Το ritz έχει πολλούς ορισμούς που προέρχονται από την ίδια πηγή, τη δημιουργία των ξενοδοχείων Ritz-Carlton από τον διάσημο ξενοδόχο, César Ritz. Είναι περισσότερο γνωστός για δύο ευρωπαϊκά ξενοδοχεία, το The Ritz στο Παρίσι και το The Carlton στο Λονδίνο. Αυτά τα ξενοδοχεία ήταν τα απόλυτα πολυτελή καταλύματα και μετά το θάνατο του Ritz, δημιουργήθηκε η Ritz-Carlton Company για να ανοίξει περισσότερα ξενοδοχεία που έφεραν το όνομά του στις ΗΠΑ. Μετά τη Μεγάλη Ύφεση, παρέμεινε μόνο ένα αμερικανικό ξενοδοχείο, το Ritz-Carlton στη Βοστώνη της Μασαχουσέτης. Ωστόσο, η αναγέννηση της οικονομίας οδήγησε στην εταιρεία, η οποία άλλαξε χέρια πολλές φορές, χτίζοντας περισσότερα ξενοδοχεία μετά τη δεκαετία του 1940.
Τα ευρωπαϊκά ξενοδοχεία του César Ritz ήταν ακριβά, πολυτελή και εντυπωσιακά. Παγκοσμιοποιημένοι εκατομμυριούχοι και διασημότητες σύχναζαν εκεί και ο όρος «the ritz» έγινε συνώνυμος με την εξαιρετική κομψότητα σε σημείο επιδεικτικό. Η ιδέα του «βάζοντας το ριτζ» παραμένει σταθερά στο μυαλό του κοινού λόγω του τραγουδιού του Ίρβινγκ Μπερλίν που συνέθεσε το 1929, «Puttin’ on the Ritz», το οποίο στη συνέχεια εμφανίστηκε σε μια ταινία τον επόμενο χρόνο και πάλι πολύ αργότερα στον Φρεντ Αστέρ. Ταινία 1946 Blue Skies.
Το να βάλεις το ριτζ σημαίνει να ντύνεσαι λαμπερά, με το τελευταίο στυλ και συγκεκριμένα να φοράς βραδινά ή πολύ φανταχτερά ρούχα. Τα σμόκιν και τα φορέματα μπάλας, ειδικά φτιαγμένα από σχεδιαστές, είναι από τη φύση τους πολυτελή. Το ίδιο και τα επώνυμα ρούχα και η λαμπερή και λαμπερή ζωή των πλουσίων και των διάσημων.
Είναι ενδιαφέρον ότι οι αρχικοί στίχοι του Βερολίνου, οι οποίοι αργότερα αντικαταστάθηκαν από τους πιο γνωστούς στο Blue Skies, στην πραγματικότητα σχολιάζουν μια πολύ διαφορετική ομάδα ανθρώπων από τους πλούσιους. Οι στίχοι αναφέρονται σε ανθρώπους που ζουν στο Χάρλεμ που θα ντύνονταν στα εννιά παρά τη φτώχεια τους, και το τραγούδι αντικατοπτρίζει αυτή τη φτώχεια και τη Μεγάλη Ύφεση που σαρώνει τη χώρα. Στην αρχική ερμηνεία του Βερολίνου, ο καθένας μπορούσε να εμφανιστεί κομψός με καλά ρούχα και το να ντύνεται καλά με κακές τσέπες θεωρούνταν στοργή.
Αργότερα, το Βερολίνο αναθεώρησε τους στίχους για να αντικατοπτρίζει τις συνήθειες των πλουσίων, εγκαταλείποντας τις αναφορές σε Αφροαμερικανούς που ζούσαν στο Χάρλεμ. Ωστόσο, αρχικά, οποιοσδήποτε μπορούσε να παρελάσει επιδεικτικά με ωραία ρούχα. Ακόμη και οι λέξεις «βάζω» υποδηλώνουν την ανάληψη μιας στοργής που δεν ταιριάζει με την κοινωνική θέση κάποιου. Επιπλέον, η φράση, «Με βάζεις», τείνει να σημαίνει, «δεν μου λες την αλήθεια».
Για τους σύγχρονους κινηματογραφόφιλους ίσως η πιο πειστική απεικόνιση του πώς τα ωραία ρούχα δεν κάνουν απαραίτητα τον άντρα ή τη γυναίκα εμφανίζεται στην ταινία Young Frankenstein. Όταν ο νεαρός Δρ Φρανκενστάιν είναι σε θέση να αναμορφώσει το «τέρας» του, τον παίρνει σε περιοδεία και οι δυο τους παίζουν με σμόκιν τραγουδώντας Puttin’ στους Ritz. Ενώ το κοινό αρχικά εντυπωσιάζεται από αυτή την εμφάνιση, σύντομα πετάει σκουπίδια και λαχανικά όταν ένα εκρηκτικό φως σκηνής τρομάζει το «τέρας». Αυτή η σκηνή επαναφέρει την ιδέα του «φόρεμα» στην αρχική της χρήση, προκαλώντας το ρητό ότι δεν μπορείς να φτιάξεις ένα μεταξωτό τσαντάκι από το αυτί μιας χοιρομητέρας.