Το Limonium είναι ένα γένος πολυετών φυτών γνωστό για τα λαμπερά μωβ άνθη του. Περισσότερα από 100 είδη λουλουδιών ανήκουν σε αυτό το γένος, τα οποία απαντώνται κυρίως σε αλμυρά έλη και υγροτόπους στους φυσικούς τους βιότοπους. Ενώ το λιμόνιο είναι εγγενές στην περιοχή της Μεσογείου, μερικά είδη αναπτύσσονται στη φύση τόσο μακριά όσο η Αυστραλία και η Βόρεια Αμερική. Πολλοί άνθρωποι μπερδεύουν αυτό το φυτό με λεβάντα λόγω των ομοιοτήτων στο χρώμα και την εμφάνιση, αλλά αυτοί οι δύο τύποι φυτών δεν σχετίζονται.
Μέρος της δημοτικότητας του limonium μπορεί να αποδοθεί στα αιώνια άνθη του. Κατά τους ανοιξιάτικους και καλοκαιρινούς μήνες, κάθε φυτό παράγει πολλά μικρά λουλούδια σε αποχρώσεις του μωβ, του λευκού, του ροζ ή του κίτρινου. Μόλις έρθει ο χειμώνας και αυτά τα κύρια λουλούδια πεθάνουν, παραμένουν μικρά άνθη που φέρουν σπόρους που ονομάζονται κάλυκα. Κάθε κάλυκας έχει έναν μόνο σπόρο και διαθέτει μικρά λευκά ή κίτρινα πέταλα που ανθίζουν όλο το χρόνο στις περισσότερες περιοχές. Ακόμη και όταν τα περισσότερα άλλα φυτά έχουν χάσει τα άνθη τους, το limonium εμφανίζει αυτά τα ανθεκτικά λουλούδια.
Λόγω του μικρού τους μεγέθους και του αριθμού των ανθοφοριών που παράγουν, ορισμένα είδη λιμονιού προσφέρουν μια εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή αναπνοή του μωρού σε μπουκέτα και κεντρικά κομμάτια. Τα λουλούδια λειτουργούν ως υλικό πλήρωσης μεταξύ μεγαλύτερων ανθέων και είναι διαθέσιμα σε διάφορα χρώματα για να δημιουργήσουν την επιθυμητή εμφάνιση. Το Limonium χρησιμεύει επίσης ως εξαιρετικό φυτό για ξήρανση και μπορεί να διαρκέσει για χρόνια εάν προστατεύεται από ζημιές.
Τα είδη κήπων αυτού του γένους αναφέρονται συχνά ως στατικά ή λιτά, αν και η επιστημονική τους ονομασία είναι limonium perezzi. Αυτά τα φυτά έχουν θαμνώδες σχήμα και τείνουν να αναπτύσσονται σε συστάδες. Τα φύλλα και οι μίσχοι έχουν μια γκρι-πράσινη απόχρωση και τα διακλαδισμένα τμήματα των λουλουδιών μπορούν να πάρουν πολλά χρώματα. Αυτό το είδος χρειάζεται συχνά αρκετά χρόνια για να ανθίσει και απαιτεί άφθονη αποστράγγιση και ηλιακό φως. Μπορεί να προστεθεί λίγο λίπασμα με το πρώτο σημάδι των λουλουδιών για να προσθέσει ζωτικά θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης υψηλής ανάπτυξης.
Στην άγρια φύση, το limonium carolinianum, ή θαλάσσια λεβάντα, μπορεί να βρεθεί κοντά σε παράκτιες περιοχές. Αυτό το ανθεκτικό είδος ανθίζει αργά το χρόνο, παράγοντας ανοιχτόχρωμα μοβ ή λευκά άνθη. Τείνει να καλύπτει περισσότερο έδαφος από πολλά άλλα είδη, αλλά παραμένει σχετικά σύντομη. Τα άνθη του είναι πολύ πιο απλωμένα από τις στατικές ποικιλίες, δίνοντάς του μια αραιή όψη. Όταν οι συνθήκες του εδάφους διατηρούνται σωστά, αυτό το είδος είναι εύκολο για τους περισσότερους κηπουρούς να αναπτυχθούν, ακόμη και έξω από την περιοχή της καταγωγής του.