Τι είναι το κατσικίσιο τράγο;

Κατσμίρ κατσικίσιο είναι κάθε είδος τράγου που παράγει μαλλί κασμίρ. οι αίγες εκτρέφονται συχνότερα για εμπορική χρήση. Το μαλλί του κασμίρ μεγαλώνει ως το χειμερινό παλτό της κατσίκας, το οποίο στη συνέχεια καλύπτεται από ένα δεύτερο στρώμα πιο χοντρών τριχών, που ονομάζεται τρίχα φύλαξης. Ένα κατσίκι μπορεί να παράγει περίπου 4 ουγγιές (113.4 γραμμάρια) μαλλί ετησίως. Υπάρχουν 11 φυλές κατσικιών που εκτρέφονται για να παράγουν μαλλί κασμίρι. Το μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας προμήθειας κατσικίρ προέρχεται από την Κίνα, ενώ το υπόλοιπο προέρχεται από τη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία, την Ινδία, το Ιράν και το Αφγανιστάν.

Οι κατσίκες που επιλέγονται για το μαλλί τους έχουν συνήθως πολλά χαρακτηριστικά. Συνήθως είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια κατσικινή κατσίκα με σφιχτά πτυχωμένα μαλλιά. το πτυσσόμενο ονομάζεται στυλ ή χαρακτήρας. Η διάμετρος της τρίχας είναι μια σημαντική ποιότητα, με τις μετρήσεις να γίνονται σε μικρά. Οι φυσιολογικές μετρήσεις τρίχας μπορεί να κυμαίνονται από 16 έως 19 μικρά, και μερικές κατσίκες μετρούν σε πολύ λεπτά 14 μικρά. Οποιαδήποτε τρίχα που έχει μέγεθος μεγαλύτερο από 19 μικρά δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως κασμίρ. Για σύγκριση, τα ανθρώπινα μαλλιά μετρούν περίπου 70 μικρά. Οι κατσίκες που έχουν ένα παλτό ενός μονόχρωμου χρώματος προτιμώνται γενικά από εκείνες με ένα παλτό μικτού χρώματος. Οι πιο επιθυμητές κατσίκες έχουν συχνά ένα υπόστρωμα που είναι σταθερά λευκό, καφέ ή γκρι.

Ένα μαλλί κατσικίρι τράγου συλλέγεται την άνοιξη, όταν οι κατσίκες αρχίζουν να ρίχνουν τα παλτά τους προετοιμαζόμενοι για τη ζεστή περίοδο. Η ίνα συλλέγεται συνήθως με έναν από τους δύο τρόπους. Η πρώτη μέθοδος είναι η διάτμηση, η οποία μπορεί να γίνει αρκετά γρήγορα, αλλά συχνά έχει ως αποτέλεσμα μια πιο χοντρή, λιγότερο καθαρή ίνα. Μια άλλη μέθοδος είναι το χτένισμα, στο οποίο μια χτένα τραβιέται μέσα από τα μαλλιά του ζώου προκειμένου να εξαχθεί η ίνα. Αυτή η μέθοδος είναι συνήθως πολύ πιο αργή, χρειάζονται έως και δύο εβδομάδες για να ολοκληρωθεί. Η ποσότητα του καθαρού κασμίρ που συγκεντρώνεται με αυτόν τον τρόπο, ωστόσο, είναι συχνά μεγαλύτερη από ό, τι μπορεί να συγκεντρωθεί με το κούρεμα.

Οι κατσίκες θεωρούνται γενικά εύκολες στην εκτροφή και μπορούν να προσφέρουν περισσότερα στους ιδιοκτήτες τους από το μάλλινο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γάλα και κρέας και έχουν συγγένεια με την κατανάλωση ζιζανίων, βουρτσών και άλλων παρασίτων γκαζόν. Οι κατσίκες βόσκουν ζώα, οπότε το κόστος για τη διατροφή τους είναι συνήθως χαμηλό. Τα κατσμίρ κατσίκια που βόσκουν και περιφέρονται σε εξωτερικούς χώρους έχουν επίσης την τάση να παράγουν μαλλί υψηλότερης ποιότητας. Οι κατσίκες είναι κοινωνικά πλάσματα που είναι πιο ευτυχισμένα και πιο παραγωγικά όταν βρίσκονται σε ένα κοπάδι. Μια μοναχική κατσίκα μπορεί να γίνει δυστυχισμένη και άρρωστη, προκαλώντας πτώση της ποιότητας του μαλλιού της. Για το λόγο αυτό, μια κατσικινή κατσίκα συνήθως δεν πρέπει να διατηρείται χωρίς συνοδό για μεγάλο χρονικό διάστημα.