Τα εργασιακά καθήκοντα ενός επόπτη ξενοδοχείου μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος του ξενοδοχείου και τον αριθμό των άλλων υπαλλήλων ή τμημάτων. Γενικά, αυτή η θέση αναφέρεται στον επόπτη ρεσεψιόν σε ένα ξενοδοχείο, ο οποίος επιβλέπει τμήματα όπως τη ρεσεψιόν, τις κρατήσεις και οτιδήποτε άλλο στο μπροστινό μέρος του ξενοδοχείου. Άλλα τμήματα στα οποία ένα άτομο μπορεί να εργαστεί σε εποπτικό ρόλο περιλαμβάνουν την καθαριότητα, τη συντήρηση ή την ασφάλεια. Ο επόπτης του ξενοδοχείου είναι γενικά υπεύθυνος για τη διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας των εργασιών στη ρεσεψιόν, τον έλεγχο και την έξοδο των επισκεπτών και την ανάθεση κατάλληλων δωματίων. Ο επιβλέπων βοηθά επίσης στην επίλυση τυχόν προβλημάτων, στην πραγματοποίηση κρατήσεων και στην παρακολούθηση της ταμειακής ροής της ρεσεψιόν.
Πολλοί άνθρωποι που γίνονται επόπτες ξενοδοχείων έχουν έναν συνδυασμό εκπαίδευσης και εμπειρίας στον τομέα. Πτυχίο συνεργάτη ή πτυχίου στη διαχείριση θέρετρου ή φιλοξενίας μπορεί να είναι απαραίτητο σε μεγαλύτερα, πιο πολυτελή ξενοδοχεία, ενώ μικρότερα ιδρύματα μπορεί να κάνουν κάποιον επόπτη με λίγα χρόνια εμπειρίας. Ο επόπτης είναι υπεύθυνος για τη διασφάλιση ότι οι άλλοι εργαζόμενοι εκτελούν τα καθημερινά τους καθήκοντα όπως απαιτείται, και συνήθως αναφέρονται στον διευθυντή του ξενοδοχείου σε καθημερινή ή εβδομαδιαία βάση για να μοιράζονται πληροφορίες σχετικά με τις λειτουργίες και τους στόχους.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο επόπτης του ξενοδοχείου δεν θα κάθεται πίσω από ένα γραφείο σε ένα γραφείο όλη μέρα, αλλά θα είναι μια συχνή παρουσία στο λόμπι και τη ρεσεψιόν του ξενοδοχείου. Αυτός ή αυτή μπορεί να βοηθήσει τους επισκέπτες καθώς κάνουν check in και απαντούν σε τυχόν ερωτήσεις που έχουν. Η απάντηση σε τηλέφωνα για πραγματοποίηση, επιβεβαίωση ή αλλαγή κρατήσεων μπορεί επίσης να είναι μια άλλη συνηθισμένη εργασία. Ένα άλλο μεγάλο μέρος των καθηκόντων ενός επόπτη ξενοδοχείου είναι η επίλυση τυχόν προβλημάτων που μπορεί να έχουν οι επισκέπτες και η συνεχής παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών για να διασφαλιστεί ότι θα επιστρέψουν στο ξενοδοχείο. Η βασική λογιστική και η τήρηση βιβλίων, όπως η καταμέτρηση συρταριών μετρητών και η τήρηση αρχείων, μπορεί επίσης να είναι μια κανονική εργασία.
Εκτός από την άμεση συνεργασία και υποστήριξη των επισκεπτών, ο επόπτης του ξενοδοχείου πρέπει να συνεργαστεί επιτυχώς και με άλλους υπαλλήλους. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τη δημιουργία προγραμμάτων, την εκπαίδευση νέων προσλήψεων και την επίλυση τυχόν προβλημάτων μεταξύ των εργαζομένων. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει εργασίες όπως η επιβολή του ενδυματολογικού κώδικα ή η επίπληξη των εργαζομένων για την μη σωστή εκτέλεση των καθηκόντων τους. Δεδομένου ότι ο επόπτης ενεργεί ως σύνδεσμος μεταξύ των εργαζομένων και της ανώτερης διοίκησης, είναι σημαντικό να προάγει τις θετικές σχέσεις με τους υπαλλήλους, αλλά παραμένει επαγγελματίας ανά πάσα στιγμή για να διασφαλίσει ότι η εικόνα του ξενοδοχείου θα παραμείνει θετική.