Ο φούρνος cupcake είναι μια επιχείρηση που ειδικεύεται στην πώληση πολλών ποικιλιών cupcakes. Σε αντίθεση με άλλους τύπους αρτοποιείων που μπορεί να πωλούν μια ποικιλία αρτοσκευασμάτων όπως ψωμί, μάφιν, αρτοσκευάσματα, κέικ ή μπισκότα. Ένα αρτοποιείο cupcake συνήθως πουλά μόνο cupcakes, μαζί με ζεστά ροφήματα, όπως καφέ ή τσάι. Τα cupcakes και τα αρτοποιεία cupcake αυξάνονται σε δημοτικότητα και μερικοί άνθρωποι δημιουργούν ακόμη και ολόκληρη τη γαμήλια τούρτα τους από cupcakes.
Ένα αρτοποιείο cupcake συνήθως προσφέρει cupcakes σε οποιαδήποτε γεύση μπορεί να φανταστεί κανείς, πολύ πέρα από τα γνωστά βασικά κέικ σοκολάτας και κίτρινου κέικ. Μερικές δημοφιλείς γεύσεις μπορεί να περιλαμβάνουν λεμόνι, φράουλα, κόκκινο βελούδο, βατόμουρο, καρότο ή φυστικοβούτυρο, για να αναφέρουμε μόνο μερικές. Το γλάσο έρχεται γενικά σε πολλές διαφορετικές γεύσεις και χρώματα επίσης, για να ταιριάζει σε κάθε γούστο ή περίσταση. Διαφορετικοί τύποι γλάσου μπορεί να περιλαμβάνουν σαντιγί, κρέμα βουτύρου, ζαχαρόπαστα ή κρέμα τυριού. Μερικά cupcakes έχουν και γέμιση μέσα τους
Τα cupcakes είναι συχνά διακοσμημένα για ειδικές εκδηλώσεις όπως γιορτές, γενέθλια ή εορτασμούς επετείου. Ορισμένα αρτοποιεία cupcake επιτρέπουν στους πελάτες να διακοσμούν τα δικά τους cupcakes με ψεκασμούς, λουλούδια ζάχαρης ή άλλα γλυκά. Ένα αρτοποιείο cupcake μπορεί επίσης να εξατομικεύσει τα cupcakes για τους θαμώνες του, με μια ειδικά επιλεγμένη διακόσμηση, εικόνα, λέξη ή θέμα. Τα cupcakes που βρίσκονται στα αρτοποιεία cupcake είναι συχνά πολύ μεγαλύτερα από τα cupcakes που μπορεί κανείς να φτιάξει στο σπίτι και η τιμή είναι επίσης πιθανότατα υψηλότερη.
Τα περισσότερα αρτοποιεία πωλούν cupcakes μεμονωμένα ή σε μειωμένη τιμή για μεγαλύτερη παραγγελία. Είναι καλύτερο να ζητήσετε μια μεγάλη παραγγελία cupcakes εκ των προτέρων, έτσι ώστε το αρτοποιείο cupcake να μπορεί να τα έχει όλα έτοιμα για χρήση χωρίς να εξαντληθεί το απόθεμά τους για τους πελάτες. Μια παρτίδα cupcakes για έναν γάμο πιθανότατα θα είναι πολύ ακριβή, αλλά το αρτοποιείο συνήθως θα χαρεί να παρέχει οποιαδήποτε προσαρμογή που ζητήσει το ζευγάρι. Για παράδειγμα, ένα ζευγάρι θα μπορούσε θεωρητικά να έχει πολλαπλές σειρές cupcakes στο γάμο του, με πολλές διαφορετικές γεύσεις και μεμονωμένες διακοσμήσεις.
Εκτός από τα cupcakes που προσφέρονται σε ένα αρτοποιείο cupcake, τα περισσότερα προσφέρουν στους πελάτες ζεστά ή κρύα ροφήματα. Αυτά μπορεί να είναι αναψυκτικά, παγωμένα τσάγια ή άλλα αρωματικά ποτά, εκτός από ζεστό καφέ, τσάι, κακάο και μηλίτη μήλου. Ένα αρτοποιείο cupcake είναι συχνά πιο παρόμοιο με ένα καφέ παρά με ένα αρτοποιείο και μπορεί να ενθαρρύνει τους πελάτες να μείνουν και να χαλαρώσουν, να διαβάσουν ένα βιβλίο ή ένα περιοδικό ή να εργαστούν σε φορητό υπολογιστή. Ένα καλάθι δώρου με cupcakes και νόστιμος καφές μπορεί να αποτελέσει ένα υπέροχο δώρο για τις γιορτές σχεδόν για οποιονδήποτε, και τα αρτοποιεία cupcake είναι υπέροχα μέρη για να βρείτε φρέσκες, σπιτικές λιχουδιές.