Το Doljanchi είναι μια παραδοσιακή κορεάτικη γιορτή για τα πρώτα γενέθλια ενός παιδιού. Τα πρώτα γενέθλια έχουν ιδιαίτερο νόημα στην κορεατική κουλτούρα και μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα πρώτα γενέθλια είναι μια ευκαιρία να προσευχηθούν για ευλογίες για το μέλλον του παιδιού. Μια γιορτή doljanchi περιλαμβάνει γλέντι, δώρα και μια ειδική τελετή που ονομάζεται doljabi. Στην Κορέα, τα πάρτι doljanchi διοργανώνονται συχνά σε μεγάλα εστιατόρια, αν και μπορούν να πραγματοποιηθούν και στο σπίτι, και σε περιοχές με μεγάλο κορεάτικο πληθυσμό, μερικές φορές μπορούν να εντοπιστούν εορτασμοί doljanchi σε καταστήματα που είναι δημοφιλή στην κορεατική κοινότητα.
Ο συμβολισμός του κλεισίματος του πρώτου έτους της ζωής μπορεί να σχετίζεται με ιστορικά υψηλά ποσοστά βρεφικής θνησιμότητας. Εάν ένα παιδί μπορεί να περάσει το ένα έτος της ηλικίας του, έχει πολύ περισσότερες πιθανότητες να επιβιώσει μέχρι την ενηλικίωση. Στο doljanchi γιορτάζεται το παιδί και οι γονείς, με τους καλεσμένους να εκφράζουν ευχές για καλή τύχη και ευτυχία στο μέλλον του παιδιού.
Στο πάρτι, το βασικό γεγονός είναι το ντολτζάμπι, όταν το παιδί τοποθετείται μπροστά από ένα τραπέζι με μια επίδειξη συμβολικών αντικειμένων όπως στυλό, βιβλία, ρύζι, χρήματα και ούτω καθεξής. Οι Κορεάτες γονείς πιστεύουν ότι η μοίρα του παιδιού τους θα υπαγορευτεί από ό,τι σηκώσει στο ντολτζάμπι. Ένα παιδί που πιάνει ένα στυλό, για παράδειγμα, θα γίνει λόγιος, ενώ ένα παιδί που αρπάζει ένα δέμα κορδόνι θα έχει μεγάλη ζωή. Αυτό το γεγονός παρακολουθείται συνήθως με ανυπομονησία από το πλήθος.
Οι γονείς και το παιδί φορούν συνήθως παραδοσιακό κορεάτικο φόρεμα στο doljanchi και οι επισκέπτες μπορεί να εμφανίζονται με ένα μείγμα παραδοσιακής και δυτικής ενδυμασίας. Μετά το ντολτζάμπι, οι παρευρισκόμενοι κάθονται για ένα γλέντι στο οποίο σερβίρονται ρυζόπιτες, σούπα με φύκια και σκέτο ρύζι, ως έκφραση ευχαριστίας προς τους Θεούς που προσέχουν την παιδική ηλικία. Συνήθως προσφέρονται και άλλα φαγητά, με κάθε επισκέπτη να τρώει τουλάχιστον μια συμβολική μπουκιά από τα πιάτα με ρύζι και τη σούπα με φύκια. Η σούπα με φύκια σερβίρεται επίσης στα μελλοντικά γενέθλια σε πολλές κορεατικές οικογένειες.
Δίνονται δώρα στους γονείς και το παιδί σε ένα doljanchi. Τα χρυσά δαχτυλίδια είναι παραδοσιακά, όπως και άλλα προϊόντα χρυσού, καθώς προορίζονται να μεταφέρουν περιουσία και μεγάλη διάρκεια ζωής. Οι άνθρωποι μπορούν επίσης να δώσουν χρήματα, ρούχα και άλλα δώρα. Οι διακυμάνσεις στις τιμές του χρυσού μπορεί να είναι προβληματικές για ορισμένους επισκέπτες, οι οποίοι μπορεί να επιλέξουν να δώσουν χρήματα αντί για ακριβά είδη χρυσού.