Το Eryops ήταν ένα temnospondyl (μεγάλο και πολύ αρχαίο αμφίβιο) μήκους κατά μέσο όρο 1.5-2.0 m (5-6 πόδια), του οποίου το όνομα σημαίνει «τραβηγμένο πρόσωπο». Έζησε κατά την περίοδο της Πέρμιας, περίπου 295 εκατομμύρια χρόνια πριν, και τα περισσότερα απολιθώματα βρίσκονται στον σχηματισμό ναυάρχου της κομητείας Archer του Τέξας. Ο Έρυοπς πιστεύεται ότι ήταν ένα από τα μεγαλύτερα χερσαία ζώα της εποχής του, καθώς τα ίδια τα ζώα της ξηράς είχαν εξελιχθεί από ψάρια μόνο περίπου 40 εκατομμύρια χρόνια πριν. Ένα από τα μόνα μεγαλύτερα ζώα που ζούσαν εκείνη την εποχή ήταν το μέγεθος της αγελάδας, ιστιοφόρο Dimetrodon, το οποίο πιθανότατα κυνηγούσε τον Έρυοπα. Ο Έρυοπας έζησε τουλάχιστον 70 εκατομμύρια χρόνια πριν από τους δεινόσαυρους.
Το Eryops είναι το πιο διάσημο παλαιοζωικό αμφίβιο και ένα ενδιαφέρον παράδειγμα φυσικής μηχανικής. Έχοντας εξελιχθεί από ψάρια με πτερύγια λοβού, ο Έρυοπς διατήρησε πολλά χαρακτηριστικά που μοιάζουν με ψάρια, αλλά τα προσάρμοσε για τη ζωή στην ξηρά. Όπως μερικά ψάρια, έτσι και ο Έρυοπας είχε ένα ανοιχτό μαύρα και ένα μεγάλο κεφάλι σε σχέση με το σώμα του. Το κεφάλι έχει μήκος δύο πόδια, αρκετά εντυπωσιακό για ένα ζώο που έχει μήκος μόνο περίπου 5 πόδια. Στην πραγματικότητα, το κύριο είδος Eryops ονομάζεται Eryops megacephalus, που σημαίνει «μεγάλο κεφάλι». Όπως και άλλα αμφίβια, ο Έρυοπας ήταν κάτοικος βάλτου.
Όντας κάτι περισσότερο από ένα ψάρι με πρόχειρες προσαρμογές για τη ζωή στη στεριά, ο Έρυοπς χρησιμοποίησε το μεγαλύτερο μέρος της δύναμής του στο περπάτημα απλώς κρατώντας το σώμα του μακριά από το έδαφος. Αυτή ήταν μια αργή και δύσκολη αγγαρεία, που ολοκληρώθηκε με δυνατά, εκτεταμένα άκρα. Οι σύντομοι, φαρδιοί διασκελισμοί του σώζονται ως απολιθωμένα ίχνη. Τα όρθια άκρα δεν θα εξελίσσονταν στα ζώα παρά μόνο δεκάδες εκατομμύρια χρόνια αργότερα.
Ο Έρυοπς έτρωγε ψάρια, μικρά ερπετά και αμφίβια και τα πολυάριθμα ασπόνδυλα, όπως τα έντομα, που ήταν διαθέσιμα σε έναν γήινο κόσμο με σχεδόν καθόλου αρπακτικά τετράποδα. Όπως και οι σύγχρονοι κροκόδειλοι, ο Έρυοπς ήταν κυνηγός stealth – δεν μπορούσε να κυνηγήσει με άλλο τρόπο, όντας πολύ αργός – και μάλλον καθόταν ήσυχος στο νερό με ορατά μόνο τα μάτια και τα ρουθούνια του. Είχε μια κοντή ουρά, υποδηλώνοντας ότι δεν είχε επίσης την ικανότητα να κινείται γρήγορα μέσα στο νερό και θα μπορούσε να υπήρχε μόνο σε έναν κόσμο όπου η χερσαία θέση των σαρκοφάγων μόλις είχε αρχίσει να γίνεται αντικείμενο εκμετάλλευσης.