Τι είναι η φτέρη των σπαραγγιών;

Παρά το όνομά της, μια φτέρη σπαραγγιού δεν είναι μια αληθινή φτέρη, αλλά ένα βρώσιμο μέλος της οικογένειας των κρίνων που σχετίζεται στενά με τα σπαράγγια. Το Asparagus densiflorus καλλιεργείται ως φυτό εσωτερικού χώρου για πάνω από έναν αιώνα. Αυτό το φυτό ευδοκιμεί στη σκιά και μπορεί να επιβιώσει σε ξηρές συνθήκες. Σε πολλά μέρη του κόσμου, έχει γίνει ένα χωροκατακτητικό είδος φυτού.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες Asparagus densiflorus που καλλιεργούνται συνήθως. Το ένα είναι τα σπαράγγια του Sprenger, ή Sprengeri. Η άλλη είναι η φτέρη σπαραγγιού αλεπού, γνωστή ως ποικιλία Meyeri.

Οι φτέρες των σπαραγγιών αναπτύσσονται όλες από μια μάζα ριζών που έχουν βολβώδεις κόνδυλους. Αυτοί οι κόνδυλοι μπορεί να είναι η πηγή νέων φυτών. Αυτά που φαίνονται να είναι φύλλα είναι στην πραγματικότητα cladodes — λεπτοί, πεπλατυσμένοι μίσχοι που μεγαλώνουν σε μήκος μεταξύ 0.12 ίντσες (3 mm) και 1 ίντσας (2.5 cm). Τα αληθινά φύλλα είναι στην πραγματικότητα μικρά αγκάθια.

Τα μοτίβα ανάπτυξης των ποικιλιών φτέρης σπαραγγιού είναι πολύ διαφορετικά. Η φτέρη των σπαραγγιών της αλεπούδας έχει χοντρούς, θαμνώδεις μίσχους που μεγαλώνουν σε μήκος 2 έως 3 πόδια (0.6 έως 0.9 m), δίνοντάς της την εμφάνιση ουράς αλεπούς. Τα σπαράγγια του Sprenger σχηματίζουν συστάδες που ακολουθούν ή σχηματίζουν αναχώματα μήκους 3 έως 6 πόδια (0.9 έως 1.8 m).

Όλοι αυτοί οι τύποι φτέρων σπαραγγιών ανθίζουν την άνοιξη με μικρά, λευκά άνθη που βρίσκονται σε όλο το φυτό. Το καλοκαίρι, παράγουν κόκκινα μούρα με διάμετρο 0.5 in (1.3 cm). Όλα τα μέρη των φυτών είναι τοξικά για τους σκύλους και τις γάτες.
Η φτέρη των σπαραγγιών είναι ένα δημοφιλές φυτό εσωτερικού χώρου για πάνω από 100 χρόνια. Μεμονωμένα φυτά μπορούν να γίνουν πολύ παλιά και να γίνουν οικογενειακά κειμήλια. Αυτοί οι τύποι φυτών χρησιμοποιούνται συνήθως ως φυτά βεράντας ή φυτά εσωτερικού χώρου. Στο εσωτερικό, προτιμούν το έντονο φως χωρίς το άμεσο ηλιακό φως. Οι ιδανικές θερμοκρασίες είναι 50 έως 55 ° F (10 έως 12.8 ° C) τη νύχτα και 68 έως 72 ° F (20 έως 22.2 ° C) κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται κάθε εβδομάδα ή δύο. Τα εγκατεστημένα φυτά θα πρέπει να γονιμοποιούνται σε διαστήματα τριών έως τεσσάρων μηνών. Οι φτέρες θα πρέπει να μεταφερθούν σε γλάστρες εάν είναι υπερπληθυσμένες. Μπορούν να πολλαπλασιαστούν με διαίρεση.
Σε εξωτερικούς χώρους, τα σπαράγγια του Sprenger είναι πιο ανθεκτικά από τη φτέρη των σπαραγγιών της αλεπού, αναπτύσσοντας σε θερμοκρασίες έως 24 ° F (-4 ° C). Συχνά, εάν ένα φυτό παγώσει στο έδαφος, μπορεί να αναβλαστήσει από τους κονδύλους του. Είναι μέσω αυτών των κονδύλων που οι φτέρες των σπαραγγιών μπορούν να επιβιώσουν στην ξηρασία, αλλά αναπτύσσονται καλύτερα όταν ποτίζονται σε τακτική βάση. Σε περιοχές με δροσερά καλοκαίρια, ευδοκιμούν στον ήλιο, αλλά κατά τα άλλα προτιμούν τη σκιά. Τα φυτά είναι πολυετή σε θερμά κλίματα.

Οι φτέρες των σπαραγγιών που καλλιεργούνται σε υποτροπικούς ή τροπικούς κήπους μπορεί να χρειάζονται φροντίδα για να αποτραπεί η διαφυγή τους σε άγριες ή μη διαμορφωμένες περιοχές. Τα φυτά είναι ζιζάνιο στην πατρίδα τους τη Νότια Αφρική. Έχουν επίσης γίνει επεμβατικές στις Ηνωμένες Πολιτείες, στη Φλόριντα και τη Χαβάη. Η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία είναι άλλες περιοχές στις οποίες έχουν ξεφύγει από την καλλιέργεια.