Ο σχεδιασμός της πράσινης κουζίνας περιλαμβάνει τη μείωση της εξάρτησης από ενέργεια και πόρους σε αυτό το σημαντικό οικιακό δωμάτιο. Με τόσες πολλές συσκευές και εξαρτήματα, η κουζίνα είναι συχνά ο κύριος ένοχος σε έναν φουσκωμένο λογαριασμό κοινής ωφέλειας. Η ενασχόληση με τον σχεδιασμό της πράσινης κουζίνας δεν μπορεί μόνο να εξοικονομήσει χρήματα σε ηλεκτρισμό, φυσικό αέριο και νερό, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση της ρύπανσης, της αποψίλωσης των δασών και της χρήσης μη βιώσιμων υλικών.
Η μείωση της ενέργειας που καταναλώνουν οι συσκευές είναι ένα σημαντικό μέλημα του σχεδιασμού της πράσινης κουζίνας. Ο απλούστερος τρόπος διαχείρισης αυτής της αλλαγής είναι να αντικαταστήσετε όλες τις συσκευές με πιστοποιημένα μοντέλα χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας. Ψυγεία, εστίες, πλυντήρια πιάτων και φούρνοι μικροκυμάτων είναι όλα διαθέσιμα σε ενεργειακά αποδοτικά μοντέλα, αν και η αντικατάσταση όλων των συσκευών ταυτόχρονα μπορεί να είναι απαγορευτικά δαπανηρή. Τα καλά νέα είναι ότι οι ενεργειακά αποδοτικές συσκευές μπορούν να μειώσουν δραματικά τους λογαριασμούς κοινής ωφελείας, οδηγώντας σε μακροπρόθεσμη εξοικονόμηση πόρων. Σε ορισμένες περιοχές, η ενασχόληση με το σχεδιασμό πράσινης κουζίνας μπορεί επίσης να συμψηφίσει μια πίστωση φόρου ή έκπτωση, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του κόστους μετασκευής παλιών συσκευών.
Για να μειώσετε τη χρήση νερού, σκεφτείτε να αντικαταστήσετε μια παραδοσιακή βρύση κουζίνας με ένα μοντέλο αισθητήρα υπέρυθρων. Αυτές οι βρύσες συμβάλλουν στη μείωση της σπατάλης νερού κλείνοντας αυτόματα εάν τίποτα δεν ενεργοποιεί τους αισθητήρες τους. Εάν ένα άτομο ανοίξει μια βρύση για να πλύνει τα χέρια του και στη συνέχεια στρίψει για να απαντήσει στο τηλέφωνο, η βρύση κλείνει αυτόματα, εξοικονομώντας πολύτιμο νερό για μελλοντική χρήση. Ο σχεδιασμός της πράσινης κουζίνας μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του κόστους θέρμανσης νερού εγκαθιστώντας ενεργειακά αποδοτικούς θερμοσίφωνες ή τυλίγοντας μια μονωτική κουβέρτα γύρω από έναν υπάρχοντα θερμοσίφωνα.
Τα δάπεδα, τα ντουλάπια και οι πάγκοι παίζουν ρόλο στο σχεδιασμό της πράσινης κουζίνας. Η επιλογή υλικών που είναι ανακυκλωμένα, που προέρχονται από βιώσιμες πηγές και είναι ασφαλή για το περιβάλλον μπορεί να βοηθήσει πολύ στη δημιουργία μιας οικολογικά υγιούς κουζίνας. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε φινιρίσματα ανακυκλωμένων υλικών, όπως terrazzo ή χάρτινη πέτρα, για πάγκους. Το μπαμπού είναι ένα εξαιρετικό υλικό για ντουλάπια, δάπεδα και πάγκους και είναι ένα βιώσιμο προϊόν. Το δάπεδο Marmoleum είναι παρόμοιο με το λινέλαιο αλλά είναι κατασκευασμένο από φυσικές, φιλικές προς το περιβάλλον ουσίες.
Η χρήση πράσινων προμηθειών καθαρισμού συμβάλλει στη μείωση της ποσότητας της χημικής ρύπανσης που δημιουργείται από ένα σπίτι και επίσης βοηθά στην αποφυγή του Fido και των παιδιών να περιχυθούν με προϊόντα με βάση τη χλωρίνη. Τα πράσινα είδη καθαρισμού είναι ευρέως διαθέσιμα στα παντοπωλεία και συχνά κοστίζουν λιγότερο από τα παραδοσιακά προϊόντα καθαρισμού. Η χρήση ανακυκλωμένων χαρτοπετσετών ή επαναχρησιμοποιήσιμων πετσετών πιάτων για τον καθαρισμό μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των απορριμμάτων χαρτιού.
Ένα τελευταίο σημαντικό στοιχείο στο σχεδιασμό της πράσινης κουζίνας είναι ο φωτισμός. Οι κουζίνες έχουν συχνά έντονα φώτα και πολλά φωτιστικά, αφού το να βλέπεις τι μαγειρεύεται είναι πολύ σημαντικό για το τελικό προϊόν. Εξετάστε το ενδεχόμενο αντικατάστασης των παραδοσιακών λαμπτήρων πυρακτώσεως με λαμπτήρες φθορισμού χαμηλότερης ενέργειας. Τα φώτα φθορισμού διαρκούν περισσότερο και μπορούν να συμβάλουν στη μείωση της χρήσης ενέργειας, ενώ διατίθενται επίσης σε ποικιλίες που μειώνουν την ένταση που μπορούν να αυξήσουν την εξοικονόμηση πόρων.