Οι στρατολόγοι, συχνά αποκαλούμενοι και κυνηγοί κεφαλής, αναζητούν άτομα με τα προσόντα και τα ταλέντα για να καλύψουν διευθυντικές θέσεις σε διάφορους κλάδους. Οι στρατολόγοι φιλοξενίας αναζητούν υποψήφιους διευθυντές στον κλάδο της φιλοξενίας. Οι στρατολόγοι αναζητούν άτομα που εργάζονται στη διεύθυνση του κλάδου της φιλοξενίας και διαθέτουν τις απαραίτητες δεξιότητες για να καλύψουν θέσεις εργασίας για τις οποίες προσλαμβάνουν. Αυτό γενικά περιλαμβάνει θέσεις σε μέρη όπως ξενοδοχεία, εστιατόρια και θέρετρα. Οι στρατολόγοι φιλοξενίας πληρώνονται βασικά για να βρουν το κορυφαίο ταλέντο στον κλάδο και να τους πείσουν ότι η καριέρα τους θα είναι πιο προσοδοφόρα και ανταμοιβή με μια άλλη εταιρεία.
Ένας στρατολόγος φιλοξενίας χρειάζεται συνήθως μια εις βάθος κατανόηση της βιομηχανίας. Υπάρχουν προγράμματα πιστοποίησης και πτυχία που διατίθενται σε διάφορα σχολεία και κολέγια στη διαχείριση της φιλοξενίας που μπορούν να βοηθήσουν στην προετοιμασία κάποιου που θέλει να γίνει στρατολόγος. Κάποιος με σταθερό υπόβαθρο που εργάζεται στη βιομηχανία μπορεί να έχει ακόμη καλύτερη κατανόηση των ιδιοτήτων που πραγματικά χρειάζεται να έχει κάποιος στη διεύθυνση ξενοδοχείου ή εστιατορίου.
Οι στρατολόγοι φιλοξενίας συχνά εργάζονται για μεγάλες αλυσίδες ξενοδοχείων, εστιατορίων ή θέρετρων, παρά για μικρές, ιδιωτικές επιχειρήσεις. Οι διευθυντές σε θέρετρα υψηλών προδιαγραφών έχουν γενικά περισσότερες ευθύνες και κάνουν μεγαλύτερους μισθούς από εκείνους σε μικρότερες εταιρείες. Μπορεί να λαμβάνουν καθημερινές αποφάσεις που μπορεί να κοστίσουν σε μια εταιρεία πολλά χρήματα εάν οι επιλογές που κάνουν είναι λανθασμένες. Οι μεγάλες εταιρείες και εταιρείες γνωρίζουν γενικά ότι χρειάζονται άτομα σε διευθυντικές θέσεις που μπορούν να αντέξουν τόσο την πίεση όσο και τις προκλήσεις που έρχονται με αυτόν τον τύπο εργασίας. Οι στρατολόγοι φιλοξενίας πληρώνονται από την εταιρεία για να βρουν τους κατάλληλους ανθρώπους για αυτές τις θέσεις εργασίας και οι μεγαλύτερες εταιρείες συνήθως μπορούν να πληρώσουν πιο εύκολα για τις καλύτερες υπηρεσίες πρόσληψης.
Η πρόσληψη θέσεων εργασίας μπορεί μερικές φορές να είναι θέσεις εργασίας για όσους έχουν πτυχία χωρίς πρακτική εργασιακή εμπειρία. Μια σταδιοδρομία προσλήψεων απαιτεί γενικά μεγάλη εσωτερική γνώση του κλάδου της φιλοξενίας, ωστόσο, καθώς και γνώση για την εταιρεία που αναζητά υποψήφιους διευθυντές. Ο στρατολόγος πρέπει συνήθως να είναι εξερχόμενος στην αναζήτηση δυνητικών διαχειριστών. Το Cold Call, το οποίο αποκαλεί προοπτική και κάνει λόγο, αποτελεί συχνά μεγάλο μέρος της δουλειάς για τους στρατολόγους φιλοξενίας.
Οι στρατολόγοι φιλοξενίας θα κάνουν γενικά μεγάλη έρευνα σχετικά με τους πιθανούς υποψηφίους πριν επικοινωνήσουν μαζί τους για να βεβαιωθούν ότι είναι κατάλληλοι για την εν λόγω εταιρεία. Κάποιος με γνώση του κλάδου που έχει ισχυρό υπόβαθρο πωλήσεων μπορεί να είναι σε θέση να το εφαρμόσει σε μια καριέρα στρατολόγησης. Η κρυφή κλήση σε κάποιον για να πουλήσει ένα προϊόν ή μια υπηρεσία είναι παρόμοια με την ψυχρή κλήση των διευθυντών φιλοξενίας για να τον πουλήσουν βασικά σε μια δουλειά σε μια εταιρεία που χρειάζεται τις ικανότητές τους. Οι στρατολόγοι πρέπει να είναι σε θέση να χειριστούν καλά την απόρριψη. Όπως και με τις κλήσεις χαμηλών πωλήσεων, πολλές προσκλήσεις πρόσληψης καταλήγουν τελικά στην απόρριψη της πιθανής προσφοράς εργασίας.