Το Seitai είναι μια μορφή θεραπείας που χρησιμοποιεί τις φυσικές ιδιότητες αποκατάστασης του ίδιου του σώματος, αντί να βασίζεται σε εξωτερικές πηγές. Ιδρύθηκε από τον Haruchika Noguchi, αν και ο όρος seitai επινοήθηκε από την ομάδα Kenko Hojikai, η οποία δημιουργήθηκε από την ιαπωνική κυβέρνηση πριν από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Η εντολή της ομάδας ήταν να συλλέγει πληροφορίες για τις παραδοσιακές θεραπευτικές τεχνικές στην Ιαπωνία, σε περίπτωση που χαθούν κατά τη διάρκεια του πολέμου. Το Seitai δημιουργήθηκε από έναν συνδυασμό αυτών των τεχνικών.
Η λέξη «σεϊτάι» σημαίνει αληθινή πνευματική και φυσική κατάσταση. Αφού μελέτησε τις διάφορες θεραπευτικές τεχνικές της Ιαπωνίας, η ομάδα Kenko Hojikai κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η εσωτερική δύναμη της ζωής ενός ατόμου είναι το πιο σημαντικό μέρος της συνολικής υγείας του. Η ομάδα πίστευε ότι το σώμα κάθε ατόμου είχε το δικό του ιδιαίτερο μακιγιάζ και κατάσταση ηρεμίας, στην οποία λειτουργούσε καλύτερα. Ο στόχος ήταν να βρεθούν τεχνικές που επέτρεπαν σε άτομα που ήταν εκτός ισορροπίας να αποκαταστήσουν την πραγματική τους κατάσταση χωρίς εξωτερική παρέμβαση.
Ο Noguchi Haruchika, μέλος της ομάδας Kenko Hojikai, θεωρείται γενικά ως ο ιδρυτής αυτής της μεθόδου, η οποία μπορεί να γραφτεί και ως sei-tai. Αυτή η μορφή εναλλακτικής ιατρικής έχει κάποιες ομοιότητες με τις ιαπωνικές τεχνικές ρύθμισης των οστών γνωστές ως hone tsugi, καθώς και με την κινεζική φαρμακολογική μέθοδο θεραπείας γνωστή ως kampo. Οι τεχνικές Seitai, ωστόσο, επικεντρώνονται σε αυτό που είναι γνωστό ως ki, παρά σε συγκεκριμένη θεραπεία οστών ή φάρμακα. Μετά τη διάλυση της ομάδας Hojikai, ο Haruchika συνέχισε να ιδρύει το Ιαπωνικό Ίδρυμα Seitai.
Το Κι ορίζεται συχνά ως δύναμη ζωής και χρησιμοποιείται επίσης για να αναφέρεται στην ψυχή. Πιστεύεται, από τους ασκούμενους του σεϊτάι, ότι το κι ρέει μέσα από το σώμα ανά πάσα στιγμή. Οι περιοχές όπου η ροή του κι είναι ασθενής ή υποτονική θα υποστούν ασθένεια ή τραυματισμό. Οι τεχνικές Seitai προσπαθούν να ανακατευθύνουν τη ροή του ki σε αυτές τις περιοχές.
Αυτή η μορφή θεραπείας μπορεί να χρησιμοποιήσει μυριάδες τεχνικές. Μερικοί επαγγελματίες αγγίζουν τους ασθενείς και επιχειρούν διάφορες μορφές αναπροσαρμογής του σώματος για να ενθαρρύνουν το ki να ρέει πιο ελεύθερα. Άλλοι επικεντρώνονται σε μαθήματα άσκησης και βοηθώντας τους ασθενείς να εντοπίσουν τις περιοχές στο σώμα τους όπου λείπει το ki. Θεωρητικά, η εξοικείωση με την πραγματική κατάσταση του σώματος θα επιτρέψει στον ασθενή να ανακατευθύνει το δικό του κι και να θεραπεύσει τον εαυτό του. Οι τεχνικές Seitai τοποθετούν το βάρος της ευθύνης για τη θεραπεία στο άτομο, παρά σε εξωτερικές πηγές, όπως η διατροφή ή το περιβάλλον.