Το Scrimshaw αναφέρεται σε ένα είδος χειροποίητης τέχνης που δημιουργήθηκε με σκάλισμα των δοντιών και των οστών φαλαινών και άλλων θαλάσσιων θηλαστικών. Παραδοσιακά δημιουργήθηκε από ναυτικούς κατά τη διάρκεια της ακμής της φαλαινοθηρίας τον 19ο αιώνα, αν και μπορεί επίσης να δημιουργηθεί από σύγχρονους χομπίστες. Όποιος κάνει αυτό το σκάφος ονομάζεται scrimshander.
Τα πρώτα κομμάτια scrimshaw αποτελούνταν από εργαλεία για χρήση στο πλοίο. Η αφθονία των δοντιών και των οστών της φάλαινας σε ένα φαλαινοθηρικό πλοίο, σε συνδυασμό με τον σημαντικό ελεύθερο χρόνο των φαλαινοθηρικών, που δεν είχαν δουλειά να κάνουν τη νύχτα, δημιούργησαν το τέλειο περιβάλλον για να αναδυθεί το σκάφος. Τα οστά της φάλαινας είναι επίσης ένα αρκετά εύκολο υλικό για εργασία.
Οι Scrimshanders άρχισαν σύντομα να δημιουργούν περισσότερα καλλιτεχνικά κομμάτια, είτε για προσωπική χρήση είτε για πώληση στην αγορά. Τα περισσότερα κομμάτια είναι απλά διακοσμητικά και διατηρούν το σχήμα του δοντιού ή του οστού, ενώ η επιφάνεια καλύπτεται με σκάλισμα και γράμματα. Το πρώτο κομμάτι scrimshaw που ταιριάζει σε αυτήν την περιγραφή χρονολογείται από το 1817 και προσφέρει μια αφήγηση που περιγράφει από πού και πότε πιάστηκε η φάλαινα. Όπως πολλά παλιά κομμάτια, είναι ανώνυμο. Η φαλαινοθηρία και άλλες ναυτικές σκηνές, φυσικά, είναι ένα δημοφιλές θέμα για αυτό το σκάφος, αν και συχνά εμφανίζονται και άλλα σχέδια. Το Scrimshaw μπορεί επίσης να λάβει τη μορφή εργαλείων, παιχνιδιών ή κοσμημάτων.
Η κατασκευή του scrimshaw γρήγορα μειώθηκε καθώς η πρακτική της φαλαινοθηρίας μειώθηκε και η απαγόρευση της εμπορικής φαλαινοθηρίας στη δεκαετία του 1980 προμήνυσε το τέλος αυτού του σκάφους σε μεγάλη κλίμακα. Ωστόσο, ορισμένοι τεχνίτες εξακολουθούν να κάνουν scrimshaw χρησιμοποιώντας άλλο υλικό εκτός από κόκαλο. Τα πρωτότυπα κομμάτια είναι πολύ πολύτιμα και πολλά μουσεία έχουν συλλογές από παλιές σκαρίδες. Το Μουσείο Φαλαινοθηρίας Ναντάκετ και το Μουσείο Φαλαινοθηρίας Νέο Μπέντφορντ στη Μασαχουσέτη, το Μουσείο Φαλαινοθηρίας Κένταλ στο Κονέκτικατ και το Ναυτικό Μουσείο Χαλ στο Κίνγκστον επί Χαλ της Αγγλίας, διατηρούν εντυπωσιακές συλλογές σκριμσό, αλλά πολλά άλλα μουσεία έχουν μικρότερες συλλογές.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το σύγχρονο scrimshaw μπορεί να κατασκευαστεί με ελεφαντόδοντο πριν από το εμπάργκο, το οποίο εισήλθε στη χώρα πριν από την έναρξη ισχύος των κυρώσεων. Άλλα δημοφιλή υλικά περιλαμβάνουν ιπποπόταμο από ιπποπόταμους που έχουν σκοτωθεί για άλλους λόγους, απολιθωμένο ελεφαντόδοντο από μαστόδοντα και αρχαίο ξύλο, κέρατα – που τα ζώα ρίχνουν ετησίως – και φοινικόχαρτο ή «ελεφαντόδοντο λαχανικών». Ο τελευταίος τύπος μερικές φορές ονομάζεται fakeshaw, αλλά είναι ο μόνος εφικτός και περιβαλλοντικά υγιής τρόπος για να συνεχίσετε τη μορφή τέχνης.