Το Saturday Evening Post είναι το παλαιότερο αμερικανικό περιοδικό που κυκλοφορεί. Ιδρύθηκε το 1728 με προέλευση που συνδέθηκε με την Pennsylvania Gazette του Benjamin Franklin, αλλά αγοράστηκε και έγινε διάσημος από τον Cyrus Curtis. Ο Κέρτις αγόρασε την έκδοση για 1,000 δολάρια ΗΠΑ (USD) το 1897 και έφτασε στην επιτυχία με κυκλοφορία 1 εκατομμυρίου μέχρι το 1906. Έγινε μια βραβευμένη και εμβληματική έκδοση με τους καλύτερους Αμερικανούς συγγραφείς και καλλιτέχνες.
Το περιοδικό ξεκίνησε ως εβδομαδιαία έκδοση και περιείχε ιστορίες γενικού και ανθρώπινου ενδιαφέροντος, εκδοτικό και χιουμοριστικό υλικό, μαζί με περιεχόμενο που παράγεται από τους αναγνώστες και φανταστικά κομμάτια. Αν και το περιεχόμενο του Saturday Evening Post ήταν κυρίως ελκυστικό και ευθύνεται για την ανάπτυξή του, το εικονογραφημένο εξώφυλλο Americana είναι ίσως το πιο γνωστό στοιχείο της δημοσίευσης.
Πολλοί καλλιτέχνες κέρδισαν φήμη μέσω της δουλειάς τους με την Saturday Evening Post, συμπεριλαμβανομένων των JC Leyendecker, John Clymer, John LaGatta και Steven Dohanas, αλλά ίσως το πιο διαβόητο εικονογραφημένο εξώφυλλο αποδίδεται στον Norman Rockwell. Ο Ρόκγουελ ξεκίνησε την καριέρα του με το περιοδικό το 1916 σε ηλικία 22 ετών. Πούλησε δύο εξώφυλλα στην Post και του ανέθεσαν τρία επιπλέον. Κατά τη διάρκεια της καριέρας του με τη δημοσίευση, η οποία διήρκεσε μισό αιώνα, ο Rockwell συνέβαλε με περισσότερες από 300 ζωγραφικές εικονογραφήσεις. Ο Normal Rockwell και η σχέση του με την Saturday Evening Post είναι γνωστοί παγκοσμίως και μουσεία σε όλη την Αμερική έχουν αφιερώσει ολόκληρα εκθέματα στο έργο του.
Η Saturday Evening Post σταμάτησε να δημοσιεύεται μετά από μια υπόθεση-ορόσημο συκοφαντίας το 1967 στην οποία ο Wally Butts, επικεφαλής προπονητής ποδοσφαίρου για το Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια, μήνυσε την Curtis Publishing για ένα άρθρο που δημοσίευσαν. Στη συνέχεια, το περιοδικό αναβίωσε το 1971 όταν ο Dr. Οι Beurt και Cory SerVaas το μετέτρεψαν σε διμηνιαία έκδοση που εκδόθηκε από τη μη κερδοσκοπική Benjamin Franklin Literary & Medical Society. Το περιοδικό εστιάζει πλέον κυρίως σε θέματα δημόσιας υγείας, φυσικής κατάστασης και υγιεινού τρόπου ζωής.