Το έλαιο μαύρης σταφίδας εξάγεται από τους συμπιεσμένους σπόρους του φυτού μαύρης σταφίδας. Ως συμπλήρωμα διατροφής, πωλείται συνήθως ως καπάκι gel. Μπορεί να έχει ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, ειδικά στον μαλακό ιστό που περιβάλλει τα οστά και τις αρθρώσεις. Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιείται συχνά από άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα και συναφείς ασθένειες.
Μία από τις πιο αποτελεσματικές ενώσεις στο έλαιο μαύρης σταφίδας είναι ένα ωμέγα-6 λιπαρό οξύ που ονομάζεται γάμμα λινολενικό οξύ (GLA). Το λάδι που εξάγεται από σπόρους μαύρης σταφίδας είναι πολύ πλούσιο σε GLA, έχοντας ένα από τα υψηλότερα διαθέσιμα περιεχόμενα σε οποιοδήποτε φυσικό συμπλήρωμα. Το GLA μπορεί επίσης να βρεθεί στο ιχθυέλαιο και τους κρόκους αυγών και, ως εκχύλισμα, στο μποράτζο και το primrose.
Οι μελέτες για τον καρκίνο δείχνουν ότι το GLA που βρίσκεται στο έλαιο μαύρης σταφίδας μπορεί να σταματήσει ή να μειώσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως παράγοντας που βελτιώνει την αποτελεσματικότητα των συνθετικών θεραπειών για τον καρκίνο. Παρόλο που αυτά τα αποτελέσματα ήταν πολλά υποσχόμενα επειδή διεξήγαγαν δοκιμές σε ζωντανούς ιστούς μέσα σε ένα εργαστήριο και όχι σε πραγματικούς ασθενείς με καρκίνο, γενικά θεωρήθηκαν ασαφή.
Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ελαίου μαύρης σταφίδας μπορεί επίσης να είναι χρήσιμες στη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας (ΡΑ). Σύμφωνα με ένα ερευνητικό άρθρο που δημοσιεύτηκε στο Oxford Journal of Medicine, οι ασθενείς με ΡΑ σε μια ομάδα μελέτης στους οποίους δόθηκε λάδι μαύρης σταφίδας εμφάνισαν βελτίωση σε πολλά από τα συμπτώματά τους. Αποφασίστηκε, ωστόσο, ότι οι απαιτούμενες δόσεις ήταν πολύ μεγάλες για να γίνει εφικτό, αν και θεωρήθηκε πολλά υποσχόμενο. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι θα ήταν μια επαρκής θεραπεία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα εάν μπορούσε να βρεθεί καλύτερος τρόπος χορήγησης.
Άλλες ιατρικές χρήσεις του ελαίου μαύρης σταφίδας περιλαμβάνουν τη βελτίωση της νυχτερινής όρασης, τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Έχει επίσης πιστωθεί ότι βοηθά στη μείωση της ακαμψίας των οστών και στην ανακούφιση ορισμένων δερματικών διαταραχών. Για αιώνες, χρησιμοποιείται στην Ευρώπη για την καταπολέμηση του πυρετού και προωθείται ως φυσικό διουρητικό. Μερικοί βοτανολόγοι πιστεύουν ότι όταν κάνετε γαργάρες με νερό, το έλαιο μαύρης σταφίδας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου και του πρηξίματος του πονόλαιμου. Επιστημονικές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν για την υποστήριξη αυτών των ισχυρισμών δεν είναι διαθέσιμες.
Η έρευνα για την εξέταση της μακροχρόνιας χρήσης της μαύρης σταφίδας δεν φάνηκε να δείχνει σοβαρές παρενέργειες. Η μελέτη διεξήχθη σε περίοδο ενός έτους, με τα άτομα που έλαβαν τη συνιστώμενη ημερήσια δόση. Σε ένα μικρό αριθμό από τα άτομα, τα χαλαρά κόπρανα ήταν η μόνη παρενέργεια που σημειώθηκε.