Το τεστ Breathalyzer® είναι μια ειδική επωνυμία συσκευών για τη μέτρηση της περιεκτικότητας σε αλκοόλ στο αίμα (BAC) με βάση την ποσότητα αλκοόλ στην αναπνοή ενός ατόμου. Υπάρχουν διάφορες εταιρείες που κατασκευάζουν συσκευές εκτίμησης περιεκτικότητας αλκοόλ στο αίμα, αλλά η επωνυμία Breathalyzer® έχει γίνει συνώνυμη με τις συσκευές γενικά. Τα τεστ Breathalyzer® χρησιμοποιούνται συνήθως από τις υπηρεσίες επιβολής του νόμου για να προσδιορίσουν την πρόσληψη αλκοόλ από κάποιον που είτε έχει τραβηχτεί κατά την οδήγηση είτε, σε ορισμένες περιπτώσεις, έχει συλληφθεί για δημόσια μέθη ή άλλα αδικήματα. Ωστόσο, η εμπορική διαθεσιμότητα ενός τεστ Breathalyzer® επιτρέπεται επίσης για χρήση από τους καταναλωτές. Ενώ το τεστ Breathalyzer® έχει εγκριθεί για χρήση από τις αρχές επιβολής του νόμου σε πολλές περιοχές του κόσμου, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στη λειτουργία του.
Η θεωρία ότι η ποσότητα του αλκοόλ στο αίμα ενός ατόμου μπορεί να προσδιοριστεί με βάση το επίπεδο αλκοόλ στην αναπνοή του χρονολογείται τουλάχιστον από τη δεκαετία του 1870 και η πρώτη πρακτική χρήση του για αστυνομικές δοκιμές δημιουργήθηκε με το Drunkometer το 1938. η συσκευή ήταν πολύ μεγάλη για πολύ φορητή χρήση. Ο Δρ Robert Borkenstein, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Ιντιάνα στο Μπλούμινγκτον, ο οποίος προηγουμένως ήταν αρχηγός της αστυνομίας της Πολιτείας της Ιντιάνα, θεωρείται γενικά ως ο εφευρέτης του πρώτου πραγματικού τεστ Breathalyzer® το 1954. Το όνομα Breathalyzer® είναι ένας συνδυασμός των λέξεων αναπνοή και αναλυτής. Η Smith & Wesson ήταν ο πρώτος εμπορικός κατασκευαστής δοκιμών Breathalyzer®, αν και αργότερα πούλησαν τη μάρκα στην National Draeger.
Οι υπηρεσίες επιβολής του νόμου έχουν γενικά δύο μορφές δοκιμής Breathalyzer®: μια συσκευή χειρός για δοκιμές που χρησιμοποιείται μακριά από το αστυνομικό τμήμα και έναν επιτραπέζιο αναλυτή για δοκιμές μέσα σε μια εγκατάσταση επιβολής του νόμου. Η χρήση μιας συσκευής ελέγχου χειρός αναφέρεται συχνά ως δοκιμή νηφαλιότητας πεδίου. Οι αστυνομικοί χρησιμοποιούν ένα τεστ νηφαλιότητας πεδίου για να προσδιορίσουν εάν το υποκείμενο του τεστ πρόκειται να συλληφθεί με την κατηγορία της οδήγησης υπό την επήρεια (DUI) ή της οδήγησης με αναπηρία (DWI). Αυτό το τεστ οδήγησης υπό την επήρεια μέθης ονομάζεται μερικές φορές προκαταρκτικό τεστ αναπνοής (PBT) και η περαιτέρω εξέταση, μερικές φορές συμπεριλαμβανομένης της εξέτασης αίματος, συνήθως γίνεται αφού το άτομο οδηγηθεί σε αστυνομικές εγκαταστάσεις.
Κατασκευάζονται επίσης καταναλωτικές εκδόσεις του τεστ Breathalyzer®, αν και είναι γενικά χαμηλότερης ποιότητας από αυτές που διαθέτουν οι υπηρεσίες επιβολής του νόμου. Αυτά επιτρέπουν σε έναν οδηγό να εκτιμήσει εάν θα περνούσε ή όχι ένα τεστ Breathalyzer® εάν σταματούσε από τις αρχές επιβολής του νόμου. Ορισμένες χημικές ουσίες και χημικές ενώσεις, είτε στον αέρα είτε στην αναπνοή του ατόμου που εξετάζεται, έχει προσδιοριστεί ότι παρεμβαίνουν στη λειτουργία των δοκιμών Breathalyzer®. Στην πραγματικότητα, κατασκευάζονται ορισμένα προϊόντα που ισχυρίζονται ότι επιτρέπουν σε ένα μεθυσμένο άτομο να περάσει τη δοκιμή Breathalyzer®, αν και η αξιοπιστία αυτών των προϊόντων δεν έχει προσδιοριστεί.