεθος, στη συνέχεια απελευθερώνονται σε λίμνες και ποτάμια για να συνεχιστεί η αλιεία θηραμάτων. Υπάρχουν ακόμη και επαγγελματίες σε μερικές δημοφιλείς περιοχές που μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα να πιάσουν, να καθαρίσουν και να μαγειρέψουν τα ψάρια.