Το “Down the hatch” είναι ένα αγγλικό ιδίωμα που χρησιμοποιείται για να ενθαρρύνει κάποιον να πιει όλο το περιεχόμενο του ποτού της επιλογής του. Με αυτόν τον τρόπο χρησιμεύει ως ένα είδος τοστ που χρησιμοποιείται σε ευγενική παρέα όταν πίνετε αλκοόλ. Αυτή η φράση μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κάθε φορά που κάποιος τρώει ή πίνει κάτι ακριβώς πριν το άτομο ανοίξει το στόμα του για να πάρει φαγητό ή ποτό. Φαίνεται ότι «κάτω από την καταπακτή» προήλθε από την πρακτική των πλοίων που μεταφέρουν φορτία κάτω από το κατάστρωμα στην περιοχή της καταπακτής.
Ένα ιδίωμα είναι μια φράση ή λέξη που αναπτύσσει ένα νόημα που δεν ταιριάζει απαραίτητα με τον κυριολεκτικό ορισμό του. Το νόημά του μπορεί επίσης να διαφέρει από αυτό που είχε όταν πρωτοδημιουργήθηκε. Αντίθετα, αποκτά το νέο νόημά του από τον τρόπο που χρησιμοποιείται μεταξύ των ανθρώπων μιας συγκεκριμένης κουλτούρας. Οι ιδιωματισμοί παρέχουν χρώμα και αντίκτυπο στα ηχεία που δεν θέλουν να ακούγονται κοσμικά. Πολλοί ιδιωματισμοί έχουν να κάνουν με φαγητό και ποτό, και ένα από αυτά τα ιδιώματα είναι η φράση «κάτω από την καταπακτή».
Η πιο κοινή χρήση αυτής της ιδιωματικής έκφρασης εμφανίζεται κάθε φορά που δύο ή περισσότερα άτομα ετοιμάζονται να πιουν αλκοόλ ταυτόχρονα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι σύνηθες για ένα μέλος της ομάδας να λέει μερικές λέξεις ακριβώς πριν πιουν όλοι την ίδια στιγμή. Αυτό είναι γνωστό ως τοστ και το “down the hatch” είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γενικά τοστ διαθέσιμα. Υπονοεί ότι όσοι πίνουν πρέπει να τελειώνουν όλο το ποτό πριν τους σε ένα ανυψωτικό του ποτηριού ή του δοχείου.
Αν και χρησιμοποιείται συχνά ως τοστ, το νόημα αυτής της έκφρασης είναι αρκετά ευέλικτο ώστε να περιλαμβάνει οποιεσδήποτε περιπτώσεις εμπλέκεται φαγητό ή ποτό. Ουσιαστικά, η «καταπακτή» θα μπορούσε να σημαίνει το στόμα, το λαιμό ή το στομάχι του ατόμου, καθώς όλες αυτές οι περιοχές είναι προορισμοί για φαγητό και ποτό στο ανθρώπινο σώμα. Ως παράδειγμα για το πώς χρησιμοποιείται αυτή η φράση, σκεφτείτε την πρόταση, «Μην φοβάστε το μέγεθος αυτής της μπριζόλας. απλά πετάξτε το κάτω από την καταπακτή».
Στις μέρες που τα πλοία ήταν μια πιο δημοφιλής μέθοδος μεταφοράς ανθρώπων και εμπορευμάτων, αυτή η φράση κυριολεκτικά αναφερόταν στο μέρος του πλοίου όπου αποθηκεύονταν το φορτίο για το ταξίδι. Είναι πιθανό ότι αυτό έκανε τους ανθρώπους να σκεφτούν να φάνε και να πίνουν αφού το πλοίο έτρωγε μεταφορικά το φορτίο. Οι ναυτικοί ήταν επίσης γνωστό ότι έπιναν και έδιναν θορυβώδεις τοστ, επομένως είναι πιθανό ότι το «κάτω από την καταπακτή» προήλθε από αυτό το σκηνικό.