Ο όρος «μοντέλο αυτιού» μπορεί να αναφέρεται σε ένα φυσικό μοντέλο αυτιού ή σε ένα άτομο που εργάζεται ως μοντέλο αυτιού. Ανάλογα με το αν μιλάμε για αντιγραφή ενός αυτιού ή ενός αυτιού σε έναν πραγματικό άνθρωπο, υπάρχουν διάφορες χρήσεις για μοντέλα αυτιών.
Με την έννοια του αντιγράφου ενός αυτιού, τα μοντέλα αυτιών χρησιμοποιούνται για ανατομικές επιδείξεις, διδασκαλία, εκπαίδευση ασθενών και μερικούς λιγότερο ιατρικούς σκοπούς, όπως η επίδειξη κοσμημάτων σε ένα κατάστημα λιανικής. Τα ανατομικά μοντέλα κατασκευάζονται συχνά με κομμάτια που χωρίζονται έτσι ώστε να μπορεί να αποδειχθεί η δομή του αυτιού, και αυτά τα μοντέλα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στην εκπαίδευση ασθενών και για να χρησιμοποιήσουν το μοντέλο για να δείξουν στους ασθενείς τι συμβαίνει μέσα στα αυτιά τους. Οι γιατροί ωτός, μύτης και λαιμού έχουν συχνά μοντέλα αυτιών στις πρακτικές τους και οι παιδίατροι τα αγαπούν επίσης, καθώς τα παιδιά μερικές φορές εκτιμούν τις οπτικές επιδείξεις.
Οι βελονιστές χρησιμοποιούν ειδικά μοντέλα αυτιών που δείχνουν τα διάφορα σημεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στον ωτοβελονισμό. Εκτός από το ότι είναι πολύτιμα για την εκπαίδευση στον βελονισμό, τα μοντέλα αυτιών βελονισμού χρησιμοποιούνται επίσης συνήθως στην πράξη και ως εργαλεία επίδειξης για να δείξουν στους ασθενείς πού τοποθετούνται οι βελόνες, εάν είναι περίεργοι για τη διαδικασία που περιλαμβάνει ο ωτοβελονισμός. Τα μοντέλα του αυτιού χρησιμοποιούνται επίσης για την εμφάνιση σκουλαρίκια σε ορισμένα κοσμηματοπωλεία, μαζί με αξεσουάρ όπως μπουμπούκια αυτιών που έχουν σχεδιαστεί για να εφαρμόζουν στο αυτί.
Όταν αναφέρεται σε έναν άνθρωπο και όχι σε ένα ανατομικό αντίγραφο, ένα μοντέλο αυτιού είναι ένα μοντέλο που έχει εξαιρετικά αυτιά. Οι εικόνες των αυτιών χρησιμοποιούνται σε εκστρατείες μάρκετινγκ για εκλεκτά κοσμήματα και μια ποικιλία άλλων προϊόντων, και όταν οι διαφημίσεις παράγονται σε μεγάλο μέγεθος σε υψηλή ανάλυση, τα άψογα αυτιά είναι ζωτικής σημασίας. Τα μοντέλα αυτιών έχουν αυτιά που είναι οπτικά ενδιαφέροντα και αισθητικά ευχάριστα και φροντίζουν εξαιρετικά τα αυτιά τους ώστε να μπορούν να συνεχίσουν να δουλεύουν. Η μοντελοποίηση αυτιών είναι παρόμοια με τη μοντελοποίηση χεριών και ποδιών, άλλοι κλάδοι της βιομηχανίας μοντελοποίησης που επικεντρώνονται σε μια συγκεκριμένη περιοχή της ανατομίας και όχι σε μια συνολική εμφάνιση.
Τα μοντέλα αυτιών μπορεί να ειδικεύονται στη μοντελοποίηση αυτιών ή μπορεί να κάνουν γενική μοντελοποίηση και να περιλαμβάνουν μοντελοποίηση αυτιών στα βιογραφικά τους. Η αμοιβή για ένα μοντέλο αυτιού ποικίλλει, ανάλογα με τους όρους της σύμβασης, τη φύση της εργασίας και τη ζήτηση για το μοντέλο αυτιού. Σε αντίθεση με τα σούπερ μόντελ, τα μοντέλα αυτιών γενικά δεν γίνονται διάσημα εκτός της βιομηχανίας, αν και τα αυτιά των μοντέλων που τυχαίνει να είναι διάσημα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διαφημιστικές καμπάνιες.