Τι είναι το Wolffish;

Το λυκόσκυλο του Ατλαντικού, ή ο λύκος Anarhichas, ονομάζεται επίσης γατόψαρο του Ατλαντικού, γατόψαρο του ωκεανού, θαλάσσια γάτα και χέλι λύκου. Αυτό το θαλάσσιο ψάρι έχει ουρά που μοιάζει με χέλι και δόντια που είναι φτιαγμένα για πνιγμό. Οι θαλάσσιες γάτες θεωρούνται “είδη ανησυχίας” από την Εθνική Υπηρεσία Θαλάσσιας Αλιείας των Ηνωμένων Πολιτειών λόγω της υπεραλίευσης και της καταστροφής των οικοτόπων.

Οι θαλάσσιες γάτες κατοικούν και στις δύο πλευρές του Ατλαντικού Ωκεανού. Ο Ατλαντικός λύκος ζει σε βάθη μεταξύ 250 και 400 ποδιών (περίπου 76 έως 122 μέτρα) κάτω από την επιφάνεια του ωκεανού. Αυτά τα ψάρια προτιμούν να κατοικούν στον πυθμένα του ωκεανού σε γωνιές ή σπηλιές και είναι καθιστικά, ή σπάνια κινούνται. Εκτός από το βάθος, τα χέλια λύκου προτιμούν κρύα νερά, συνήθως μεταξύ 34-36 βαθμών Φαρενάιτ (1 έως 2 βαθμούς Κελσίου), αν και ο γατόψαρος του Ατλαντικού μπορεί να είναι σε θέση να ανεχθεί θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο 30 βαθμούς Φαρενάιτ (-1 βαθμός Κελσίου), ή κάτω από τις θερμοκρασίες κατάψυξης. Στην πραγματικότητα, τα λυκόπουλα του Ατλαντικού έχουν αναπτύξει ένα φυσικό «αντιψυκτικό» για να βοηθήσουν τα ψάρια να ζήσουν σε σχεδόν παγωμένες ή παγωμένες θερμοκρασίες.

Το λυκόσκυλο του Ατλαντικού μπορεί να ζυγίζει έως και 40 κιλά. Το μήκος αυτού του ψαριού μπορεί να φτάσει σχεδόν τα 18 πόδια μήκος (5 εκατοστά). Τα τρομακτικά, στραβά δόντια της θαλάσσιας γάτας χρησιμοποιούνται για να συνθλίψουν τρόφιμα όπως καβούρια, αχινούς και αχιβάδες. Αυτά τα ψάρια είναι πραγματικά υπάκουα εκτός αν απειληθούν.

Οι συνήθειες αναπαραγωγής του λύκου είναι διαφορετικές από πολλά άλλα είδη θαλάσσιων ψαριών. Αντί τα θηλυκά να διασκορπίσουν τα αυγά σε νερό για να γονιμοποιηθούν τα αρσενικά, τα αυγά γονιμοποιούνται μέσα στο θηλυκό. Στη συνέχεια, το θηλυκό γεννά τα αυγά σε μια φωλιά στο πάτωμα του ωκεανού. Το αρσενικό ψάρι προστατεύει τα αυγά στη φωλιά και τα νεαρά ψάρια για τέσσερις έως εννέα μήνες.

Οι θαλάσσιες γάτες είναι μια καλή πηγή διατροφής. Περίπου 5 ουγγιές (153 γρ.) Ωμού λύκου του Ατλαντικού έχουν 147 θερμίδες και συνολικά 4 γραμμάρια λίπους. Από αυτό το λίπος, 1 γραμμάριο είναι κορεσμένο. Η θαλάσσια γάτα θα έχει 70 mg χοληστερόλης, 130 γραμμάρια νατρίου και χωρίς υδατάνθρακες. Αυτή η μερίδα μερίδας έχει επίσης 27 γραμμάρια πρωτεΐνης και καλύπτει επίσης το 11 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Α, το 52 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Β12 και το 31 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών της Β6 με βάση μια δίαιτα 2,000 θερμίδων την ημέρα.