Ένα πράσινο ξενοδοχείο είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον ξενοδοχείο με στόχο την ελαχιστοποίηση των αρνητικών του επιπτώσεων στη γη και το περιβάλλον, παρέχοντας παράλληλα στους επισκέπτες τις καλύτερες δυνατές υπηρεσίες. Λαμβάνονται μεγάλα και μικρά μέτρα για την εξοικονόμηση νερού, τη μείωση της χρήσης ηλεκτρικής ενέργειας και την ανακύκλωση. Οι περισσότεροι από τους τρόπους με τους οποίους το ξενοδοχείο γίνεται πράσινο είναι στα παρασκήνια, αλλά μερικές φορές ένα πράσινο ξενοδοχείο χρειάζεται να βασίζεται και στη βοήθεια των επισκεπτών.
Για εξοικονόμηση νερού, πολλά πράσινα ξενοδοχεία εγκαθιστούν λειτουργίες σε κάθε δωμάτιο που μειώνουν την κατανάλωση νερού των επισκεπτών χωρίς να τους αναγκάζουν να κάνουν κάτι διαφορετικό. Οι κεφαλές ντους και οι αεραγωγοί χαμηλής ροής μειώνουν την ποσότητα νερού που χρησιμοποιείται σε κάθε ντους χωρίς να συντομεύουν τη διάρκεια, ενώ οι τουαλέτες χαμηλής ροής χρησιμοποιούν λιγότερο νερό ανά έκπλυση από τις κανονικές τουαλέτες. Οι κάρτες λευκών ειδών δίνουν στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επαναχρησιμοποιήσουν τις πετσέτες τους εάν διαμένουν περισσότερες από μία διανυκτερεύσεις, μειώνοντας τον αριθμό των ρούχων που πρέπει να κάνει το ξενοδοχείο. Τα εστιατόρια του ξενοδοχείου είναι κύριος καταναλωτής νερού και το να σερβίρουν στους επισκέπτες νερό μόνο κατόπιν αιτήματος, να ενημερώνουν τα πλυντήρια πιάτων και απλά να λένε στο προσωπικό να μην αφήνει το νερό να τρέχει συνεχώς, μπορεί να μειώσει δραστικά την κατανάλωση νερού.
Τα πράσινα ξενοδοχεία διαθέτουν συχνά συσκευές εξοικονόμησης ενέργειας, όπως λαμπτήρες φθορισμού, αισθητήρες κίνησης για κοινόχρηστους χώρους και μονάδες θέρμανσης που σβήνουν όταν ένα δωμάτιο δεν είναι κατειλημμένο. Ορισμένα πράσινα ξενοδοχεία φτάνουν στο σημείο να εγκαθιστούν μονάδες ανακύκλωσης για το γκρίζο νερό, επαναχρησιμοποιώντας το νερό που διέρχεται από νεροχύτες. Άλλοι χρησιμοποιούν ηλιακούς συλλέκτες για παραγωγή ενέργειας ή θέρμανση, και κάποιοι συλλέγουν ακόμη και χρησιμοποιημένα λάδια από τις κουζίνες τους για να τα δωρίσουν σε τοπικά οχήματα βιοντίζελ.
Η διαχείριση απορριμμάτων είναι ένα σημαντικό μέρος της αποστολής ενός πράσινου ξενοδοχείου. Πολλοί ξεκινούν προγράμματα ανακύκλωσης για να περιορίσουν τα αντικείμενα που απορρίπτονται σε χώρους υγειονομικής ταφής, ενώ ορισμένοι ζητούν από τους πωλητές τους να τους παραδώσουν τα προϊόντα σε ελάχιστα δοχεία και συσκευασία. Οι επισκέπτες μπορούν να βρουν κάδους ανακύκλωσης στα δωμάτιά τους δίπλα σε κάδους απορριμμάτων.
Ένα πράσινο ξενοδοχείο βασίζεται σε πωλητές καθώς και σε επισκέπτες για να μειώσουν το περιβαλλοντικό του αποτύπωμα. Οι περιβαλλοντικές υπηρεσίες έχουν εγκρίνει λίστες πωλητών για προϊόντα από σαπούνια και καφέ έως εξοπλισμό πλυντηρίου και ακόμη και ηλεκτρικά οχήματα για υπηρεσίες ταξί. Ορισμένοι προμηθευτές παρέχουν στα ξενοδοχεία ενημερώσεις μία φορά, αλλά η εφαρμογή στρατηγικών και η πρόσληψη εταιρειών που βοηθούν στη διατήρηση της αποδοτικότητας συνεχώς υψηλή είναι ζωτικής σημασίας.
Το πράσινο όχι μόνο έχει μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον, αλλά η εξοικονόμηση κόστους επιστρέφει αμέσως στο ξενοδοχείο. Μετά την ανάκτηση του κόστους των αρχικών επενδύσεων, ένα πράσινο ξενοδοχείο συχνά διαπιστώνει ότι η μείωση της χρήσης νερού και ηλεκτρικής ενέργειας μειώνει και τους λογαριασμούς. Με τη βοήθεια των επισκεπτών, αυτά τα ξενοδοχεία μπορούν επίσης να μειώσουν την ποσότητα των σκουπιδιών που τοποθετούνται στις χωματερές και να μεταφέρουν μεγάλο μέρος των σκουπιδιών σε κέντρα ανακύκλωσης.