Ένας γεωργικός τεχνικός ασχολείται με όλες τις λεπτομέρειες της λειτουργίας ενός επιτυχημένου αγροκτήματος, από την επιλογή των καλύτερων καλλιεργειών για έναν συγκεκριμένο τύπο εδάφους ή περιβάλλοντος έως τη λειτουργία των πολυάριθμων διαθέσιμων μηχανημάτων για να διευκολύνει λίγο τις αγροτικές εργασίες. Κατανοούν επίσης τα βασικά της λογιστικής, της τήρησης αρχείων και του ανθρώπινου δυναμικού. Ενώ μερικοί εργάζονται απευθείας σε αγροκτήματα, πολλοί εργάζονται στα παρασκήνια σε εγκαταστάσεις γεωργικής τεχνολογίας.
Το να γίνεις γεωργικός τεχνικός απαιτεί συνήθως διετή πτυχίο συνεργατών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι εργοδότες θα αποδεχτούν ένα απολυτήριο λυκείου και κάποια εμπειρία στον τομέα αντί του πτυχίου. Σε άλλες περιπτώσεις, οι εργοδότες θέλουν οι γεωργοί τεχνικοί τους να έχουν τετραετές πτυχίο σε έναν τομέα όπως οι επιστήμες ή τα μαθηματικά. Όσοι θέλουν να μπουν στον εργασιακό τομέα θα πρέπει να εξετάσουν τις συγκεκριμένες απαιτήσεις των εργοδοτών της περιοχής τους για να καθορίσουν την καλύτερη εκπαιδευτική πορεία. Οι υπολογιστές έχουν γίνει ένα σημαντικό εργαλείο στη γεωργική βιομηχανία, οπότε όσοι θέλουν να γίνουν γεωργικός τεχνικός θα πρέπει να έχουν κάποια εξοικείωση με τα διάφορα προγράμματα που χρησιμοποιούνται.
Τα καθήκοντα ενός γεωργικού τεχνικού διαφέρουν σημαντικά από μέρα σε μέρα και από εγκατάσταση σε εγκατάσταση. Αυτά τα καθήκοντα περιλαμβάνουν τα πάντα, από την προετοιμασία εργαστηριακών δειγμάτων έως την εργασία απευθείας με ζώα. Οι γεωργοί τεχνικοί μπορούν επίσης να συνεργαστούν με το κοινό, όπως η εκπαίδευση παιδιών σε εκδρομές στο αγρόκτημα για τις λιγότερο επιστημονικές λεπτομέρειες που αφορούν τη λειτουργία μιας γεωργικής επιχείρησης. Η ευελιξία και η ικανότητα προσαρμογής στις συχνά μεταβαλλόμενες απαιτήσεις εργασίας είναι βασικές ιδιότητες για τους μελλοντικούς τεχνικούς γεωργίας.
Η πλειοψηφία των τεχνικών γεωργίας εργάζεται σε εγκαταστάσεις που ασχολούνται με την επιστήμη πίσω από τη γεωργία και όχι σε ένα πραγματικό αγρόκτημα. Μπορεί να συνεργαστούν με επιστήμονες για να αναπτύξουν νέα λιπάσματα για να ενισχύσουν την ανάπτυξη των καλλιεργειών ή να αναπτύξουν καλύτερες μεθόδους για την πρόληψη των παρασίτων από την καταστροφή των καλλιεργειών. Ορισμένοι εργάζονται ως εκπρόσωποι πωλήσεων για τις εγκαταστάσεις τους, ενώ άλλοι εργάζονται για τράπεζες που ειδικεύονται στον δανεισμό αγροτών. Ο τομέας των γεωργικών τεχνικών είναι πολύ διαφορετικός και υπάρχουν πολλές διαφορετικές ευκαιρίες.
Οι περισσότεροι τεχνικοί γεωργίας κερδίζουν ωριαίο μισθό και αυτός ο μισθός ποικίλλει ανάλογα με τη γεωγραφική τοποθεσία και την εγκατάσταση στην οποία εργάζονται. Η διαθεσιμότητα θέσεων εργασίας αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται σταθερά. Η εξειδίκευση σε έναν τομέα επιστήμης μπορεί να δώσει πλεονέκτημα στους μελλοντικούς αιτούντες καθώς η αγροτική βιομηχανία συνεχίζει να προχωρά προς τη χρήση περισσότερης βιοτεχνολογίας για την αύξηση των αποδόσεων των καλλιεργειών. Εκείνοι με τετραετές πτυχίο μπορεί να έχουν πλεονέκτημα έναντι του ανταγωνισμού και ορισμένες εγκαταστάσεις μπορεί να καλύπτουν το κόστος απόκτησης ανώτερου πτυχίου.