Τι είναι το State Flower of Montana;

Το κρατικό λουλούδι της Μοντάνα είναι η Lewisia rediviva, η πικρή ρίζα. Ένα πολυετές αγριολούλουδο χαμηλής ανάπτυξης, η πικρή ρίζα έχει πολλά άνθη σε αποχρώσεις του ροζ και του μωβ με λευκή απόχρωση που υψώνεται πάνω από μια ροζέτα από πράσινα φύλλα. Ονομάστηκε το κρατικό λουλούδι της Μοντάνα το 1895, το bitterroot είναι το μόνο λουλουδάτο έμβλημα της πολιτείας. Η ομορφιά, η πρώιμη ανθοφορία και η ιστορία του bitterroot ως πηγή τροφής ήταν οι κύριοι λόγοι που επιλέχθηκε ως το κρατικό λουλούδι της Μοντάνα.

Μετά την Παγκόσμια Έκθεση του Σικάγου του 1893, πολλές πολιτείες των ΗΠΑ άρχισαν να επιλέγουν κρατικά λουλουδάτα σύμβολα για να τα αναπαριστούν σε μια Εθνική Γιρλάντα που προτάθηκε από μια Διάσκεψη Γυναικών που πραγματοποιήθηκε σε εκείνη την Έκθεση. Η Mary Long Alderson, δημοσιογράφος, ήταν η κινητήρια δύναμη πίσω από την εκστρατεία για την επιλογή του κρατικού λουλουδιού της Μοντάνα. Μετά την ίδρυση της Montana Floral Emblem Society το 1894, κανόνισε μια ψηφοφορία σε όλη την πολιτεία για να δείξει τη λαϊκή γνώμη. Πάνω από 30 λουλούδια εμφανίστηκαν στο ψηφοδέλτιο, αλλά το bitterroot κέρδισε με μεγάλη διαφορά. Τον Φεβρουάριο του 1895 το νομοθετικό σώμα της πολιτείας υιοθέτησε επίσημα το bitterroot ως το κρατικό λουλούδι της Μοντάνα.

Το Bitterroot βρίσκεται από τη Βρετανική Κολομβία και την Αλμπέρτα νότια μέχρι την Ουάσιγκτον, το Όρεγκον, την Καλιφόρνια, τη Μοντάνα, το Αϊντάχο, το Ουαϊόμινγκ, το Κολοράντο, τη Γιούτα, τη Νεβάδα και την Αριζόνα. Το φυτό απαιτεί σχετικά δροσερές συνθήκες για να ευδοκιμήσει και στο νότιο τμήμα της περιοχής του βρίσκεται κυρίως σε μεγάλο υψόμετρο. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ξηρό έδαφος και συχνά βρίσκεται σε βραχώδεις περιοχές ή σε χαλαρό χαλίκι.

Το φυτό ανθίζει νωρίς την άνοιξη, Μάιο έως Ιούνιο στο μεγαλύτερο μέρος της γκάμα του. Τα μεμονωμένα λουλούδια έχουν διάμετρο έως 2 ίντσες (περίπου 5 cm) και αποτελούνται από 10 έως 19 πέταλα το καθένα μήκους 0.75 έως 1 ίντσας (2 έως 2.5 cm). Οι μίσχοι είναι πολύ κοντοί και έτσι το λουλούδι εμφανίζεται συχνά φωλιασμένο στα φύλλα. Μετά την ολοκλήρωση της ανθοφορίας, τα φύλλα πεθαίνουν και το φυτό μένει σε λήθαργο στα μέσα του καλοκαιριού. Το φύλλωμα μεγαλώνει ξανά στα τέλη του καλοκαιριού και παραμένει πράσινο κατά τη διάρκεια του χειμώνα, επιτρέποντας στο φυτό να ανθίσει καθώς το χιόνι υποχωρεί.

Η μακριά, παχιά, ρίζα του Bitterroot ήταν μια σημαντική εποχιακή πηγή τροφής για τα μέλη των φυλών Paiute, Shoshone, Ute και Flathead στη Μοντάνα. Το όνομα του φυτού προέρχεται από την πικρία της ακατέργαστης ρίζας, αλλά το ψήσιμο, ο ατμός ή το βράσιμο το κάνει εύγευστο. Μετά το μαγείρεμα, μπορεί να στεγνώσει για αποθήκευση ή να χρησιμοποιηθεί ενώ ταξιδεύετε. Ακόμα και σήμερα, μερικές φορές η ρίζα μαζεύεται για φαγητό.