Το μακρόστενο κορόιδο, που ονομάζεται επιστημονικά Catostomus catostomus, είναι ένα από τα 80 είδη που ανήκουν στην οικογένεια κορόιδο ψαριών γλυκού νερού. Ένα ενήλικο κορόιδο μακράς μύτης έχει μήκος περίπου 12-18 ίντσες (30-46 cm) και συνήθως ζυγίζει 12-32 ουγγιές (340-907 g). Στο χρώμα, το κορόιδο μακράς μύτης κυμαίνεται από γκρι σχιστόλιθο και σκούρα ελιά έως σχεδόν μαύρο στην πλάτη και τις πάνω πλευρές του ενώ έχει κιτρινωπό-πορτοκαλί στόμα και πηγούνι. Το σώμα αυτού του είδους κορόιδο έχει σχήμα τορπίλης και έχει ένα διακριτικό μακρύ, στρογγυλεμένο ρύγχος με στόμα που μοιάζει με βεντούζα.
Γεωγραφικά, το κορόιδο μακράς μύτης βρίσκεται κυρίως στη Βόρεια Αμερική, όπου είναι το πιο διασκορπισμένο είδος κορόιδο στην ήπειρο. Το κορόιδο μακράς διαρκείας διανέμεται από ακτή σε ακτή στις βόρειες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών και το εύρος του εκτείνεται προς τα βόρεια μέσω της Αλάσκας στα βορειότερα μέρη του Καναδά. Η Πενσυλβάνια είναι το νότιο όριο της περιοχής της στη Βόρεια Αμερική. Η μακρόστενη είναι το μόνο είδος κορόιδο που κατοικεί στην Ασία, όπου βρίσκεται συχνά στα ρέματα και τα ποτάμια της ανατολικής Σιβηρίας.
Για βιότοπο, το κορόιδο μακράς μύτης προτιμά τα ποτάμια, τα ρέματα και τις λίμνες που είναι κρύες και καθαρές. Περιστασιακά, όμως, αυτό το ψάρι θα βρεθεί σε κάπως ζεστά και λασπώδη νερά σε κόλπους και εκβολές. Τα κορόιδα μακράς μύτης είναι κάτοικοι του βυθού και μπορούν να βρεθούν σε βάθη περίπου 600 μ. Τείνουν να κάνουν τα σπίτια τους σε τρύπες ή περιοχές όπου υπάρχει κάποιο είδος υποβρύχιας απόφραξης.
Εκτός από το ότι ζει στον πυθμένα, το κορόιδο μακράς μύτης είναι ένας τροφοδότης πυθμένα με ένα στόμα απόλυτα κατάλληλο για αυτό. Το στόμα αυτού του είδους κορόιδο είναι παγωμένο και μοιάζει με βεντούζα. Βρίσκεται στην κοιλιακή πλευρά του ψαριού έτσι ώστε να είναι φυσικά στραμμένο προς το μέρος που βρίσκεται η τροφή. Ως δίαιτα, τα ενήλικα κορόιδα μακράς μύτης τρέφονται κυρίως με μια ποικιλία προνυμφών εντόμων από μύγες και μύγες. Αυτά τα ψάρια τρώνε επίσης φύκια και υδρόβια ασπόνδυλα που ζουν στον πυθμένα, όπως σκουλήκια, σαλιγκάρια και μικρά καρκινοειδή.
Η περίοδος αναπαραγωγής είναι από τα μέσα Απριλίου έως τον Ιούλιο. Τα κορόιδα μακράς μύτης μεταναστεύουν ανάντη για να γεννήσουν σε περιοχές όπου τα νερά ρέουν με μέτριο έως γρήγορο ρυθμό πάνω από στρώματα χαλικιού. Τα αρσενικά περιμένουν τα θηλυκά σε αυτές τις χαλικώδεις περιοχές. Δεν χτίζονται φωλιές, αλλά το θηλυκό απελευθερώνει αυγά που βυθίζονται στον πάτο και στη συνέχεια γονιμοποιούνται από το αρσενικό. Τα αυγά προσκολλώνται στο χαλίκι ή άλλο υλικό πυθμένα και εκκολάπτονται μέσα σε λίγες εβδομάδες.