Ο χειμώνας με καταιονισμό είναι απαραίτητος για τα συστήματα άρδευσης σε περιοχές όπου ο κρύος χειμώνας είναι πιθανός. Το νερό διαστέλλεται όταν παγώνει και οποιοδήποτε νερό παγιδεύεται σε ένα σύστημα καταιονισμού θα ασκήσει πίεση στις υδραυλικές εγκαταστάσεις. Χωρίς χειμερίαση, οι ιδιοκτήτες κατοικιών διατρέχουν τον κίνδυνο να ραγίσουν σωλήνες και εξαρτήματα. Οι άκαμπτοι σωλήνες χλωριούχου πολυβινυλίου (PVC) είναι πιο ευάλωτοι στις επιπτώσεις του παγετού και του ψύχους, αλλά ακόμη και οι πιο εύκαμπτες υδραυλικές εγκαταστάσεις από πολυαιθυλένιο μπορεί να σπάσουν εάν δεν πραγματοποιηθεί χειμερισμός με καταιονιστή.
Σε περιοχές όπου είναι πιθανή η κατάψυξη, εγκαθίστανται συστήματα καταιονισμού με προγραμματισμένη μέθοδο χειμερινοποίησης. Οι τρεις διαθέσιμοι τύποι χειμερινοποίησης καταιωνιστήρων είναι η μέθοδος αεροσυμπιεστή ή “blowout”, η μέθοδος χειροκίνητης αποστράγγισης και η μέθοδος αυτόματης αποστράγγισης. Όταν είναι άγνωστη η προτιμώμενη μέθοδος χειμερινοποίησης με ψεκαστήρα, συνιστάται γενικά η μέθοδος εξάτμισης.
Απαιτείται ένας αεροσυμπιεστής για τη μέθοδο εξάτμισης του χειμερινού καταιονισμού. Οι συμπιεστές είναι ευρέως διαθέσιμοι από ναυπηγεία ενοικίασης εξοπλισμού. Μετά τη διακοπή της παροχής νερού, ο συμπιεστής συνδέεται στην κύρια γραμμή του συστήματος καταιονισμού, συνήθως με έναν γρήγορο ζεύκτη ή μια σαλιάρα σωλήνα. Η πίεση αέρα θα πρέπει να αυξάνεται αργά σε περίπου 50 λίβρες ανά τετραγωνική ίντσα (345 kpascal). Εάν οι κεφαλές του ψεκαστήρα δεν αναδυθούν, η πίεση θα πρέπει να αυξηθεί σταδιακά μέχρι να εμφανιστεί, αλλά η πίεση δεν πρέπει να ανέβει πάνω από 80 psi (550 kpascal). Αφού στεγνώσουν οι γραμμές, ο αεροσυμπιεστής πρέπει να απενεργοποιηθεί, αλλά οι βαλβίδες απομόνωσης θα πρέπει να μείνουν ανοιχτές μέχρι τη μέση και οι στρόφιγγες δοκιμής πρέπει να μείνουν πλήρως ανοιχτές.
Η χειροκίνητη αποστράγγιση είναι ίσως η απλούστερη μέθοδος χειμωνιάσεως. Η διακοπή της παροχής νερού και το άνοιγμα των χειροκίνητων βαλβίδων αποστράγγισης καθαρίζει την κύρια γραμμή. Στη συνέχεια, η βαλβίδα διακοπής και απορριμμάτων ή η αποστράγγιση του λέβητα πρέπει να ανοίξει για να επιτραπεί η αποστράγγιση του νερού που απομένει. Οι δοκιμαστικές στρόφιγγες στην αντίστροφη ροή θα πρέπει επίσης να ανοίξουν. Αφού καθαριστεί το σύστημα, οι χειροκίνητες βαλβίδες κλείνουν ξανά και το σύστημα καταιωνιστήρων είναι έτοιμο για το χειμώνα.
Η αυτόματη αποστράγγιση ενεργοποιείται από χαμηλή πίεση νερού, ανοίγοντας μια βαλβίδα όταν η πίεση στο εσωτερικό των σωλήνων πέσει στα 10 psi (περίπου 70 kpascal). Η διακοπή της παροχής νερού και η ενεργοποίηση της απελευθέρωσης πίεσης του συστήματος θα ανοίξουν τις αυτόματες βαλβίδες και θα αδειάσει την κύρια γραμμή. Όπως και με τη χειροκίνητη αποστράγγιση, η βαλβίδα διακοπής και απορριμμάτων ή η αποστράγγιση του λέβητα πρέπει να ανοίξει για να απελευθερωθεί νερό που έχει παγιδευτεί μεταξύ της βαλβίδας διακοπής και της συσκευής αντίστροφης ροής. Ανοίγοντας τις στρόφιγγες δοκιμής θα καθαριστεί η συσκευή αντίστροφης ροής.
Η χρήση της μεθόδου εξάτμισης για χειμερινοποίηση με ψεκαστήρα δεν συνιστάται για ερασιτέχνες. Εάν το σύστημα συμπιεστεί πολύ γρήγορα ή η πίεση αφεθεί να ανέβει πολύ ψηλά, οι καταιωνιστές μπορεί να υποστούν σοβαρή ζημιά. Για βέλτιστα αποτελέσματα, αυτή η διαδικασία θα πρέπει να διεξάγεται από εξειδικευμένο, αδειοδοτημένο επαγγελματία.