Το κρατικό ζώο της Φλόριντα είναι ο πάνθηρας της Φλόριντα, ένα υποείδος του Puma concolor, το οποίο είναι ένα είδος που περιλαμβάνει κούγκαρ, λιοντάρια του βουνού και πούμα. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο πάνθηρας της Φλόριντα είχε μια ιστορική εμβέλεια που περιλάμβανε μεγάλο μέρος του νοτιοανατολικού τμήματος της χώρας. Λόγω του κυνηγιού, σήμερα ο πάνθηρας της Φλόριντα βρίσκεται μόνο στο νότιο άκρο της Φλόριντα. Με περίπου 100 έως 160 πάνθηρες της Φλόριντα να απομένουν, το ζώο της πολιτείας της Φλόριντα είναι είδος υπό εξαφάνιση, ευάλωτο σε απώλεια ενδιαιτημάτων, σύγκρουση με αυτοκίνητα και ασθένειες των αιλουροειδών. Επιπλέον, οι εδαφικές διαφορές μειώνουν τους αριθμούς, όπως και η ενδογαμία λόγω του απομονωμένου πληθυσμού του ζώου. Ο πάνθηρας της Φλόριντα έχει μέση διάρκεια ζωής από 10 έως 15 χρόνια.
Ο πάνθηρας της Φλόριντα είναι μια μεγάλη, άγρια γάτα με καστανόχρωμη μπεζ γούνα, κρεμ-λευκή κοιλιά και στήθος και μαύρο στο πίσω μέρος του αυτιού, την άκρη της ουράς και το ρύγχος. Ο αρσενικός πάνθηρας έχει μήκος 6 έως 8 πόδια (περίπου 1.83 μέτρα έως 2.44 μέτρα) και ζυγίζει, κατά μέσο όρο, 130 λίβρες (περίπου 58.97 κιλά), ενώ ο θηλυκός πάνθηρας έχει μήκος 5 έως 7 πόδια (περίπου 1.52 μέτρα έως 2.13 μέτρα) μήκος και βάρος περίπου 75 λίβρες (περίπου 34.02 κιλά). Ο πάνθηρας είναι σαρκοφάγο και τρώει ελάφια με λευκή ουρά, αγριόχοιρους και ρακούν, καθώς και άλλα μεσαίου μεγέθους θηλαστικά, πουλιά και ερπετά. Εάν παρουσιαστεί η ευκαιρία, ο πάνθηρας θα φάει τα ζώα ή τα κατοικίδια ζώα εάν είναι έξω τη νύχτα.
Ο αρσενικός πάνθηρας έχει μεγαλύτερη εμβέλεια στο σπίτι από τον θηλυκό και υπερασπίζεται έως και 200 τετραγωνικά μίλια (περίπου 518 τετραγωνικά χιλιόμετρα), το οποίο από μόνο του επικαλύπτει τις διάφορες γυναικείες εμβέλειες που είναι περίπου 80 τετραγωνικά μίλια (περίπου 207 τετραγωνικά χιλιόμετρα). Επιπλέον, το εύρος της οικίας του θηλυκού πάνθηρα επικαλύπτει άλλες γυναικείες σειρές. Ενώ το κρατικό ζώο της Φλόριντα βρίσκεται τώρα μόνο στο νότιο τμήμα της πολιτείας, οι αρσενικοί πάνθηρες είναι γνωστό ότι περιφέρονται μέχρι τη βορειοανατολική Φλόριντα. Όπου συνήθως βρίσκεται ο πάνθηρας, ζει σε θερμούς βιότοπους όπως βάλτους, ορεινά δάση και υγροτόπους.
Το ζώο της πολιτείας της Φλόριντα είναι ένα μοναχικό και εδαφικό ζώο και θα σημαδέψει την επικράτειά του με σημάδια από νύχια και περιττώματα. Όταν φτάσει η εποχή του ζευγαρώματος, ο αρσενικός πάνθηρας θα αναζητήσει ένα θηλυκό σύντροφο για να αναπαραχθεί. Ενώ η κανονική επικοινωνία του πάνθηρα περιλαμβάνει γρυλίσματα, συριγμό και γουργουρητά, ο θηλυκός πάνθηρας θα ουρλιάζει ή θα ουρλιάζει για να δώσει σήμα στο αρσενικό ότι είναι έτοιμο να ζευγαρώσει. Μετά από τρεις μήνες εγκυμοσύνης, ο θηλυκός πάνθηρας θα γεννήσει ένα τυπικό μέγεθος γέννας δύο γατάκια. Τα γατάκια γεννιούνται τυφλά και με σκοτεινά σημεία που χρησιμεύουν ως καμουφλάζ. όταν τα γατάκια μεγαλώνουν, χάνουν τις κηλίδες και όταν είναι περίπου 18 μηνών, είναι αρκετά ανεξάρτητα ώστε να φύγουν από το σπίτι.